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von Dekobier
Montag 6. April 2020, 11:09
Forum: Automatisierung
Thema: Spundomat: Spunden & Karbonisieren
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Re: Spundomat: Spunden & Karbonisieren

Hallo Innu,

ich habe meine Platinen auch im Briefkasten gefunden!

Ein herzliches Dankeschön!

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Freitag 20. März 2020, 18:47
Forum: Automatisierung
Thema: MQTTDevice Version 2 & Platine
Antworten: 78
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Re: MQTTDevice Version 2 & Platine

Vielen Dank, Innu für die Mühen mit der Sammelbestellung (und dem Projekt sowieso!)

Die Platinen lagen heute wohlbehalten im Briefkasten.

Grüsse,
Oliver
von Dekobier
Sonntag 15. März 2020, 07:58
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
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Re: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020

Eine Kostenaufstellung, um zu überlegen, ist meiner Meinung nach völlig überzogen. Der HBCON-Verein hat grad echt andere Probleme. Ich hoffe die Aktion geht so schnell über die Bühne wie die Tickets weg waren! Also Leute lasst Euch nicht lumpen :Greets Korrekt! Wenn was übrigbleiben sollte, packt e...
von Dekobier
Donnerstag 12. März 2020, 19:36
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Privates Hobbybrauertreffen in Romrod
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Re: Privates Hobbybrauertreffen in Romrod

Ich sage dann mal schweren Herzens ab. Für "nur" einen Abend, so nett er auch werden mag, ist mir das doch zu viel Gekurke. Wären immerhin >4h pro Strecke :(

Euch trotzdem viel Spaß, lasst's gesittet krachen :Drink :Pulpfiction
Viele Grüße,
Oliver
von Dekobier
Donnerstag 12. März 2020, 09:03
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Absage der HBCon 2020
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Re: Absage der HBCon 2020

DevilsHole82 hat geschrieben:
Donnerstag 12. März 2020, 08:53
Aber zum Thema: Meine Tickets könnt Ihr auch gerne als Spende ansehen. Das tut mir zum Glück nicht weh. Hautpsache es geht weiter :Smile
Dito!
Behaltet die Tickets für Eintritt, Seminare etc. Wenn ein Überschuß bleibt, ab damit in eine Rücklage für die nächste HBCon

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Mittwoch 11. März 2020, 19:15
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Privates Hobbybrauertreffen in Romrod
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Re: Privates Hobbybrauertreffen in Romrod

Braubär23858 hat geschrieben:
Mittwoch 11. März 2020, 19:07
Sehe ich ähnlich,
muss mich aber zu Hause abstimmen
Gerade gemacht: ich werde auch kommen!
Verdursten werden wir nicht...

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 10. März 2020, 14:04
Forum: Automatisierung
Thema: Spundomat: Spunden & Karbonisieren
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Re: Spundomat: Spunden & Karbonisieren

Danke, aber ich gehe mal davon aus, dass es hier ggfs. 10 Platinen werden. Der (Versand) Aufwand wäre dann überschaubar gering. Die Platinen werden übrigens in Chin-Shan-Kong gefertig. Bei 5000 oder mehr Bestellungen stelle ich Dich in der Logistik ein, ok? :Cool "Ich denke, dass es einen Weltmarkt...
von Dekobier
Dienstag 10. März 2020, 13:16
Forum: Automatisierung
Thema: Spundomat: Spunden & Karbonisieren
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Re: Spundomat: Spunden & Karbonisieren

Innuendo hat geschrieben:
Dienstag 10. März 2020, 12:55
Ich möchte mit einer Sammelbestellung nicht viel Arbeit haben.
Ich kann Dich gerne bei dem Abwickeln des Verteilens unterstützen, habe aber aber noch nie Platinen geätzt, bestellt oder sontiges....

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 10. März 2020, 13:15
Forum: Automatisierung
Thema: Spundomat: Spunden & Karbonisieren
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Re: Spundomat: Spunden & Karbonisieren

Sammelbestellung - bei Interesse bitte mit Namen und Menge erweitern

Name, Menge
Innu, 2 Stk
Dekobier, 2St.
von Dekobier
Montag 9. März 2020, 20:17
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Biete Mitfahrgelegenheit aus dem Süden
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Biete Mitfahrgelegenheit aus dem Süden

Hallo zusammen,

ich habe noch Plätze im Auto frei. Komme vom Bodensee und werde wohl die A81 / A6 / A5 hoch fahren. A81 / A3 / A45 wäre eine Alternativroute.
Plane gegen 16.00 in Alsfeld zu sein, Sonntag nach dem Weißwurstfrühstück zurück.

