Die Suche ergab 4539 Treffer

von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 21:22
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Alles gut Herbert. Die übrigen Platinen kommen in die Bastelkiste. Es wird immer mal wieder jemanden geben, der eine braucht. Die neuen Platinen sind übrigens schon gebohrt, geätzt, die Außenkanten wurden markiert und momentan sind sie beim Verzinnen. Da kann man zuschauen in dem Laden. Total witzig...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 20:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 10984
Zugriffe: 981280

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Bierstein? Den würde man sauer entfernen.
Kalk übrigens auch. Oder ab in den Geschirrspüler, falls sie da rein passt.
Meine Gärbottiche stelle ich sofort nach dem Leeren (und 1x grob ausduschen) samt Kühlschlange auf die Fasswaschanlage. 30 Minuten mit Enzybrew cipen und alles glänzt wie neu.
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 20:50
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ok.
Damit sind sie jetzt alle neuen Platinen mit Setp-Down vergeben oder reserviert.
Von den anderen sind noch reichlich da. Natürlich zum alten Preis (1,05 EUR).
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 19:35
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Chris1990 hat geschrieben:
Mittwoch 18. September 2019, 18:50
Hallo Jens,

ich hätte auch gerne zwei von den neuen Platinen, wenn das noch geht. :Bigsmile
Ich melde mich bei dir, wenn die Platinen hier sind und getestet wurden.

Genau zwei Stück sind Stand jetzt noch verfügbar.
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 15:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Beim Arduino ist alles Nötige dabei. War zumindest bei meinen immer so. Für KY-040, LCD und Lüfter kannst du ganz normale Stiftleisten bestellen. Sind nicht verpolungssicher, aber die Platine ist beschriftet und man sieht, was wo hin gehört. (beliebiger Link) https://www.ebay.de/itm/10x-Stiftleiste-...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 13:07
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Wichtig ist aber wirklich, dass ihr das TE818 Modul nicht so verbaut, wie es von Ebay kommt.
Sonst könnten Arduino, LCD und KY-040 auf einmal synchron aufrauchen :Wink

Das muss vor dem Einbau erledigt werden:
TE818.jpg
Edit hat verschlucktes Wort ergänzt ..
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 12:43
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Bestellung über 25 Platinen ist raus. Produktion 3-4 Tage, Versand zu mir 6-8 Werktage.
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 12:13
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hier haben ja einige Interesse an einem Board gemeldet und es hat sich ja jetzt das ein oder andere geändert. Sollten wir nicht nochmal die neuste Version in china ordern und die bestellten in die Tonne verfrachten, dann kostet ein Board halt 2€ mehr ist doch auch egal bei den Kleinbeträgen. Jens w...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 10:28
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Die zwei Pins fressen ja kein Brot :Bigsmile Für Reset kann man übrigens einfach einen Taster einbauen, der TE818 "EN" und GND brückt. Solange EN auf GND-Potential liegt schaltet das Modul die 5V Ausgangsspannung weg. Baue ich auch gleich ein ... ... Zeit vergeht ... Baue ich auch gleich ein ... Erl...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 09:48
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Kannst Du noch zwei Pin's für einen Ein/Aus-Schalter einbauen. Wenn man den nicht will kann man einfach eine Brücke einbauen (Löten oder Jümper). Kann ich machen, aber welchen Vorteil siehst du darin, den Schalter über die Platine zu verdrahten? Man könnte die Platine aus meiner Sicht einfach direk...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 18. September 2019, 03:22
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hier ist die zweite Version der Nano Platine, fürs Repo. Die Version hat ein Step-Down Modul (TE818), damit der Rührer mit Netzteilen von 7-20V betrieben werden kann und der Arduino Nano trotzdem schonend mit 5V versorgt wird. Das Step-Down Modul kann bis 24V, aber ob die Lüfter 24V mögen steht in d...
von DerDerDasBierBraut
Dienstag 17. September 2019, 15:24
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Den 4x Rührer plane ich eigentlich nur mit 9-12V dauerhaft zu betreiben. Der ist insgesamt für 500 ml Laborflaschen konzipiert und braucht keine hohe Drehzahl. Dem Stepdown Modul hätte ich aber gerne einen optionalen Platz auf der Platine spendiert. Zum Nachrüsten müsste man bei dieser Platinenversi...
von DerDerDasBierBraut
Dienstag 17. September 2019, 13:33
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Power The Arduino Nano can be powered via the Mini-B USB connection, 6-20V unregulated external power supply (pin 30), or 5V regulated external power supply (pin 27). The power source is automatically selected to the highest voltage source. d.h. auch 20 Volt sollten an dem NANO ohne Probleme funkti...
von DerDerDasBierBraut
Dienstag 17. September 2019, 11:24
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Tonkabohnen mit Cumarin....
Antworten: 33
Zugriffe: 4072

Re: Tonkabohnen mit Cumarin....

