seit längerem beschäftigt mich - wenn auch eher sporadisch - eine Frage, die ich mir allein bisher nicht beantworten konnte. Auch die sufu ergab nichts wirklich Erhellendes (zu Dortmund):
In der (tiefer einsteigenden) Literatur zum Hobbybrauen gibt es - m. E. aus dem ...
Aber je mehr ich lese, desto eher neige ich dazu, mir peu á peu 5l-Edelstahlkegs zuzulegen: die Dosen scheinen mir doch etwas empfindlich und nicht besonders dauerhaft. Las hier über Probleme bei zu heißer Reinigung/mangelnder Trocknung mit der Beschichtung, uU ...
so, wie es aussieht, werde ich statt einer "aktiven" Zapfanlage für 5l-Partyfässer eine "passive" Zapfkiste für 5l Kleinkeggs à la Ikegger bauen. Als Isolierung möchte ich Styrodur nehmen. Die Ecken würde ich am liebsten ausschäumen. Das habe ich hier zumindest auch schon gelesen ...
Aufgrund des Preises habe ich mich entschieden gar kein 9/19L Keg zu verwenden sondern alles in 5L abzufüllen, ist von der Reifung im Kühlschrank für mich einfacher und ich spare mir das Umdrücken. Habe mitlerweile 7 St. davon.
Ja, da lachen echt die Hühner. 100 € und mehr für gebrauchte ...
Ich nutze Edelstahlfässer https://www.amazon.de/dp/B07RWQY2T4/?coliid=I2V4A7GXCLQVUP&colid=M5VQWIXU92IR&psc=1&ref_=lv_ov_lig_dp_it Passender Kopf: https://www.amazon.de/dp/B07XRP1SJK/?coliid=IC2Z4Y159F7NK&colid=M5VQWIXU92IR&psc=1&ref_=lv_ov_lig_dp_it Passen in ...
bisher habe ich den größten Teil meiner Sude in 19l NC-Kegs gefüllt und über eine vernünftige Zapfanlage ausgeschenkt. Konditionierung des Jungbieres über das federgelagerte Ventil bei aufgestecktem Manometer, solides Halbwissen in Sachen Schankanlagentechnik = perfektes Bier im Glas ...