Die Suche ergab 73 Treffer

von Dekobier
Montag 15. April 2019, 20:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?
Antworten: 22
Zugriffe: 1063

Re: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?

Und wer bestimmt unsere Themen, denn ein Gebot/ Verbot mit einem anderen zu ersetzen ist sicherlich nicht mein Thema :P War klar, das das nicht widerspruchsfrei bleibt :Bigsmile Im Zweifel sind wir ich und mein Ego. Aber sooo selten ist der Gedanke hier im Forum trotz in letzter Zeit sehr beliebten...
von Dekobier
Montag 15. April 2019, 14:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?
Antworten: 22
Zugriffe: 1063

Re: Wer soll Bayerische Bierkönigin 2019/2020 werden?

Als Ergänzung zu Fredz: wie positioniert sie (und die restlichen Kandidaten) sich denn zu "unseren" Themen: mehr Biervielfalt abseits der etablierten, kommerziellen Biere, mehr Freiheit in der Herstellung, Revolution in Bayern aka Umwandeln des Reinheitsgebotes in ein Natürlichkeitsgebot, etc.? Bei ...
von Dekobier
Montag 15. April 2019, 13:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bier und Fastenzeit (Alkoholverzicht)
Antworten: 48
Zugriffe: 1627

Re: Bier und Fastenzeit (Alkoholverzicht)

Ja, das geht mir auch so, obwohl Bier ja auch positive gesundheitliche Wirkung hat, fällt mir auf das sich selbst ein Bier bei mir am nächsten Tag bemerkbar macht. Ich schlafe trotzdem nicht mehr, das lässt mein Zeitplan nicht zu, aber ich fühle mich fitter und ausgeruhter Ich habe seit einiger Zei...
von Dekobier
Montag 8. April 2019, 09:56
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Verschmutzt Irish Moss die Flaschen?
Antworten: 12
Zugriffe: 682

Re: Verschmutzt Irish Moss die Flaschen?

Hast Du schon mal versucht, das ganze in Zitronensäure aufzulösen?

Erst alkalisch in Geschirrspülmaschinenreiniger, dann sauer in Zitronensäure bringt bei mir die Flaschen zuverlässig wieder zum Strahlen...

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Mittwoch 27. März 2019, 07:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Gärfass
Antworten: 4
Zugriffe: 484

Re: Welches Gärfass

Hallo Jonas, das 35L Gärfass habe ich auch (ebenfalls Einkocherklasse). Passt von der Größe ganz gut, wobei gefühlt bei dem Speidel vorher "mehr Leben in der Bude" war, sprich mehr Konvektion in der Würze. Das Polsinelli ist weniger hoch bei größeren Durchmesser. Pro: guter Preis für Edelstahl, wird...
von Dekobier
Montag 25. März 2019, 14:03
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 330
Zugriffe: 20390

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Dank Euch beiden!

Dann kann ich ja mal welche bestellen...

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Montag 25. März 2019, 11:37
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 330
Zugriffe: 20390

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hallo Michael,

kurze Frage: hast Du die Schaltung / Firmware schon mal mit einem Arduino-Klon wie dem Maker Uno getestet?

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Donnerstag 14. März 2019, 19:11
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Ersatz für "Aromatic Malt"
Antworten: 9
Zugriffe: 504

Re: Ersatz für "Aromatic Malt"

Hi, der erste Google-Treffer nach "aromatic malt briess" lieferte das Folgende : Beginning slightly sweet and delivering an array of toasted flavors, this aromatic malt is smooth and clean with a slightly dry finish. Contributes light brown and orange color as well as an intensely malty flavor in an...
von Dekobier
Donnerstag 14. März 2019, 12:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kann man den Brautag teilen ?
Antworten: 45
Zugriffe: 1967

Re: Kann man den Brautag teilen ?