Die kleinen Ultraschallbäder für Brillen und Schmuck sind sehr klein und haben recht wenig Power. Ich hatte mir so ein Teil damals für Hopfenauszüge bestellt. Bei diesen Geräten muss man die "Beschallung" oft wiederholen, bis das Ergebnis halbwegs akzeptabel ist. Zum Reinigen von kleinen Hähnen etc....
von DerDerDasBierBraut
Dienstag 17. September 2019, 07:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung springt nicht richtig an
Antworten: 12
Zugriffe: 459

Re: Gärung springt nicht richtig an

Wie groß war der Sud, wie hoch die Stammwürze, wie alt die Hefe und wie sehen Schüttung und Rasten aus?
von DerDerDasBierBraut
Dienstag 17. September 2019, 01:49
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo und guten Morgen aus Saarbrücken!
Antworten: 16
Zugriffe: 346

Re: Hallo und guten Morgen aus Saarbrücken!

Wird schon. :thumbup

Das erste eigene Bier ist pauschal etwas Besonderes.
Lass es dir schmecken, willkommen im Forum und viel Spaß bei den nächsten Suden!

Die Brauanleitung kennst du?
https://brauanleitung.com/brauanleitung/

:Drink
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 22:49
Forum: Automatisierung
Thema: HTTP Actor / Sensor für CBPi Projektvorstellung
Antworten: 308
Zugriffe: 11926

Re: HTTP Actor / Sensor für CBPi Projektvorstellung

Danke. Wird morgen installiert und Ende September mit gebraut :thumbup
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 21:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Der Noctua macht 400 rpm weniger als der SW3. Ich denke, dass er bis 2 Lüter Rührvolumen gut funktionieren wird.
Selbst mit dem Silentwings 3, Arduino Uno und 19V Netzteil ist bei 5 Liter Gefäßen und 4,5 Liter Rührvolumen langsam Ende der Fahnenstange.
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 21:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: SS Brewtech Töpfe - Anbauteile
Antworten: 29
Zugriffe: 1066

Re: SS Brewtech Töpfe - Anbauteile

Irgendwer schrieb, dass eine neue Topfserie rauskommen soll.
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 21:05
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Jens, sind noch welche deiner Platinen übrig? Dann würd ich auch zwei nehmen. Ja, kein Thema. Sind heute vom Werk mit DHL Hongkong versendet worden. Ich denke im Laufe der kommenden Woche sind sie hier. Der Versandkostenanteil war per DHL teurer, aber dafür nicht ewig lange warten. Die Platinen kos...
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 21:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

@Jens: Welche Lüfter hast Du für Deinen 4'er Rührer genommen und welche minimale Drehzahl erreichst Du damit? Für den 4x Rührer habe ich die 80mm "Noctua NF-R8 redux-1800 PWM" geholt. Der Lüfter kann laut Datenblatt via PWM zum Stillstand gebracht werden. Testen werde ich es erst, wenn die Platinen...
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 17:26
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich versuche mal die Fragen zu beantworten, auf die ich eine Antwort kenne. Die beiden Relais-Pins braucht man nicht, wenn man die richtigen Lüfter kauft. Der PureWings 2 zum Beispiel schaltet mit der Steuerung beim Unterschreiten der Minimaldrehzahl nicht ab. Würde also ewig drehen. Da könnte man m...
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 16:25
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 141
Zugriffe: 6912

Re: Milchtank 200L Brauerei

darf ich fragen ob du dabei auch die "Gluckergeräsche" hast? (Luft ziehen durch den Schlauch oben)? :Grübel Nein, habe ich nicht. Ich lasse den unteren Schlauch erst ganz voll laufen und mache dann den unteren Hahn soweit auf, dass im oberen Schlauch bis zum Abschluss des Läuterns immer Würze steht...
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 16:14
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 141
Zugriffe: 6912

