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von schlupf
Freitag 19. Juni 2020, 14:10
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Fotos von Hobbybrauerbieren
Antworten: 146
Zugriffe: 37341

Re: Fotos von Hobbybrauerbieren

DER Trick für rote Biere ist ja eigentlich immer Gegenlicht. Selbst ein Guinness ist rot, wenn man eine genügend starke Lampe dahinter hält...
von schlupf
Donnerstag 18. Juni 2020, 20:45
Forum: Rezepte
Thema: Barley Wine Rezept von Ferdinand Laudage
Antworten: 11
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Re: Barley Wine Rezept von Ferdinand Laudage

Merkwürdiges Rezept... 17,6°P hat bei mir ein Maibock, ein Barley Wine, gerade zur Lagerung auf Holz sollte schon mindestens 20°P haben.
von schlupf
Dienstag 16. Juni 2020, 07:04
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Kratzige IPAs - Wasseraufbereitung
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Re: Kratzige IPAs - Wasseraufbereitung

Du solltest das Magnesium senken, das ist häufig die Ursache für kratzige nachhängende Bittere. Am besten mit entsalztem Wasser verschneiden. Wir haben eine Enthärtungsanlage in Form eines Ionentauschers. Die filtert ja Magnesium und Calcium raus und führt Natrium hinzu. Dann müsste es ja zumindest...
von schlupf
Montag 15. Juni 2020, 09:45
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: IPA Simcoe - wie Brauwasser aufbereiten?
Antworten: 22
Zugriffe: 1004

Re: IPA Simcoe - wie Brauwasser aufbereiten?

Ich glaube wenn du die RA senkst mit Säure bist du schon auf einem guten Weg... Naja, das ist im Prinzip das was ich anstrebe. Wie schon in den vorherigen Posts angemerkt wäre 10% Schwefelsäure für meinen Fall das Mittel der Wahl. Allerdings (momentan?) schwierig bis garnicht zu bekommen. Bei der N...
von schlupf
Montag 15. Juni 2020, 09:42
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Schwefelsäure
Antworten: 16
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Re: Schwefelsäure

Entwarnung!!! Ich hatte S3 geschrieben um mal nachzufragen und folgende Antwort erhalten (bzgl. 10%ige Schwefelsäure reinst oder Ph.eur.): Guten Tag Herr *Schlupfinghton*, der Artikel ist für Privatpersonen weiterhin in Gebinden bis 1L verfügbar. Im Shop wird er vermutlich zeitnah wieder eingestellt...
von schlupf
Freitag 12. Juni 2020, 08:06
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: IPA Simcoe - wie Brauwasser aufbereiten?
Antworten: 22
Zugriffe: 1004

Re: IPA Simcoe - wie Brauwasser aufbereiten?

Sieht tatsächlich schlecht aus mit Schwefelsäure. Anscheinend hat die EU den Verkauf letztes Jahr verboten, da man damit TATP-Sprengstoff herstellen kann.
So ein Mist...
von schlupf
Donnerstag 11. Juni 2020, 21:56
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: IPA Simcoe - wie Brauwasser aufbereiten?
Antworten: 22
Zugriffe: 1004

Re: IPA Simcoe - wie Brauwasser aufbereiten?

Moin, Da dein Wasser schon sehr hoch im Kalzium ist, würde ich dir zu Säuren raten, für IPA vor allem Schwefelsäure, für andere Stile kannst du auch gleich Salzsäure mit anschaffen. Natürlich am besten in der Qualität reinst oder Ph. eur. und wegen der Sicherheit niedrigdosiert. Zum IPA Simcoe hätte...
von schlupf
Montag 8. Juni 2020, 23:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Fernsehbeitrag: "So gelingt Bierbrauen zu Hause"
Antworten: 30
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Re: Fernsehbeitrag: "So gelingt Bierbrauen zu Hause"

Der Beitrag war sehr ähnlich zu dem, der in der DAS!-Sendung mit der Biersommelier-Weltmeisterin vom 3.5. gelaufen ist. Aber da hatten sie den erfahrenen Brauer noch per Tablet zugeschaltet und das Bier wurde von der Sommelière im Studio verkostet.
von schlupf
Freitag 5. Juni 2020, 09:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Fernsehbeitrag: "So gelingt Bierbrauen zu Hause"
Antworten: 30
Zugriffe: 2285

Re: Fernsehbeitrag: "So gelingt Bierbrauen zu Hause"

Video vom NDR, Aufkleber von Landgang, wie der Hopfen verpackt ist...