Für Übernacht Maische im Thermoport wurden hier ja schon genug Beispiele aufgezeigt, es funktioniert! Entscheidend ist, mehr als die vielen Schlafsäcke außenrum, dass möglichst wenig Luft im Thermoport bleibt - je voller der Pott mit Maische, desto besser. Cheers, Ruthard Genau...das ist einer der ...
von Dekobier
Mittwoch 13. März 2019, 19:37
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2647
Zugriffe: 231742

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Dank schön. Will aber trotzdem nicht: Bildschirmfoto vom 2019-03-13 19-33-20.png Gefunden wird der ESP- Dann fängt's an, komisch zu werden: could not auto-detect flash size und zum Schluß ein TimeOut? Habe es auch schon mit einer älteren (kleineren) Firmware versucht, gleiches Ergebnis... Muss ich d...
von Dekobier
Mittwoch 13. März 2019, 09:23
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2647
Zugriffe: 231742

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo zusammen,

ich habe noch eine "etwas" ältere Firmware auf meiner Spindel: 5.6.1 (Nov2017). Muss ich beim Updaten irgendwelche Zwischenschritte einlegen oder direkt die aktuelle 6.0.5 drauf?

Gruß und Dank,
Oliver :Drink
von Dekobier
Freitag 8. März 2019, 10:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Umfrage zu Zollämtern
Antworten: 47
Zugriffe: 3291

Re: Umfrage zu Zollämtern

Man hätte ja mal auch klären können, ob das Bier welches auf der (geschlossenen) Veranstaltung getrunken wird, nicht im Rahmen der 200l Regelung eigener Verbrauch ist - im Gegensatz zu Störtebeker, wo Bier an Fremde ausgeschenkt wird. Jep. Was der GEMA recht ist, sollte dem Zoll nur billig sein... ...
von Dekobier
Freitag 1. März 2019, 10:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Temperaturführung der Gärung
Antworten: 26
Zugriffe: 1438

Re: Temperaturführung der Gärung

Die kostengünstigste Lösung ist wohl eine eBay-Kleinanzeigen-Gefriertruhe für nix - 20€ , eine der genannten Heizquellen und eine Inkbird-ähnliche Temperaturregelung. Ob man wirklich in beide Richtungen regeln muss, sehe ich nicht unbedingt. untergärig: eigentlich immer nur kühlen, es sei denn, man ...
von Dekobier
Mittwoch 27. Februar 2019, 21:56
Forum: Brauen und Recht
Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Antworten: 472
Zugriffe: 40326

Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht

Zusätzlich ist dem Schreiben ein Merkblatt beigefügt, das insbesondere die Verfahrensweise bei Teilnahme von Veranstaltungen mit Selbstgebrauten regelt, die Hobbybraumeisterschaft wird dabei als Beispiel herangezogen. Das Thema scheint wohl beim Zoll etwas höher angekommen zu sein. Hallo Armin, was...
von Dekobier
Freitag 18. Januar 2019, 14:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.5
Antworten: 3
Zugriffe: 1017

Re: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.5

Hallo zusammen, nach Jahren EZ Calculator habe ich mir auch Bru'n Water 5.5 gegönnt. Die Eingabe der Werte ist zunächst sicherlich aufwendiger, weil über viele Reiter verteilt und teils werden schon Ergebnisse (pH-Wertanzeige bei der Schüttung) vorweg genommen, bevor die Wasseraufbereitung eingegebe...
von Dekobier
Donnerstag 5. Juli 2018, 19:09
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1932
Zugriffe: 253683

Re: Raspberry PI Steuerung

:Devil Arrghhh. Kaum macht man was richtig, schon funktioniert's.... Danke Euch allen, aber die Lösung war viel simpler :Ahh Der Raspi muss neu gebootet werden, um die neuen SensorIDs zu finden. Ich Depp hab immer eingesteckt, versucht einzurichten und dann sofort wieder ausgesteckt, weil es ja nich...
von Dekobier
Donnerstag 5. Juli 2018, 10:09
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1932
Zugriffe: 253683