Re: Milchtank 200L Brauerei

Wenn Edelstahl nicht im preislichen Rahmen liegt, dann würde ich statt Messing lieber Kunststoff (PP) nehmen. Allerdings finde ich einen Läutergrant ziemlich "old school", um den Sog unterm Treberbett zu verringern. Viel Geplätscher, viel Wärmeverlust ... und Vorteile sehe ich nicht. Bei mir sieht d...
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 15:45
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: W34/70 EVG (mal wieder)
Antworten: 15
Zugriffe: 1041

Re: W34/70 EVG (mal wieder)

§11 hat geschrieben:
Montag 16. September 2019, 15:00
Du weisst das sicherlich aus dem FF, aber ich meine es waren 7 oder 9 Glieder
Richtig. Im Brücklmeier steht es.
Bei Stärkeresten aus 9 Hexosen ist die Jodprobe bereits negativ. Da kann die Alplaamylase noch ordentlich Kleinholz draus machen.
von DerDerDasBierBraut
Montag 16. September 2019, 13:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bekenntnisse eines (ehemaligen) Starter-Muffels
Antworten: 9
Zugriffe: 741

Re: Bekenntnisse eines (ehemaligen) Starter-Muffels

Die Startergröße kann man nicht so einfach pauschalisieren. Stammwürze und Anstelltemperatur kommen als zwei wesentliche Fakten hinzu. Auch nicht ganz unwesentlich sind die Zusammensetzung der Anstellwürze (FAN, Zink), die Vitalität des Starters und die Belüftungstechnik. Den 1:10 Starter kann man f...
von DerDerDasBierBraut
Freitag 13. September 2019, 10:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Antworten: 191
Zugriffe: 10204

Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Dawnrazor hat geschrieben:
Freitag 13. September 2019, 09:56

Verdampfungsziffer ist sehr schwierig, weil es da ja auch verschiedene Ausrüstungen gibt (mit/ohne Haube, isolierung...)
Ich habe da 10% eingetragen, weiß aber auch gar nicht ob das stimmt :)
Beim BM50 mit Thermomanschette und ohne Haube kannst du mit 5 Liter pro Stunde rechnen.
von DerDerDasBierBraut
Freitag 13. September 2019, 00:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung - jetzt kühl stellen oder in den Keller?
Antworten: 7
Zugriffe: 339

Re: Nachgärung - jetzt kühl stellen oder in den Keller?

Das ist kein Gushing. Das Bier ist einfach noch mitten in der Flaschengärung und will deshalb beim Entlüften raus. Es gibt keine Anzeichen für platzende Flaschen. Der Restextrakt war, ohne die Stammwürze zu kennen, im normal niedrigen Bereich und stabil. Der Zucker reicht für ca. eine Karbonisierung...
von DerDerDasBierBraut
Donnerstag 12. September 2019, 20:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: BM 50
Antworten: 6
Zugriffe: 687

Re: BM 50

Der BM50 hat 85 Liter Behältervolumen. Mit Skala siehts so aus: https://hobbybrauer.de/forum/download/file.php?id=53368&mode=view Die Striche waren eher dunkelgrau. Auf dem Foto kommen sie falsch rüber. Warum nur hast du vor von oben nach unten zu messen? :Grübel Normal ist es doch so, dass das Wass...
von DerDerDasBierBraut
Donnerstag 12. September 2019, 20:44
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2821
Zugriffe: 251261

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Sieht gut aus. Ich bin aber noch immer fest davon überzeugt, das ihr beide mit dem falschen Accounttyp angemeldet seid.

Stand heute sieht das Anlegen einer fx Variable noch immer so in meinem "for education" Account aus:
https://youtu.be/dHz3NcRqTpk
von DerDerDasBierBraut
Donnerstag 12. September 2019, 18:45
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung - jetzt kühl stellen oder in den Keller?
Antworten: 7
Zugriffe: 339

Re: Nachgärung - jetzt kühl stellen oder in den Keller?

Lass die Flaschen bei Zimmertemperatur stehen. Nach dem Urlaub ist die Flaschengärung ziemlich sicher durch. Dann kommen sie in den Kühlschrank.
von DerDerDasBierBraut
Donnerstag 12. September 2019, 16:22
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kveik - Hefestämme
Antworten: 265
Zugriffe: 15064

Re: Kveik - Hefestämme

Die W68 ist ähnlich der Gutmann. Die W175 ist die WY3638. Tozzi hat sie als Bubblegum Hefe umschrieben. Uli meinte, dass die Hefe überdurchschnittlich viele Ester produziert, sowohl phenolische als auch Isoamylacetat, die aber bei ordentlicher Gärführung in Summe recht ausgewogen zueinander sein sol...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 11. September 2019, 15:02
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks
Antworten: 23
Zugriffe: 1101