Die waren doch bei Brian einkaufen!
von schlupf
Dienstag 2. Juni 2020, 13:50
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Supporterbereich geht online!
Antworten: 43
Zugriffe: 3713

Re: HBCon 2020 - Supporterbereich geht online!

Moin,

Ich suche gerade auf der HBCon Website nach dem Supporterbereich aber finde nur den Hefe-Workshop...
Bin ich zu blöd, oder gibt's da tatsächlich sonst noch nix?

Ratlose Grüße
Sebastian
von schlupf
Freitag 29. Mai 2020, 21:26
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bierhefe Nahrungsergänzungsmittel
Antworten: 4
Zugriffe: 361

Re: Bierhefe Nahrungsergänzungsmittel

Zum Brauen garantiert nicht, aber falls mit einem hohen Zinkgehalt geworben wird, könnte es ein billiger Ersatz für Hefenahrung sein...
von schlupf
Freitag 29. Mai 2020, 21:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4736
Zugriffe: 761514

Re: Was trinkt ihr gerade?

Heute ohne Kommentar.
Das Bier ist von einem Stammtischbruder
IMG_20200529_205300-01-01.jpeg
von schlupf
Mittwoch 27. Mai 2020, 21:08
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Maiböcke 2020
Antworten: 25
Zugriffe: 2755

Re: Maiböcke 2020

Über das verlängerte Wochenende waren wir an der Ostsee, wo ich überraschend den Vielanker Maibock gesehen und direkt gekauft habe. Ebenfalls praktisch verpackt in der Halbliter Bügelflasche. Vielleicht war's nur so ein "im Urlaub schmeckte der Wein besser" Moment, aber der hat mir ausnehmend gut ge...
von schlupf
Mittwoch 27. Mai 2020, 18:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Film von 2002: All-Grain Brewing with Johnny Hanson
Antworten: 12
Zugriffe: 845

Re: Film von 2002: All-Grain Brewing with Johnny Hanson

Blöd, dass ich mich erst vom Spammer an diesen Thread erinnern lassen muss, aber ich wollte mich auch noch für den Tipp bedanken.

Das Video war, besonders für das Alter, ziemlich gut und kurzweilig. Und besonders der Soundtrack war super!
von schlupf
Montag 25. Mai 2020, 08:49
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin aus Hamburg
Antworten: 9
Zugriffe: 521

Re: Moin aus Hamburg

Moin und herzlich willkommen im lohnendsten Hobby der Welt auch von mir aus der Kaltenkirchener Ecke.
Die Hamburger Hobbybrauer sind ja auch ziemlich umtriebig, allerdings eher auf Facebook in der "HobbyBrau Hamburg"-Gruppe aktiv...
von schlupf
Dienstag 19. Mai 2020, 14:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Suchen Brauanfänger für ZDF-Beitrag
Antworten: 29
Zugriffe: 2765

Re: Suchen Brauanfänger für ZDF-Beitrag

Ach und wo wir schonmal dabei sind, achtet bitte auf Folge Punkte, die oft medial falsch dargestellt werden: Maische wird gemaischt und gerastet, nicht gekocht (außer bei Dekoktion, aber das wird niemand bei seinem ersten Sud machen...) Nach dem Läutern ist es Würze, nicht Stammwürze, die gekocht wi...
von schlupf
Dienstag 19. Mai 2020, 14:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Suchen Brauanfänger für ZDF-Beitrag
Antworten: 29
Zugriffe: 2765

Re: Suchen Brauanfänger für ZDF-Beitrag

Tut mir einen Gefallen und macht den Beitrag bitte mit jemandem, der sich im Vorhinein umfangreich eingelesen und halbwegs vernünftiges Equipment besorgt hat.