Wer Bedarf hat, einfach eine PN....

Viele Grüße,
Oliver
von Dekobier
Montag 9. März 2020, 20:09
Forum: Automatisierung
Thema: Spundomat: Spunden & Karbonisieren
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Re: Spundomat: Spunden & Karbonisieren

Coole Sache! Danke für diesen geilen Projekte!

An einer Platine wäre ich auch interessiert....

Viele Grüße,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 3. März 2020, 09:00
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tasting Belgische Trappisten
Antworten: 17
Zugriffe: 1648

Re: HBCon 2020 - Tasting Belgische Trappisten

ggansde hat geschrieben:
Dienstag 3. März 2020, 08:54
Eigenkreationen? Klar, immer mitbringen. Die kosten wir dann auch gemeinsam.
:thumbup
von Dekobier
Dienstag 3. März 2020, 08:37
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tasting Belgische Trappisten
Antworten: 17
Zugriffe: 1648

Re: HBCon 2020 - Tasting Belgische Trappisten

Hallo Markus, grundsätzlich gerne! Viel Input = viel gut. Wie meine beiden Vorredner auch, war ich letztes Jahr auch nicht bei den Belgiern dabei. Passt das denn zeitlich? Das ganze Seminar dauert ja leider nur 60min. Aber als begleitende Unterlage geht's immer :Bigsmile Bezüglich Deiner Frage nach ...
von Dekobier
Dienstag 28. Januar 2020, 18:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12367
Zugriffe: 1427449

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hast Du denn niemanden in der Nähe, der Getreide schroten bzw. grobmahlen kann? Spelzen zu schonen ist bei Weizen ja nicht das Thema. Nur das Korn brechen...

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Mittwoch 30. Oktober 2019, 16:18
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Eigenbau
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Zugriffe: 19281

Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

Um mal 5 Flaschen aus dem KEG abzufüllen? Och nö, Du, lass mal :P
von Dekobier
Mittwoch 30. Oktober 2019, 14:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Eigenbau
Antworten: 145
Zugriffe: 19281

Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

Ich denke nicht, dass ich irgendwas drucken, sondern aus Standardfittings zusammenschrauben werde und das werden dann wohl normale Schlauchanschlüsse aka Oliven sein. Gewindedichtungen dann entweder kleben oder mit Teflonband. Wird sich zeigen, was ausreichend dicht ist. Wie gesagt, 100mBar als Ziel...
von Dekobier
Mittwoch 30. Oktober 2019, 14:14
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Eigenbau
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Zugriffe: 19281

Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

Stimmt, der theoretische Wert ist nie zu erreichen (deswegen theoretisch) und schwer Wasser-temperaturabhängig. Besser als Dampfdruck des Wassers bei gegebener Temperatur geht nicht. Im Labor waren die Schläuche (simple Gewebeverstärkte PVC-Schläuche bei der Wasserstrahl pumpe und spezielle Gummi-Va...
von Dekobier
Mittwoch 30. Oktober 2019, 11:49
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Eigenbau
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Zugriffe: 19281

Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

Ich sehe eine Woulfesche Flasche eher als Puffergefäß denn als Schutz gegen ein Ansaugen von Wasser bei Druckabfällen. Bezüglich Restdruck: Ich weiß nicht, welche Vakuumpumpe Dir vorschwebt, alle mechanischen die ich gefunden habe, haben entweder einen schlechteren Enddruck, ein Volumenstromproblem ...
von Dekobier
Mittwoch 30. Oktober 2019, 09:13
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Eigenbau
Antworten: 145
Zugriffe: 19281

Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

Hallo Bernd, [ Ich werde Versuche mit einer Venturi-Düse machen, falls das klappt bleibts dabei. Falls nicht muss doch eine Vakuumpumpe her. Hast Du schon mal an eine Wasserstrahlpumpe gedacht? (link willkürlich rausgesucht) Ich spiele auch mit dem Gedanken: wenn GDA, dann mit Vakuumziehen Viele Grü...
von Dekobier
Dienstag 29. Oktober 2019, 17:22
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung stockt / zuviel Hopfen? / Hefe tot?
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Re: Gärung stockt / zuviel Hopfen? / Hefe tot?

Deswegen soll er ja den Flaschendruck kontrollieren.