Re: Mobile Zapfanlage für NC/CC Keks

Stefan, definiere bitte ein paar gewünschte Eigenschaften von "mobile Zapfkiste" :Wink In diesem Thread wären z.B. zwei Varianten meiner Jockeybox(en). Die Kleine wurde inzwischen außer Dienst gestellt. https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=148298#p148298 Andere würden hierzu salopp "mobile Z...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 11. September 2019, 11:36
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich habe das File oben nochmal ausgetauscht. War noch ein kleiner Bug drin (SDA, SCL Dreher) Hi Adrian, Falls noch jemand ausser Jens interesse an einem NANO Shield hat, hier das Zip zum ersten Entwurf. Dies ist jedoch NICHT getestet und ohne Gewähr auf vollständige Funktion! EDIT: Wer die Libary mi...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 11. September 2019, 10:19
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hätte ich auch genommen. Jetzt sind die Teile leider schon unterwegs ...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 11. September 2019, 10:04
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Mist! In meiner Platine war neben dem verrutschten GND Kabel auch noch eine Netz-ID Überlappung drin. :Ahh Und Adrian gab noch den Tipp, dass 90° Ecken "böse" sind und man die Bögen besser mit zwei 45° Ecken konstruiert. Neue Version, ohne Netzfehler, ohne RST-GND Bug und mit schrägen Ecken. top.JPG...
von DerDerDasBierBraut
Mittwoch 11. September 2019, 01:20
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich gebe das Layout immer zum Belichtungsservice oder benötigst du nur das Layout und ätzt selber? Lothar, danke für das Hilfsangebot. Schon erledigt. Der Ehrgeiz hat gesiegt und nach "Abluschern" bei Adrian habe ich es jetzt auch endlich geschafft. @Adrian. Sogar ohne Leiterbahnen von einer Platin...
von DerDerDasBierBraut
Dienstag 10. September 2019, 20:30
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

7x4 cm ist kein Problem, geht auch kleiner! Ich gebe das Layout immer zum Belichtungsservice oder benötigst du nur das Layout und ätzt selber? Ich hätte mir irgendeinen Onlinedienst zum ätzen gesucht, aber wenn du einen kennst nehme ich natürlich den. 4 Platinen würde ich gerne nehmen. 7x4 cm ist s...
von DerDerDasBierBraut
Dienstag 10. September 2019, 19:44
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hi Lothar, wenn du mit 7 x 4 cm klar kommst wäre das ein Traum. 7,5 * 5 cm wäre das Maximum. Genau diese Schaltung. Eben nur mit Arduino Nano, wo SDA auf A4 sitzt und SCL auf A5. Keine große Eile. :-) @Mo* Hast du die Widerstände weggelassen? Geht trotzdem? Eigentlich lohnt sich dafür keine Platine....
von DerDerDasBierBraut
Dienstag 10. September 2019, 17:50
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
Antworten: 544
Zugriffe: 30367

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich habe gestern versucht eine Platine für den Arduino Nano zu erstellen. Eigentlich :Ätsch ist das mit EasyEDA nur "Malen nach Zahlen". Trotzdem bin ich bei der Umsetzung kläglich gescheitert. Frustriert aufgegeben. Ohne 3-Layer PCB bekomme ich das nicht irgendwie nicht hin :redhead Hat nicht einer...
von DerDerDasBierBraut
Dienstag 10. September 2019, 12:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Läutern in Thermoport - warum?
Antworten: 81
Zugriffe: 7952

Re: Läutern in Thermoport - warum?

Weil warme Flüssigkeiten und Gase weniger O2 binden können als kalte.
Diagramme und Lesestoff: Google > "Sauerstoffsättigung Temperatur"
von DerDerDasBierBraut
Montag 9. September 2019, 20:02
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon App - Feedback & Support
Antworten: 70
Zugriffe: 4552

Re: HBCon App - Feedback & Support

Jepp. So langsam wäre eine klare Ansage schön. 1-2 Probesude wollen einige bestimmt noch schaffen (zur "Stilfindung"), bevor das Wettbewerbsbier gebraut wird. [Schalk an] Kommt bitte nicht mit Brut IPA um die Ecke (gabs in Stralsund schon) oder mit einem Double Imperial Sour Brett Irgendwas, das min...
von DerDerDasBierBraut
Montag 9. September 2019, 15:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärkübel als Mutter allen Übels
Antworten: 22
Zugriffe: 1940