Ich möchte echt nicht den zweihundertdrölfzigsten Beitrag sehen, wo sich zwei überaufgeregte Menschen ein Besserbrauer-Set zusammenstümpern.
von schlupf
Freitag 15. Mai 2020, 10:36
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kohlensäure im KEG
Antworten: 20
Zugriffe: 1031

Re: Kohlensäure im KEG

Ich karbonisiere derzeit im Fermzilla in der Lagerphase. Ich halte die Temperatur über Inkbird und Thermowell bei ca. 5° C [...] Wie hast du denn da den Inkbird-Fühler durch den Deckel gekriegt? Ist das dicht? Hält das Druck aus? Ich habe zur Zeit einen Fermentasaurus, aber seit ich gesehen habe, d...
von schlupf
Freitag 15. Mai 2020, 10:08
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kohlensäure im KEG
Antworten: 20
Zugriffe: 1031

Re: Kohlensäure im KEG

Ich habe für mich jetzt so ein Zwischending etabliert: Das Jungbier steht im Goldcrash bei 2-3Grad, errechneter Sättigungsdruck ist um und bei 0,5bar. Ich gebe dann zum Beispiel morgens 2bar drauf, abends, wenn der Druck gesunken ist, nochmal und am nächsten Morgen wieder. Zwischendurch messe ich de...
von schlupf
Freitag 15. Mai 2020, 09:14
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kohlensäure im KEG
Antworten: 20
Zugriffe: 1031

Re: Kohlensäure im KEG

"Set and forget" finde ich finanziell riskant: Dabei habe ich durch eine minimale Undichtigkeit in der Zuleitung schon mal eine komplette 2kg-Buddel verschwendet.
Wenn das Gas über eine Woche angeschlossen und aufgedreht bleibt, summieren sich auch kleinste Gaslecks...
von schlupf
Donnerstag 14. Mai 2020, 21:46
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Nectar- Pellets?
Antworten: 13
Zugriffe: 1052

Re: Nectar- Pellets?

Hat man bei der Nectar-Herstellung auch eine clevere Zweitverwertung für den Abfall gefunden, wie die Amis mit ihren "American Nobles" aus dem was vom Cryo übrigbleibt?
von schlupf
Donnerstag 14. Mai 2020, 19:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Nectar- Pellets?
Antworten: 13
Zugriffe: 1052

Re: Nectar- Pellets?

§11 hat geschrieben:
Donnerstag 14. Mai 2020, 18:57
Des Kaisers neue Kleider. Typ 45 Pellets.
Heißen die nicht jetzt "Cryo"?
von schlupf
Donnerstag 14. Mai 2020, 10:57
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wie soll ich meine Wässer für ein Pils aufbereiten ??
Antworten: 64
Zugriffe: 2084

Re: Wie soll ich meine Wässer für ein Pils aufbereiten ??

Mal angenommen man verwendet voll-entsalztes Wasser, wie würde denn in diesem Fall die Aufbereitung für ein Pilsner aussehen? Ich würde in dem Fall je einen mittleren Dosierlöffel CaCl und CaSO4 nehmen für 40L (die Zuckerdosierhilfe für 0,5L). Das wären dann ungefähr jeweils 50mg/L Calcium, Chlorid...
von schlupf
Mittwoch 13. Mai 2020, 14:26
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: US Hopfen aus Deutschland - Erfahrungen/Eindrücke
Antworten: 14
Zugriffe: 1190

US Hopfen aus Deutschland - Erfahrungen/Eindrücke

Moin, Der Forumskollege holledauer bietet in seinem Shop ja mittlerweile eine Menge US Hopfensorten aus einheimischem Anbau an. Ich selbst habe schon den Hallertauer Cascade verwendet und aktuell auch ein Bier mit dem Hallertauer Amarillo in der Gärung. Mir ist bisher nix Negatives aufgefallen, aber...
von schlupf
Montag 11. Mai 2020, 14:24
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: gechlortes Trinkwasser als Brauwasser
Antworten: 14
Zugriffe: 1244