Woran liegt es Deiner geschätzten Meinung nach?
von Dekobier
Dienstag 29. Oktober 2019, 15:15
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils
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Re: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils

off topic - die Frage des TE Micha war: Mineralwasser für Pils Sehe ich nicht ganz so. Er hat nach einem Mineralwasser mit 0,01°dH gefragt. Da liegt VE-Wasser gar nicht mal so weit weg, dessen Eignung Du mit abfälliger Einleitung "keine 2h" beiseite gewischt hast. Dein "Zitat" jetzt war übrigens ni...
von Dekobier
Dienstag 29. Oktober 2019, 14:24
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils
Antworten: 23
Zugriffe: 2418

Re: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils

Entschuldigung für die unsaubere Bezeichnung ;) Destillation findet man heute natürlich nur noch selten, aber jeder versteht direkt, was gemeint ist. Bei VE-Wasser eher weniger.... Verpackung in HDPE-Kanistern, Weichmacher sind bei PE ja eher kein Thema. Kann aber natürlich Recycling-Kunststoff unbe...
von Dekobier
Dienstag 29. Oktober 2019, 13:17
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils
Antworten: 23
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Re: Mineralwasser kaufen für Böhmisches Pils

Destilliertes Wasser zum Bügeln und ein bisschen aufsalzen oder mit Leitungswasser verschneiden?

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 29. Oktober 2019, 09:43
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung stockt / zuviel Hopfen? / Hefe tot?
Antworten: 10
Zugriffe: 3559

Re: Gärung stockt / zuviel Hopfen? / Hefe tot?

Hallo Tobias, die US05 ist eigentlich keine zickige Hefe. - Wenn das Päckchen nicht gnadenlos überlagert war (zu wenig gesunde Hefezellen nach dem Rehydrieren), - bei den von dir angegebenen Temperaturen (21°C/24°), - nach der langen Zeit von fast 4 Wochen bis zur ersten Messung, - nach Gabe weitere...
von Dekobier
Sonntag 27. Oktober 2019, 17:28
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung für Tripel
Antworten: 8
Zugriffe: 821

Re: Nachgärung für Tripel

Dank Euch! Ich habe jetzt entsprechend der Candisyrup-Rezepte das Jungbier von der Hefe runter und in ein Nachreife-KEG geschlaucht. Dort wird es jetzt erstmal die ein oder andere Woche nachreifen, bevor ich in Flaschen abfülle. Mangels GDA muss das noch drucklos erfolgen. Außerdem hätte ich keine L...
von Dekobier
Freitag 25. Oktober 2019, 13:53
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung für Tripel
Antworten: 8
Zugriffe: 821

Re: Nachgärung für Tripel

okay, dann hoffe ich mal. In den Westvleteren12-Rezept-Threads wird vor Temperaturabfällen gewarnt, die Hefe würde den Hintern nicht mehr hoch kriegen, auch wenn's wieder wärmer wird....

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Freitag 25. Oktober 2019, 11:47
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung für Tripel
Antworten: 8
Zugriffe: 821

Nachgärung für Tripel

Hallo zusammen, wie gehe ich am Besten die Flaschengärung bei einem Tripel an? Es steht jetzt mit der WLP530 bei knapp 10% Alkohol und 26°C. Vor dem Abfüllen will ich noch cold crashen, um dann anschließen mit Zucker zu karbonisieren. Wacht die Hefe in Schwebe dafür noch mal auf? Grüße und Dank, Oli...
von Dekobier
Donnerstag 24. Oktober 2019, 20:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube
Antworten: 22
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Re: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube

§11 hat geschrieben:
Donnerstag 24. Oktober 2019, 20:31
Aber, wie gesagt, jeder wie er mag
Amen....
von Dekobier
Donnerstag 24. Oktober 2019, 15:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube
Antworten: 22
Zugriffe: 1713

Re: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube

Ein Gärröhrchen verhindert das nicht. Im Gegenteil: Beim Gärröhrchen geht das relativ schnell, während sich beim Blow-Off-Tube erstmal der Schlauch füllt. Mit entsprechend dimensioniertem Schlauch kann man so sehr gut Cold Crashen. Nicht, wenn das Gärröhrchen sinnvoll gefüllt ist (also so wenig wie...
von Dekobier
Donnerstag 24. Oktober 2019, 14:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube
Antworten: 22
Zugriffe: 1713

Re: Gärröhrchen vs. Blow-Off-Tube

Der BlowOff mündet ja auch in Wasser und bildet damit ein airlock und schließt auch Viehzeugs aus. Design bedingt kann aber beim Abkühlen (in Folge geringerer Gäraktivität oder Cold Crush) das "airlock-Wasser" in den Gärbottich gezogen werden, während ein Gärröhrchen das verhindert...