Re: Gärkübel als Mutter allen Übels

Reinigen "alkalisch und warm". Im Grunde sowas wie dein Bipur, nur ohne Chlor. Oder "ordentliche" :Ätsch alkalische Reiniger für Brauequipment (Enzybrew, PBW). Geschirrspültabs/-pulver machens auch. Desinfizieren "sauer" (Zitronensäure 4-5%) oder mit Sauerstoff (Oxi, H2O2). Schau in Post #10 >> http...
von DerDerDasBierBraut
Montag 9. September 2019, 13:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gärkübel als Mutter allen Übels
Antworten: 22
Zugriffe: 1940

Re: Gärkübel als Mutter allen Übels

hudriwurz hat geschrieben:
Montag 9. September 2019, 12:31
Wer findet den wesentlichen Fehler?
Ich! :Greets

Hier ist er:
hudriwurz hat geschrieben:Ich reinige alles mit:
Bild

Mit einem chlorhaltigen Reiniger kannst du notfalls deinen Boden wischen. Am Brauequipment (Kunststoff oder Stahl) hat er nichts verloren.
von DerDerDasBierBraut
Montag 9. September 2019, 09:18
Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
Thema: Ausbeute / Malzset Festbier Speidel 10l
Antworten: 10
Zugriffe: 483

Re: Ausbeute / Malzset Festbier Speidel 10l

Ja, es sind wohl während des Hopfenkochens in Summe bestimmt zwei Liter verdampft, aber die habe ich mit kochendem Wasser nachgefüllt. Also am Ende waren definitiv 10 l im Braumeister. Bei welcher Temperatur waren es 10 Liter? Wenn es direkt am Kochende war, dann "verschwinden" beim Abkühlen von 10...
von DerDerDasBierBraut
Sonntag 8. September 2019, 12:31
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Batch Sparge
Antworten: 60
Zugriffe: 3604

Re: Batch Sparge

Ich habe vorgestern beim ersten Sud auf der neuen Anlage gleich mit "Batch-Sparge nach Methode Olli" angefangen. Daher kenne ich die Fly-Spage Ausbeuten der Anlage leider nicht. Die Methode behalte ich aber definitiv für die Zukunft bei. Sud 1 66,5% SHA, Sud 2 67,25 % SHA. Ich wusste gar nicht wohin...
von DerDerDasBierBraut
Sonntag 8. September 2019, 10:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Import von MMuM Rezepten in BrewFather
Antworten: 3
Zugriffe: 225

Re: Import von MMuM Rezepten in BrewFather

BeerXML in MMuM wäre auch toll. Dafür gibt es sogar einen Workaround.
Import MMuM JSON und Export BeerXML via KBH.
von DerDerDasBierBraut
Sonntag 8. September 2019, 08:16
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Import von MMuM Rezepten in BrewFather
Antworten: 3
Zugriffe: 225

Import von MMuM Rezepten in BrewFather

Moin, ich möchte erreichen, dass die BrewFather Entwickler ein zusätzliches Importformat für Rezepte von MaischeMalzUndMehr bereitstellen. Dafür wären ein paar weitere "Daumen Hoch Klicks" ganz hilfreich Hast du ein Gitlab Konto? >>> Klick hier https://gitlab.com/warpkode/public/brewfather/issues/50...
von DerDerDasBierBraut
Samstag 7. September 2019, 23:54
Forum: Rezepte
Thema: Falsche Hefe geliefert bekommen
Antworten: 12
Zugriffe: 937

Re: Falsche Hefe geliefert bekommen

Das Wichtigste fehlt. Wie groß sind die Sude und welche Stammwürze haben sie? Ich schätze mal knapp 15 Liter je Sud mit max. 12°P, da jeweils nur UG Smackpack vorgesehen war. Durch die Glaskugel: Hast du Equipment um einen Starter zu machen (Magnetrührer und große Erlenmeyer/Bechergläser/Laborflasch...
von DerDerDasBierBraut
Samstag 7. September 2019, 10:29
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Batch Sparge
Antworten: 60
Zugriffe: 3604

Re: Batch Sparge

Moin moin, Wie läutern die Braumeisterbesitzer? Viele Grüsse aus Rheinhessen Frank Wasser schwallweise durch den Treberkuchen schütten. Der Nachguss ist beim BM bedingt durch das Schüttungsverhältnis eh recht klein. Durch die sehr geobe Schrotung läuft der Nachguss nahezu ungebremst durch die Treber.