Re: gechlortes Trinkwasser als Brauwasser

Ich kenne das Problem nur aus der englischsprachigen Gegend, daher weiß ich nicht, ob das in Deutschland anders ist, aber das Ausgasen funktioniert nur, wenn das Wasser freies Chlor enthält. Wegen dieser Instabilität wird wohl (bei den Amis zumindest) zunehmend Chloramin zur Trinkwasserentkeimung, d...
von schlupf
Montag 11. Mai 2020, 13:56
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: gechlortes Trinkwasser als Brauwasser
Antworten: 14
Zugriffe: 1244

Re: gechlortes Trinkwasser als Brauwasser

Campden Tabletts könnten eine Lösung sein, so sie noch rechtzeitig zu beschaffen sind.
von schlupf
Freitag 8. Mai 2020, 11:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wo gibt es die kurzen Feingewinde NC-Keg-Ablassventile?
Antworten: 9
Zugriffe: 628

Re: Wo gibt es die kurzen Feingewinde NC-Keg-Ablassventile?

Was für ein Keg ist das denn genau?

Alternativ könnte man auch versuchen, das Originalteil noch weiter auseinander zu bauen und versuchen, das mit einem neuen o-Ring oder so wieder gangbar zu machen, theoretisch könnte sich die Dichtfläche ja auch im oberen Teil verbergen...
von schlupf
Donnerstag 7. Mai 2020, 23:51
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Supporterbereich geht online!
Antworten: 43
Zugriffe: 3713

Re: HBCon 2020 - Supporterbereich geht online!

:redhead Danke Jens, dass du mich in Schutz nimmst. Naja, es liegt auch stark an meinem Phlehma... Während Frau und Kind auf Reha waren, hat Netflix leider oft gegen Videobearbeitung bei der Frage der Abendgestaltung gewonnen. Zu meiner Verteidigung möchte ich nur sagen, dass mit Better Call Saul, H...
von schlupf
Mittwoch 6. Mai 2020, 19:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: High Gravity bei Brauereien?
Antworten: 21
Zugriffe: 1676

Re: High Gravity bei Brauereien?

Das kam gerade in der letzten Folge vom New Zealand Brewer podcast vor. Da hatten sie einen ehemaligen Brauer einer der dortigen Großbrauereien, wo auch standardmäßig high Gravity gebraut wird/wurde. An den Faktor erinnere ich mich nicht, aber dass er sagte, es wurde erst am Filter auf Endstärke ver...
von schlupf
Dienstag 5. Mai 2020, 08:52
Forum: Hopfenfreaks - Die virtuelle Braumesse
Thema: Forum + Hopfenfreaks = Zukunft ?
Antworten: 4
Zugriffe: 943

Re: Forum + Hopfenfreaks = Zukunft ?

Moin Roland, Auch ich möchte voranschicken, dass ich dein Engagement und deinen Arbeitseinsatz bewundere und davor den Hut ziehe. Ich habe auch absolut kein Problem damit, dass du das natürlich auch vergütet haben möchtest. Allerdings bin ich kein Fan von dem Paywall-Konzept und der Website. Sinn de...
von schlupf
Montag 4. Mai 2020, 12:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zeigt her eure Lieblingsgläser
Antworten: 97
Zugriffe: 8159

Re: Zeigt her eure Lieblingsgläser

Moin, Das ist Mal ein sehr schön anzusehender Thread. Hier also auch mein bescheidener Beitrag dazu. Ratsherrn antik.jpg Bockbier Kugel.jpg Teku.jpg Sam Adams Perfect Pint.jpg Wacken Craftmaster.jpg Schooner 425ml.jpg Grimbergen Pokal.jpg IKEA Nonic Pint.jpg Willibecher.jpg Soweit der Blick in meine...
von schlupf
Donnerstag 2. April 2020, 17:59
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Noch ein Wasserrechner (nach Braumagazin)
Antworten: 87
Zugriffe: 16387

Re: Noch ein Wasserrechner (nach Braumagazin)

Moin, Ich freue mich zu sehen, dass sich die Tabelle langsam zu einer Art Community Projekt entwickelt. Ich hatte nur den Anstoß gegeben, die meisten Erweiterungen von JackFrost übersteigen meinen Horizont. Aber es ist schön zu sehen, wie sich das ganze entwickelt. Es hat nicht zufällig wer im Home-...
von schlupf
Sonntag 22. März 2020, 23:34
Forum: Zapfanlagen
Thema: Kauf einer Zapfanlage
Antworten: 22
Zugriffe: 1651