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Donnerstag 24. Oktober 2019, 12:00
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 379
Zugriffe: 75704

Re: Was gärt gerade bei euch?

ein Tripel mit der WLP530, die nach 6h aus dem BlowOff rausschaute und jetzt nach 4 Tagen und Zuckergabe bei >80% sVG steht (wobei ich es erschreckend finde, das sich bei den Refraktometer-Rechner Standard- und Terrilformel um 1%mas unterscheiden :Shocked IMG_20191021_071354_klein.jpg IMG_20191021_0...
von Dekobier
Mittwoch 23. Oktober 2019, 07:42
Forum: Zapfanlagen
Thema: Unterschiede Kompensatorschankhähne
Antworten: 28
Zugriffe: 2592

Re: Unterschiede Kompensatorschankhähne

Hi Jens,

die inneren Werte zählen :Bigsmile
Tülle und Kompensator aus Edelstahl reichen mir, der Rest darf ruhig verchromt sein....

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 22. Oktober 2019, 21:31
Forum: Zapfanlagen
Thema: Unterschiede Kompensatorschankhähne
Antworten: 28
Zugriffe: 2592

Re: Unterschiede Kompensatorschankhähne

Und hier die 27€ Variante. Tut's seit geraumer Zeit bei mir. Nur die Frage nach dem Gewinde für den Tap handle kann ich Dir nicht beantworten, ist ja einer bei :P

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 22. Oktober 2019, 13:16
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Sinamar - wie bitter ist es wirklich?
Antworten: 18
Zugriffe: 1341

Re: Sinamar - wie bitter ist es wirklich?

Hallo Felix, in meinen Altbieren nehme ich zu dem Zweck (Farbe Einstellen) immer Weizenröstmalz, gegen Ende der Verzuckerungsrast, paar Minuten vor dem Aufheizen zum Abmaischen. Hat auch keine bitteren Spelzen. Da ist mir der pH-Wert dann so egal, dass ich ihn zu dem Zeitpunkt noch nie gemessen habe...
von Dekobier
Dienstag 22. Oktober 2019, 11:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer-app
Antworten: 140
Zugriffe: 23346

Re: kleiner-brauhelfer-app

Das wäre total super, Frederic! :thumbup
Ich glaube viele hier (ich zumindest ;) haben den KBH auf dem Rechner, stehen aber mit Handy oder Tablet im "Sudhaus"

Dankende Grüße,
Oliver
von Dekobier
Samstag 19. Oktober 2019, 09:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12367
Zugriffe: 1427449

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Edit: Ups, gelöscht wegen schon lange erledigt...
von Dekobier
Mittwoch 16. Oktober 2019, 09:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Antworten: 1364
Zugriffe: 103223

Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Hallo Tim,

die Eingabe des Zuckers ist weiterhin als Zutat in g/l nötig. Es wird dir aber automatisch der jeweilige Beitrag zum Gesamtextrakt ausgerechnet und rechts oben angezeigt:
Extraktherkunft.PNG
Extraktherkunft.PNG (8.05 KiB) 3486 mal betrachtet
Mir reicht der Komfort vollkommen aus....

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Dienstag 15. Oktober 2019, 11:34
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Mein Whirlpool klappt nie
Antworten: 20
Zugriffe: 2912

Re: Mein Whirlpool klappt nie

Naja, entweder einen kaufen oder den Whirlpool optimieren: - nach flame out Deckel drauf und Isolierung dranlassen, Suppe beruhigen lassen: keine Temperaturunterschiede durch noch heißen Pfannenboden, kühle Außenwand oder Abdampfen nach oben zulassen. Du erkennst das daran, dass es keine vertikalen ...
von Dekobier
Dienstag 15. Oktober 2019, 11:10
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Mein Whirlpool klappt nie
Antworten: 20
Zugriffe: 2912

Re: Mein Whirlpool klappt nie

Hmm, ich würde das nicht Filtrieren im Sinne der Heißtrubabscheidung nennen. Die üblichen Monofilamentfilter haben 150µm Maschenweite, nicht 150mm :P

Das Hopfensäckchen ist eher ungeeignet....

