Hobbybrauer.de

@§11 irgendwie genau dazwischen
@kilian danke das hilft schonmal weiter.

Gespült hatte ich mit chemipro oxi.
Chlorid 33 mg/l laut Website der Stadt, keine Ahnung ob das viel ist
Die Safale US-05 war in der Tat damals noch nicht im geregeltuen Kühlschrank und sicher irgendwo zwischen 19 und 25°C ...

Hallo zusammen,

dann poste ich mal auch was...

ich bin recht neu und habe nun 3 mal dieses IPA gebraut:
http://www.speidels-braumeister.de/de/braurezepte/ipa.html

Beim ersten Mal habe ich mich auch an die "Reifungsanweisung" im Rezept gehalten.
Das war für meinen Geschmack auch alles ganz Ok ...