Re: Kauf einer Zapfanlage

⅜" John Guest Schlauch hat laut Internet AD 9,5mm, ID 6,3mm
von schlupf
Sonntag 22. März 2020, 16:47
Forum: Zapfanlagen
Thema: Kauf einer Zapfanlage
Antworten: 22
Zugriffe: 1651

Re: Kauf einer Zapfanlage

Vielen Dank für die zahlreichen Beiträge. Nun noch eine Frage zu der Kontakt 40. Welchen Schlauchdurchmesser benötigt man denn für die Zapfanlage? ⅜ Zoll. Gibt speziellen Schlauch für John Guest, der ist relativ steif. https://www.schankanlagen-fachbetrieb.de/John-Guest-Schlauchmaterial-LLDPE.html ...
von schlupf
Sonntag 22. März 2020, 14:13
Forum: Zapfanlagen
Thema: Kauf einer Zapfanlage
Antworten: 22
Zugriffe: 1651

Re: Kauf einer Zapfanlage

Ich habe auch die Kontakt 40 und bin bisher zufrieden. Die Skepsis gegenüber John Guest kann ich zwar nachvollziehen, ist aber nach meiner Erfahrung unbegründet. Wenn man sich für einen Leitungsdurchmesser entschieden hat, gibt es John Guest Verbinder für so ziemlich alles. Ich finde das echt prakti...
von schlupf
Freitag 20. März 2020, 17:06
Forum: Hopfenfreaks - Die virtuelle Braumesse
Thema: Virtuelle Konferenz statt Corona: Hopfenfreaks Neuauflage im April
Antworten: 3
Zugriffe: 1270

Re: Virtuelle Konferenz statt Corona: Hopfenfreaks Neuauflage im April

Moin, Euer Engagement in allen Ehren, aber meint ihr echt, was der Hobbybrauerwelt fehlt ist eine Paywall für Brauvideos?? Warum monetarisiert ihr die nicht einfach auf YouTube, wie jeder andere auch? Wo es doch auch schon Sponsoren gibt, hat man ja neben der normalen YouTube Werbung auch die Möglic...
von schlupf
Dienstag 10. März 2020, 08:30
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 257
Zugriffe: 21932

Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

JokerPs hat geschrieben:
Dienstag 10. März 2020, 08:20
Der Plan scheint mitlerweile geändert zu sein. Jetzt können die Termine eingehalten werden.
Das sieht ja schon viel besser aus!
Einzig das Briefing am Freitag um 17:15 ist noch nicht erreichbar...
von schlupf
Montag 9. März 2020, 17:42
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 257
Zugriffe: 21932

Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Die Frage finde ich durchaus berechtigt.

Das Briefing für die Judges und das Vormittagsjudging wären so auch mit dem Shuttle nicht zu machen.
von schlupf
Donnerstag 5. März 2020, 15:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Judging - Bierbewertung und Bias
Antworten: 7
Zugriffe: 629

Re: Judging - Bierbewertung und Bias

Das bestätigt doch meine Vermutung:
Wiener Lager -> Karamelligkeit im Rahmen -> alles i.O
Märzen -> Karamell: Fehler -> Vermutung: Oxidation
von schlupf
Donnerstag 5. März 2020, 12:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Judging - Bierbewertung und Bias
Antworten: 7
Zugriffe: 629

Re: Judging - Bierbewertung und Bias

Ich finde das durchaus einleuchtend, dass dasselbe Bier bei denselben Testern in unterschiedlichen Kategorien unterschiedlich bewertet wird. Beim Vienna Lager sind z.B. Karamell-Noten erst ein Fehler, wenn sie "significant" sind, bei Märzen schon, wenn sie nur "notable" sind. Und Oxidation (so es de...
von schlupf
Mittwoch 4. März 2020, 12:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wasseranalyse
Antworten: 7
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Re: Wasseranalyse

No worries, mate. :Drink
Beau Diddly hat geschrieben:
Mittwoch 4. März 2020, 10:25
Ist das richtig?
Säurekapazität * 61.017 = HCO3
1,07 * 61,017 = 65,715
Ist das HCO3 65.715 mg/l?
Das sieht gut aus! :thumbup
von schlupf
Mittwoch 4. März 2020, 09:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wasseranalyse
Antworten: 7
Zugriffe: 600

Re: Wasseranalyse

Ich verstehe nicht, was "Sie" mit "Nummer" meinen: zu einem Wert gehört eine Zahl und eine Einheit.