Re: Raspberry PI Steuerung

Verwendende zum testen mal die alte Batterie statt dem Netzteil. Ggf streut das Netzteil und bei der ID Suche passt dann was nicht. Ich denke du wirst kein Logic Analyser oder gar ein Oszilloskop haben , oder ? Gruß JackFrost Ein gutes "Amazon's choice" Multimeter ;) Die Vermutung hatte ich auch sc...
von Dekobier
Donnerstag 5. Juli 2018, 08:51
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1932
Zugriffe: 253683

Re: Raspberry PI Steuerung

Sorry da hast du natürlich vollkommen recht mit den 3.3 V Gpios vom raspi. Das kann man am Raspi so nicht machen. Generell sollte der Datenpin natürlich gegen die VCC gepullt werden mit der der DS auch betrieben wird. Den mit 5V zu betreiben und dann die Dateleitung nur gegen 3.3 V zu pullen mag vi...
von Dekobier
Dienstag 3. Juli 2018, 15:27
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1932
Zugriffe: 253683

Re: Raspberry PI Steuerung

Wenn du die DS18B20 mit 5V betreibst solltest du auch den Pull-up Widerstand von der Datenleitung gegen die 5V schalten und nicht die 3.3 V. Änder das mal, dann geht’s wahrscheinlich schon. Merci. Hab' im netz (und auch hier im forum) häufiger die Variante mit dem Widerstand an 3.3V gefunden (auch ...
von Dekobier
Montag 2. Juli 2018, 16:06
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Kühlspirale VA oder Kupfer?
Antworten: 83
Zugriffe: 5188

Re: Kühlspirale VA oder Kuper?

muss man halt mit Tüddeldraht in Form zwingen ;)

Aber gegen die gewellte Außenseite hilft auch das natürlich nicht....

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Montag 2. Juli 2018, 15:27
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Kühlspirale VA oder Kupfer?
Antworten: 83
Zugriffe: 5188

Re: Kühlspirale VA oder Kuper?

Als Eintauchkühler oder als Durchlaufkühler? wenn Eintauchkühler, dann bietet sich Edelstahlwellrohr an. Die größere Oberfläche gleicht die schlechtere Wärmeleitfähigkeit wieder aus. Willkürlich bei eBay rausgesucht: https://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Wellrohr-DN20-Solarrohr-Solarleitung/351098828835...
von Dekobier
Montag 2. Juli 2018, 13:36
Forum: Automatisierung
Thema: Raspberry PI Steuerung
Antworten: 1932
Zugriffe: 253683

Re: Raspberry PI Steuerung

Hallo zusammen, ich habe endlich meine Freiflug-Verdrahtung in ein schickes Gehäuse gepackt: XLR-Stecker statt Lüsterklemmen, 12V-Netzteil für das Rührwerk statt altem Autobatterie-Ladegerät, schaltbar über das Relaisboard. Seit dem machen aber vor allem die Thermofühler Probleme: dem CBPi (v3.0) be...
von Dekobier
Donnerstag 7. Juni 2018, 09:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer-app
Antworten: 87
Zugriffe: 9036

Re: kleiner-brauhelfer-app

bourgeoislab hat geschrieben:
Mittwoch 6. Juni 2018, 18:43
- Unterstüzung für WebDav
:thumbsup

Ein ganz großes Dankeschön! Jetzt macht's auch für mich Sinn, die app zu nutzen! (bekennender dropbox- oder sonstige fremd-cloud-Verweigerer)


Gruß,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 8. Mai 2018, 14:37
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer-app
Antworten: 87
Zugriffe: 9036

Re: kleiner-brauhelfer-app

@bourgeoislab Spannend wäre noch eine Option auf ein Netzlaufwerk! Ich denke, viele haben die DB auf einem Netzlaufwerk, zu Hause auf einem NAS, um mit verschiedenen Geräten darauf zuzugreifen. Dazu noch die Option mit deiner App, das wäre genial! Klar ist man so lokal beschränkt, aber unterwegs br...
von Dekobier
Mittwoch 17. Januar 2018, 09:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschenspüler
Antworten: 6
Zugriffe: 882

