Hobbybrauer.de

Vielen Dank für die netten Tipps und die Begrüßung,
Ich seh schon hier bin ich richtig :thumbsup

Das kann schon sein, mit dem eingeschränkten Bild vom Ale oder generell. Bisher hab ich Bier halt einfach getrunken und gesagt ok ist gut, schmeckt super oder ist nicht so meins.
Jetzt gehe ich weiter ...

Ale? Ne, eher nicht. Ich mag dunkles Weißbier sehr sehr gerne oder ein gescheites normales helles.
Ale mag ich in England auch nicht, da gibt's immer Guiness

Danke! Habe schon durchgelesen und ein Buch ist auch bestellt.
Ich denke der Einkocher ist am Anfang das beste. Ein gäreimer kommt noch hinzu.
Ich weiß nur nicht wie und mit was ich am besten läutern soll. Ich habe einen Entsafter, aber da ist der Topf so klein.
Evlt kann man da irgendwas draus ...

Florian, danke!
hab ich mir auch schon überlegt. Ist für das erst mal vielleicht ganz gut.
ich benötigte jetzt eh erst mal die Hardware, aber die Hefe hat mit jetzt keine Ruhe gelassen.

Hallo Michael,
Danke für die schnelle Antwort.
Also dann im Sommer eher ein dunkles Weißbier ?

Wir haben am Samstag ein normales dunkles mit Augustiner Hefe gemacht, es gärt gerade munter im Kühlschrank....

Hallo zusammen!

Ich bin komplette Anfängerin, ich habe am Samstag einen Brau Kurs besucht und fands einfach nur mega spannend.
jetzt bin ich dabei mir meine Ausrüstung zusammen zusuchen, um mal einfach einen Ansatz zu versuchen.
Ich möchte mir gerne den Biggi klarstein kaufen, den Rest hoffe ich so ...