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von Der Wolf
Mittwoch 12. April 2017, 09:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ölfilter verwenden
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Ölfilter verwenden

liebe brau-genossen,

ich steh kurz davor, mein neustes erzeugnis abzugüllen. jetzt kam mir die idee, einen frischen ölfilter zwischen die abfüllschläuche zu klemmen. das dürfte die restlichen schwebstoffe ausfiltern, oder mach ich da einen denkfehler?
gibt es sonst noch möglichkeiten?
danke und ...
von Der Wolf
Mittwoch 27. Juli 2016, 09:19
Forum: Maischen / Läutern
Thema: der erste sud
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Re: der erste sud

So,

Nach gut sechs Wochen Flaschengärung hab ich gestern in trauter Runde mein Alt verkostet und es kam super an. :thumbsup Vor drei Wochen noch war der Hopfengeschmack so stark dass ich sehr in Sorge war. Jetzt ist das Bier schön rund und geschmackvoll. Der Hopfen ist natürlich noch da aber nicht ...
von Der Wolf
Freitag 10. Juni 2016, 12:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flaschenmanometer
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Re: Flaschenmanometer

servus knooke,

hab gestern deine Anleitung gefunden, bin zu OBI und hab mir dein teil nachgebaut.

super einfach und super genial....

vielen dank dafür.

der wolf
von Der Wolf
Samstag 4. Juni 2016, 09:40
Forum: Maischen / Läutern
Thema: der erste sud
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Re: der erste sud

servus bieraculix,
danke für deinen raschen komentar. mein thermostat macht scheinbar keine zicken. themparaturen erreichen und halten funzt eigentlich gut. das video kenn ich auch, war sogar mit eine kaufentscheidung. die kühlspindel fehlt mir noch aber ich werd mir wohl noch eine zulegen. sud hat ...
von Der Wolf
Freitag 3. Juni 2016, 21:43
Forum: Maischen / Läutern
Thema: der erste sud
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der erste sud

Liebe braugemeide,
Mein erster sud ist im topf. Hopfen wird gekocht und da hab ich zeit um blöde fragen zu stellen:

Ich hab mir ein Bielmeier Brauset zugelegt was einen sehr guten eindruck macht. Vorallem der thermostat ist purer luxsus, auch sonst ist im starterset bis auf eine malzmühle und einen ...