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von BierBär
Mittwoch 9. März 2016, 11:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Anfängerprobleme: leicht säuerlich und Gummigeruch!
Antworten: 6
Zugriffe: 2456

Re: Anfängerprobleme: leicht säuerlich und Gummigeruch!

Danke für eure Antworten.

Der Gummigeruch ist weniger stark als die Säure, stört mich aber trotzdem. Wie erwähnt nehme ich beim nächsten Sud eine andere Hefe.

Ich habe diese Karbonisierungs-Drops verwendet: http://www.brauundrauchshop.ch/100/con_liste.asp?prono=3147&ica=24&nIndexPage=1
auf der ...
von BierBär
Dienstag 8. März 2016, 22:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Anfängerprobleme: leicht säuerlich und Gummigeruch!
Antworten: 6
Zugriffe: 2456

Anfängerprobleme: leicht säuerlich und Gummigeruch!

Hallo liebe Hobbybrauer :Greets

Das Bierbrauen habe ich vor etwa 3 Monaten als ein neues Hobby entdeckt.
Beim Googeln nach Infos bin ich immer wieder auf dieses Forum gestossen, deshalb bin ich jetzt beigetreten.

Mein nun dritter 10l Sud ist ein obergäriges Bier aus 2.5kg Malz, 60% Pilsner und 40 ...