Zur Berechnung des Bicorbonatwerts aus der Säurekapazität weiß ich nicht, wie man es noch klarer ausdrücken kann als in meiner letzten Antwort.
von schlupf
Mittwoch 4. März 2020, 06:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Wasseranalyse
Antworten: 7
Zugriffe: 600

Re: Wasseranalyse

Welche "Nummer" brauchst du denn?
Falls du es in mg/l haben möchtest, nimmst du die Säurekapazität [mmol/l] mit 61,017[g/mol] mal und erhältst HCO3 [mg/l].

Sehr schönes Wasser übrigens. Mit ein paar Tropfen Salzsäure perfekt für böhmisches Pils.
von schlupf
Montag 2. März 2020, 15:00
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für London
Antworten: 59
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Re: Tipps für London

von schlupf
Freitag 28. Februar 2020, 22:20
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tap Take Over
Antworten: 69
Zugriffe: 5259

Re: HBCon 2020 - Tap Take Over

Rauchbier ist einer meiner liebsten Bierstile. Wenn das keiner will, trinke ich es einfach selbst... :thumbup :Drink
von schlupf
Freitag 28. Februar 2020, 21:58
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tap Take Over
Antworten: 69
Zugriffe: 5259

Re: HBCon 2020 - Tap Take Over

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Freitag 28. Februar 2020, 21:19
Suche Ausschenker, spende aber gerne Bier... :-)
Falls du noch mehr Hilfe brauchst, würde ich mich auch anbieten, was für dich zu verzapfen.
Ich wollte eigentlich auch beim TTO mitmachen, habe es allerdings in letzter Zeit nicht hingekriegt, was Vorzeigbares zu brauen. :redhead
von schlupf
Dienstag 25. Februar 2020, 21:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Fasten - Verzicht aufs Selbstgebraute?
Antworten: 24
Zugriffe: 2047

Re: Fasten - Verzicht aufs Selbstgebraute?

Der jährliche Fasten-Thread taucht mit einer ähnlichen Penetranz und Vorhersagbarkeit auf, wie der "Was-tun-mit-Wildhopfen"-Thread im Herbst...
von schlupf
Donnerstag 20. Februar 2020, 21:38
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin Moin aus Hamburg
Antworten: 9
Zugriffe: 593

Re: Moin Moin aus Hamburg

Moin,

Herzlich willkommen beim lohnendsten Hobby der Welt auch von mir aus der Kaltenkirchener Ecke!

Viele Grüße
Sebastian
von schlupf
Donnerstag 20. Februar 2020, 00:23
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Maiböcke 2020
Antworten: 25
Zugriffe: 2755

Re: Maiböcke 2020

HaLiDo = Halben Liter Dose? Goil, habe ich bis jetzt noch nicht gesehen. Genau, 0,5L Dose. Ähnliche Gebinde, die ich gerne Mal wieder sehen würde: -Die LiBo (Litre Bouteille bzw. Literbombe): 1L Billigbier in einer Steini Flasche mit Kronkorken. -Der Konti: 10er Container 0,3L Stubbi Glas Einwegfla...
von schlupf
Mittwoch 19. Februar 2020, 10:29
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Maiböcke 2020
Antworten: 25
Zugriffe: 2755

Maiböcke 2020

Moin, Die meisten Maiböcke scheinen mittlerweile im Supermarkt angekommen zu sein, aber der traditionelle Thread dazu ist noch nicht aufgetaucht, deshalb mache ich hier mal den Anfang. Als erstes hatte ich mir dieses Jahr den Einbecker Mai-Ur-Bock, diesmal aus der hübsch grünen HaLiDo, gegönnt. Den ...