Re: Flaschenspüler

Der Blast tut's bei mir prima. Ebenfalls eine uneingeschränkte Empfehlung von mir. Ist auch mit Gardena Anschluss beim Flasche aufdrücken stabil genug, da wackelt oder verbiegt sich nix. Allerdings ist das Gewinde sehr lang, ich musste eine zweite Dichtung einlegen (sowohl mit Gardena als auch bei V...
von Dekobier
Dienstag 21. Februar 2017, 13:40
Forum: Zapfanlagen
Thema: NC Keg mit 1.9 Bar Druck anschliessen
Antworten: 12
Zugriffe: 1647

Re: NC Keg mit 1.9 Bar Druck anschliessen

vielleicht zu trivial: die O-Ringe von den Ventilen wollen gefettet werden, damit der Anschluß gut und schnell draufrutscht...

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 21. Februar 2017, 08:45
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung
Antworten: 9
Zugriffe: 1613

Re: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung

Hallo Jens, Warum überhaupt ein durchsichtiger Deckel? Magst Du Lichtgeschmack? Wieso Lichtgeschmack? Die UV-Quellen bei mir im Keller sind eher mau, in der Gefriertruhe sowieso. PMMA blockt, wie die meisten Kunststoffe, UV schon recht früh und gegenüber den Plastik-Carboys oder den Speidels ist es ...
von Dekobier
Dienstag 21. Februar 2017, 08:21
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung
Antworten: 9
Zugriffe: 1613

Re: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung

Hai Dekobier... Zur Kabelverschraubung fällt mir spontan eine Flachkabel-Verschraubung ein..: Hier ein Katalog-Ausschnitt mit Kenndaten - Auf der PDF-Seite 19... https://www.schlemmer.com/files/1_kabelverschraubungen.pdf -Der Hersteller ist nur als Beispiel - es gibt noch viele andere (mit andere M...
von Dekobier
Montag 20. Februar 2017, 10:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mein Magnetrührer macht mich wahnsinnig
Antworten: 27
Zugriffe: 2716

Re: Mein Magnetrührer macht mich wahnsinnig

Im Labor gibt es eine "Rührfischangel", um die Rührfische wieder aus den Erlenmeyerkolben etc heraus zu holen: am Ende eines Teflonstabes ist ein Magnet befestigt, ebenfalls Teflon-ummantelt. Damit greift man in das Gefäß hinein und holt den Rührfisch hinaus. Das ist die professionelle Variante. Die...
von Dekobier
Freitag 17. Februar 2017, 08:18
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefevermehrung und Temperatur
Antworten: 3
Zugriffe: 580

Re: Hefevermehrung und Temperatur

Eine für mich wertvolle, wenn auch unübersichtliche Quelle ist der Hefebank-Thread . Wenn man den Meister schon mal persönlich im Forum hat, kann man seinen Erfahrungsschatz ruhig berücksichtigen :thumbup Zitat daraus : Wie erwähnt wurde, ist es richtiger die Hefe an die zu erwartenden Bedingungen z...
von Dekobier
Donnerstag 16. Februar 2017, 20:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Flaschenspüler Blast
Antworten: 17
Zugriffe: 1692

Re: Flaschenspüler Blast

Einfach einen zweiten Dichtring drauf und gut ist, wie schon beschrieben.

Was das ständige Wechseln zwischen Blast und normalem Wasserhahn oder Schlauchende leichter macht, ist ein Übergangsschlauchstück von Gardena...

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Donnerstag 16. Februar 2017, 20:06
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2647
Zugriffe: 231742

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

War nicht die Empfehlung von Sam bei 0°P 15-20° zu haben und nicht andersherum?

Gerade im unteren Bereich zum Gärende läuft Deine Regressionskurve weg...

