Hobbybrauer.de

Ich grabe nun auch mal den Thread aus...
Ist Kupfer eine gute Wahl? Thermisch und von der Verarbeitung sicher - aber wie steht es um den Faktor reinigen?
Wie schaut es im Kühleasserbereich aus? Bekomme ich das trocken genug damit es im Mantel nicht im Regal gammelt?
Wäre kupfer außen nicht noch ...

Ich hatte gestern einen waghalsigen Selbstversuch gemacht und einfach mal eine Flasche getrunken. Es fehlt Gas - aber es ist lecker :) Wie es nun weiter geht? k.a. ich denke da kommt nicht mehr viel Druck.

Servus, also eine Woche später ist mein "normales" Bier wie gewohnt bei 2,5 Bar und das Kveik geht eher rückwärts - wahrscheinlich ist der Vorraum wo das Bier steht etwas kühler geworden.
Was mach ich nun? Ein Paket OG-Trockenhefe besorgen und überall ein Krümel nachkippen? Ein DME/Kveik Starter ...

Ich? Nicht gespindelt aber gemessen - war von 12,5 Brix auf 7,5 Brix. Dann halt 4g Zucker pro 0,5L Flasche. Ich bin heute morgen schauen gegangen: 0.1 Bar mehr - mühsam ernährt sich das Eichhörnchen. Ich hab in normal OG vergorenes Bier am Dienstag abgefüllt und das ist nun bei satten 2 Bar. Also ...

Hallo Zusammen,

was bedeutet "keine Nachgärung"? Ich habe ein Manometer auf einer Flasche und bin mit einem Gjernes/Voss Stamm nach 4 Tagen bei 1,1 Bar. Ist nun Aktivität da oder ist das die sowieso schon gelöste Kohlensäure?
Der Sud stand vom 13.7. bis 25.7. bei 35°C im Gärbottich und ist nun 4 ...

Volumen kannst du messen indem du den Ablauf in einen 10l Eimer laufen lässt und misst wie lange es dauert.
Für den Druck gibts nen Manometer. :)

Ich heiz doch induktiv.... :) Das war alles safe :)

Hallo Liebe Braufreunde,
ich will mal wieder etwas zur Anlage verlieren.
Diese war nun bei einem Kumpel im Einsatz - Jungfernfahrt sozusagen.
Zum Status: Der 50L Topf auf der Bartscher 3,5kW Platte ging super - Maischen mit CraftbeerPI war aufs Grad genau. Das Rührwerk mit Golf-Wischermotor trug ...

Hallo Elias,
ich wollte nur den Bau vermelden und mich für das gelungene Gehäuse bedanken :)
Ich arbeite grade an einer Steuerung für die Pumpe.

Grüße von der Nahe

Hallo Zusammen,
also ich habe nun viel - sehr VIEL - zum Thema Läutern, Thermoport usw. gelesen.
Technisch finde ich ja dieses METU System nett. Aber das ist ebenso Sack teuer in VA.
Weiterhin kommt meine Läuterspirale - die ist mit Bodenablauf auch denkbar blöde. Ich denke ich werde den Hahn inkl ...

@diapolo Danke für den Tip - ich schau nachher mal was mich die Scheiben kosten.
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Welche Körnung ist ...

Hallo Leute,

ich braue schon länger in der Einkocherklasse und will nun was solides.
Ich hab mir einen 50L Topf gegönnt und will damit ca. 40L Bier brauen. Die erste Amtshandlung war das einschweißen des 2Zoll Triclamp Stutzen.
Der Craftbeer PI ist auch grade am entstehen... so Stay Tuned :)
Ich ...

Hallo Leute,
weiter gehts - ich habe eine Bartscher IK35SK ersteigert.
Diese geht leider nicht auf die letzte Stufe an.
Für das folgende übernehme ich natürlich keine Haftung - was passieren kann seht ihr ja im Thread davor.

Hier die Lösung:
auf der Schalterplatine die Leitung des Schalters ...

Moin,
an dieser Stelle Achtung. Ich habe gestern nicht nachgedacht und auch den Analyzer an die Platte geklemmt. Je nach Richtung wie die Platte an L/N hängt sind 230V auf GND.
Das Ende vom Lied könnt ihr euch denken.
Also nutzt einen Trenntrafo.
Ich schau mal ob ich wenigstens die Platte wieder ans ...

Nachtrag:
ich hab hier gelesen dass man einfach auf das Schieberegister gehen kann und alles ist Potentialgetrennt. Leider habe ich nicht nachgedacht. Nun ist mein Logikanalyzer, ein USB Hub und die Platte hin. Also Leute: Achtung - es sind u.U. 230V auf dem "Ground" der Tasterplatine.

Sehr cool... Ich hab mir den Schaltplan des "Induktionskocher IK 35TC" angeschaut.
Die IGBT Ansteuerung ist ganz klassisch. Z Diode gegen Überspannung falls die Ansteuerung versagt und 10 Ohm Widerstand um die EMV in den Griff zu bekommen. Schön ist auch dass keine alternden Elektrolytkondensatoren ...

Hallo Zusammen,

ich hab mir (bewusst) eine defekte Bartscher IK35 mit diesem Fehler ersteigert.
Sie heizt für 10 sek und bringt dann E01 als Fehler.
Ende vom Lied:
Es hat jemand im Gerät rumgelötet und den Thermosensor mit einer kalten Lötstelle gelötet.
Nachdem ich alles sauber nachgelötet hab ...