Hobbybrauer.de

Achtung: Einfaches "Rausbrennen" wird nicht gehen!! Das Zinn und Blei legiert in das Kupfer hinein. Sprich, es entsteht eine (dünne) Schicht mit einer Kupfer-Zinn-Blei-Legierung; und auch aus dieser wird dann später Blei gelöst!
Ich persönlich würde von solchen Wannen definitiv die Finger lassen ...

Schöner Bericht und schön, dass es Euch gefallen hat! :Greets

Ich habe 12 Jahre in einem echt fränkischen Dorf in der Nähe von Lauf gewohnt. Mehr Brauereien als Kirchen; zwei Kirchen, aber drei Brauereien. Leider werden die langsam auch weniger. Was das Bier angeht, war es ein Paradies. Trotzdem ...

Na dann bin auch ich mal dabei.

Um meinen Voschreiber zu ergänzen und unterstützen: Lies einfach mal das Wiki (Button oben) und das Unterforum "Anfängerfragen". Das tut auch nicht weh, wird Dir aber einiges erklären.

Gruß, Bernd

Moin Peter,

hmm, das mit den "Wissenden" könnten wir separat diskutieren, gehört aber nicht zum Thema!

Dass eine Anwendung von Chlor bei Edelstahl mit entsprechender Vorsicht zu genießen ist, habe ich auch nicht bestritten. Aber dies gleich zu "verbannen", ist eben das mit der Kirche und dem Dorf ...

Chlor und Edelstahl, mach das nicht!

Gruß
Peter


Moin Freunde,

bitte lasst die Kirche im Dorf. Wenn jemand seinen Hahn aus Edelstahl zerlegt und für eine angemessene Zeit gelegentlich in ein chlorhaltiges Reinigungsmittel gibt, dann entstehen zwar tatsächlich "gewisse" Korrosionefekte, aber ...

Na, dann bring Deine Zeit doch beim "kleinen Brauhelfer" ein. Der ist Open Source und kann bestimmt noch einige Verbesserungen vertragen.

Na, dann bin ich auch dabei.

Man bin ich blöd. Man muss nur bei Hopfen und mehr suchen...

Hallo Mike,
hilf mir bitte mal auf die Sprünge, eine Suche hat nix ergeben: Zucker Drops??!!
Danke!

Danke für den Hinweis Fabi!!

Habe gleich meinen speziellen Archivstift gegriffen und meine beiden Hopfen markiert.

Moin Sebastian,

klick mal auf "Wiki" und lies mal in Ruhe. Da findest Du die wichtigsten Infos...

Als Student habe ich mir auch mal mein Geld hinter der Theke verdient. Da war die Regel: Immer nur *ein* Schwämmchen. Das dafür aber notfalls 20 mal.

Da kann ich inem nur Recht geben. Aus gutem Grund war Philosophie bei uns im Studium Pflichtfach; ich bin Physiker.

Moin Christoph,

da ich die Dinger aus eigener Ansicht nicht kenne, eine etwas theoretische Antwort.


Zuerst einmal *alle* Dichtungen etc entfernen, einzige Ausnahme Teflon, aber auch das besser
Dann den Behälter komplett zerlegt in den Backofen geben, notfalls in zwei Rutschen
Nun den Backofen ...

Hatte diesen Fred bisher übersehen, aber jetzt mal in Ruhe gelesen. Aus Sicht eines blutigen Anfängers ist er eine Wohltat. :Wink

Wenn selbst die Urgesteine sagen, es mach einfach (mehr) Spaß in der Einkocher-Klasse. Dann ist es für mich sicher der richtig Start. Auch um mal zu sehen, ob das ...

Erst mal Danke für das freundliche Willkommen. Auch die Mitgliederkarte zeigt, dass es einige in BS & Umgebung gibt. Das macht mir Mut. Die Idee von André mit einem Stammtisch fände ich gut. Wie sieht es denn da aus??!!

Hallo Zusammen,

mein Name ist Bernd, Indienststellung 1956, Ort Braunschweig, und ich interessiere mich seit einiger Zeit für das Bier brauen. Ganz klar, ich bin blutiger Anfänger! Also arbeite ich mich erst einmal in Ruhe in das Thema ein. Die Erfahrung aus meinen anderen Hobbies (Modellbahn und ...