Gruß,
Oliver (der seine Spindel gerade mit 20g Schrauben trimmt)

Edit: Äh, ich erkenne die Ironie durch Extrapolation ;)
von Dekobier
Donnerstag 16. Februar 2017, 12:57
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung
Antworten: 9
Zugriffe: 1613

Re: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung

Durchsichtiger Deckel bringt nichts. Das beschlägt und du kannst auch nicht mehr reingucken. :Greets Hmm, schade. Ist aber nicht unwahrscheinlich bei kälterem Deckel gegenüber Gärungswärme. Hätte aber immer noch den Vorteil, dass a) bei größerer Dicke mehr Fleisch für die Gewinde wäre und b) die Sp...
von Dekobier
Donnerstag 16. Februar 2017, 12:53
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung
Antworten: 9
Zugriffe: 1613

Re: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung

beryll hat geschrieben:Scheibenwischermotoren sind ja sicher vorhanden, somit einen Schweibenwischer von unten anbringen und bei Bedarf den Deckel freiwischen...
Sorry, der Spaß musste jetzt sein :Bigsmile
Gute Idee, sollte aber mit aubbaubarem Kettensägenfett geschmiert werden ;)
von Dekobier
Donnerstag 16. Februar 2017, 12:44
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung
Antworten: 9
Zugriffe: 1613

Pimp my Gärfass: transp. Deckel und Kabeldurchführung

Hallo zusaammen, ich muss mal wieder die Erfahrungen des Schwarms anzapfen :Greets An meinem Polsinelligärfass hätte ich gerne mehr Durchführungen im Deckel: Kabel der Aquariumheizung, ggfs. Tauchhülse für Thermoelement zusätzlich zur iSpindel (für CBP). Außerdem wäre ein durchsichtiger Deckel ganz ...
von Dekobier
Mittwoch 15. Februar 2017, 08:31
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: fehlende Hefe
Antworten: 32
Zugriffe: 2160

Re: fehlende Hefe

Ja, das ist ein wiederkehrendes Element bei Ulrich ;)

z.B. hier oder hier.

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 14. Februar 2017, 16:01
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2647
Zugriffe: 231742

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo Sam, Ja, nutze das NodeMCU Python script, ist z.B. hier schön beschrieben: http://www.whatimade.today/flashing-the-nodemcu-firmware-on-the-esp8266-linux-guide klappt perfekt! :thumbsup :Drink Ich bin begeistert: die Spindel sendet aus dem Keller, aus dem Edelstahlpolsinelli im Keller, aus der ...
von Dekobier
Montag 13. Februar 2017, 12:16
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2647
Zugriffe: 231742

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Merci, Sam.

Probiere ich heute Abend mal....

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Montag 13. Februar 2017, 10:40
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2647
Zugriffe: 231742

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

hat schon mal jemand versucht, den Wemos unter Linux zu flashen?

Bei meinem Windows in der VirtualBox scheint die das virtuelle(?) Durchreichen der USB ports an COM ports nicht zu funktionieren und damit auch das NodeMCU-tool nicht. :Grübel

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 29. November 2016, 14:49
Forum: Rezepte
Thema: Neuerungen maischemalzundmehr
Antworten: 146
Zugriffe: 23132

Re: Neuerungen maischemalzundmehr

Schicke Sache! :thumbup

Weiter oben wurde nach einer Importfunktion der Rezepte für den KBH gefragt, das kann man hier weiter denken: Gremmel die Formeln für die pH-Wert-Berechnung zur Implementierung zur Verfügung zu stellen, fände ich mal richtig klasse!

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Freitag 18. November 2016, 11:56
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: DIY elektronische Bierspindel
Antworten: 768
Zugriffe: 79798

Re: DIY elektronische Bierspindel

Kinders, ich finde das auch ein hochspannendes Projekt und mir fehlen jegliche Kenntnisse, auf diesem Level konstruktiv dazu beizutragen. Ich muss leider auf einen Bauplan warten, was ich auch gerne tue. :redhead Was ich aber aus Erfahrung weiß: die meisten Bastel-Projekte scheitern, weil sich die L...
von Dekobier
Dienstag 15. November 2016, 11:02
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Frage zur Brüdenhaube
Antworten: 54
Zugriffe: 6205

Re: Frage zur Bürdenhaube

ich habe mir extra einen zweiten Deckel für meinen Weck gekauft: einen nicht-befrickelten zum Aufheizen, und den anderen, wie Du beschrieben hast, mit Loch statt Griff als low-cost-Brüdenhaube. Tut's... (wallend und kein Gemüse...) Eine einfache Mail an den Service von Weck hat gereicht, wenige Euro...
von Dekobier
Freitag 4. November 2016, 09:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?
Antworten: 31
Zugriffe: 4085

Re: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?