Viele Grüße,
Oliver
von Dekobier
Montag 7. Oktober 2019, 13:18
Forum: Automatisierung
Thema: Automatisierter Druckregler für KEG Gährung - iPressure
Antworten: 22
Zugriffe: 2698

Re: Automatisierter Druckregler für KEG Gährung - iPressure

Hallo Herbert, Hallo schmuckerl, hast du diesen Beitrag schon gesehen https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=7&t=13317&p=320357&hilit=digitaler+Spundapparat#p206334 Ich verwende das Teil schon seit einiger Zeit und bin absolut begeistert da auch die Temperatur mitberücksichtigt wird und du wir...
von Dekobier
Dienstag 1. Oktober 2019, 16:11
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung Weizen
Antworten: 9
Zugriffe: 979

Re: Nachgärung Weizen

Nuja, 6,5g Zucker auf 0,5L ergibt 7,5gCO2/L (bei Raumtemperatur vergoren). Passt noch für ein Weizen. Sind aber auch rund 4 bar Spunddruck bei 22°C, nicht nur 1 bar. Bei welcher Temperatur läuft die Nachgärung? Wie hast Du den Zucker dazugegeben? Wenn kristallin hat sich vielleicht nicht alles gelös...
von Dekobier
Montag 30. September 2019, 20:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12367
Zugriffe: 1427449

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Wird schon passen :Drink

Ungewöhnlich ist's trotzdem :Wink

Grüße,
Oliver
von Dekobier
Montag 30. September 2019, 15:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12367
Zugriffe: 1427449

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo Felix, für uns Hobbybrauer gibt es eigentlich zwei "übliche" Zeitpunkte: - Erntehefe nach dem Ausgären mit eventuellem Aufbewahren für x Wochen (für Hobbybrauer die am einfachsten zu realisierende und sicherlich die beliebeste) - aus den Hochkräusen / dem BlowOff-Schlauch zum direkten Anstelle...
von Dekobier
Freitag 27. September 2019, 12:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12367
Zugriffe: 1427449

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Wohl eher nicht, die Hefe hat ja kaum noch Nährstoffe oder Sauerstoff, dafür umso mehr Alkohol. Aber so wurde es ja anscheinend gemacht....
von Dekobier
Freitag 27. September 2019, 11:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 12367
Zugriffe: 1427449

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Während der Hauptgärung ist das sicherlich so. Bei einer aufgeschlämmten Erntehefe vom Boden des Gärbottichs, die nachträglich noch ein bisschen aufschäumt wegen Restaktivität oder CO2-Entbindung, würde ich davon nicht ausgehen. Er hat ja grüngeschlaucht und dabei die Erntehefe abgenommen (warum au...
von Dekobier
Donnerstag 26. September 2019, 14:37
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Kegs Verteiler
Antworten: 16
Zugriffe: 1570

Re: NC Kegs Verteiler

Wenn ich das richtig sehe, sind das einfach nur T-Stücke in den Schläuchen. Rechts oben z.B. Kann das? Das Bild ist jetzt nicht das detailreichste….

Gruß,
Oliver
von Dekobier
Donnerstag 26. September 2019, 09:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braukessel für Anfänger - Dimensionierung, Zukunftssicherheit
Antworten: 26
Zugriffe: 2641

Re: Braukessel für Anfänger - Dimensionierung, Zukunftssicherheit

Eine sache die mir besonders in diesem forum auf faellt ist "einsteigerklasse". Tut mir leid, es gibt 0,5hl einsteiger und 100ml profi's. Einsteiger hat einen 'minderwertigen' klang der fuer keine anlage passend ist. Der brauer macht die wuerze ... Hallo Ingo, volle Zustimmung zu Deinen Post, aber....
von Dekobier
Mittwoch 25. September 2019, 10:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kaufberatung ZKG - Brewbucket oder Chronical (oder ganz was anderes?)
Antworten: 4
Zugriffe: 755

Re: Kaufberatung ZKG - Brewbucket oder Chronical (oder ganz was anderes?)

Hallo Andreas, Hefe ablassen ist für aus meiner Sicht nur notwendig, wenn man die Hefe für Folgesude ernten möchte. das mache ich aber nicht. Ich kaufe immer neue Hefe. eben... Ich kann mit dem Ablasshahn jederzeit zwischendurch etwas Zwickeln. Einfach kurz aufmachen und dann wieder zu. Der Hahn tut...
von Dekobier
Mittwoch 25. September 2019, 10:03
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malz - MHD 31.08.2018
Antworten: 5
Zugriffe: 659

Re: Malz - MHD 31.08.2018

Bei normalen Basismalzen für 2€/kg und Spezialmalzen für 2-4€/kg?
Warum solltest Du teuren Hopfen & Hefe und die reingesteckte Zeit riskieren?

Never. Weg damit...