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Ich hatte es auch schon vereinzelt bei Flaschen, dass der Flaschenhals direkt nach dem Öffnen ein wenig nach Essig roch. Der Geruch hat sich immer schnell verflüchtigt und im Glas war weder Essig zu riechen, noch zu schmecken. Ist mir aber auch schon - wenn auch sehr selten - bei gekauften Bieren ...

Tach zusammen,
dachte ich nutze die Zeit während des Hopstands mal um mich hier kurz vorzustellen. Ich heiße Lucas und bin gebürtiger Hamburger. Brauen tue ich inzwischen seit fast zwei Jahren. Angefangen habe ich auf der Herdplatte mit einem 36 Liter Topf. Inzwischen ist so einiges dazu gekommen ...