Meine Bedenken sind weniger Dichtigkeit, eher versiffen...
von Dekobier
Freitag 4. November 2016, 08:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?
Antworten: 31
Zugriffe: 4085

Re: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?

So, nach nur 4 Wochen Lieferzeit ist es gestern angekommen, dank Palettenversand auch intakt ohne Beulen.

Montiert Ihr den Hahn mit diesem gewebeartigen Dichtband? Oder weg damit und eine normale Flachdichtung außen?
20161104_075214_klein.jpg
Gruß,
Oliver
von Dekobier
Donnerstag 6. Oktober 2016, 09:18
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?
Antworten: 31
Zugriffe: 4085

Re: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?

50%?? Komisch...bei mir und vielen anderen Brauern in der Einkocherklasse reicht ein 30l Eimer aus, auch bei OG, ohne große Sauerei am Deckel Bisher hat bei mir auch immer das 30er Speidel gereicht, nur eine gut hergeführte 1007 hat ab und zu Frischluft geschnuppert. Pläne für ein größeres Ausschla...
von Dekobier
Dienstag 4. Oktober 2016, 21:36
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?
Antworten: 31
Zugriffe: 4085

Re: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?

Dank' Euch! :Drink Mit den Antworten (und auch älteren Threads) ist die Entscheidung getroffen: Polsinelli. - Das Argument leichtere Reinigung ist relativ, wenn man vom Speidel mit seinen vielen Sicken und Griffmulden kommt ;) Ist aber natürlich ein Vorteil. - kein klemmender Deckel: das wäre ein Pr...
von Dekobier
Dienstag 4. Oktober 2016, 13:42
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?
Antworten: 31
Zugriffe: 4085

Re: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?

Danke schon mal.

Nur wegen der Größe der Deckelöffnung, oder gibt es auch Unterschiede in Wandung / Boden?

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 4. Oktober 2016, 13:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?
Antworten: 31
Zugriffe: 4085

Welches Edelstahl Gärfass in der Einkocherklasse?

Hallo zusammen, nach langem, treuen Dienst muss mein 30L-Speidelgärfass nun doch mal ausgemustert werden. Mit der Neuanschaffung soll dann auch ein Upgrade verbunden werden: Edelstahl. Ich schwanke zwischen dem Polsinelli 35L und dem 30L Fass von HuM . Beide mit denjeweiligen Upgrades (Griffe bzw. A...
von Dekobier
Freitag 1. April 2016, 11:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Alternative zu Polsinelli Fly Sparge
Antworten: 25
Zugriffe: 2326

Re: Alternative zu Polsinelli Fly Sparge

torbig hat geschrieben:Wieso nimmst du nicht einen 1-Liter-Messbecher und schöpfst mit diesem aus deinem nachgusstopf über die Schaumkelle?
Auf die Idee, dass jemand den ganzen Topf bewegt anstelle eines Messbechers bin ich gar nicht gekommen :Shocked
von Dekobier
Freitag 1. April 2016, 10:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Alternative zu Polsinelli Fly Sparge
Antworten: 25
Zugriffe: 2326

Re: Alternative zu Polsinelli Fly Sparge

Hallo Seb, ich lege einfach einen Tupperware-Deckel auf die Maische und gieße den Nachguss darauf. Das Teil schwimmt einigermaßen, verteilt den Nachguss zur Seite anstatt direkt auf den Treber. Kosten: kurze Diskussion mit der Besseren Hälfte, warum schon wieder Teile der Küchenausstattung in die Br...