Hobbybrauer.de

In der MEBAK kannst du 1:1 die Analysenvorschriften nachlesen, die Bestimmung der alpha-Säure (die Analysenschritte) hab ich leider nicht mehr im Kopf, ist leider zu lange her :redhead
WOW :puzz
das sind ja echt fette Schinken :Shocked
nach der Lektüre ist man dann ausgebildeter Braumeister ...

Hallo Petra!

Ersteinmal sollte man hierbei seiner Nase folgen. Meistens gibt auch der allerschönste Hopfen der irgendwo rumsteht gar nix an, oder nur wenig oder auch eher "knoblauchartige" Gerüchen ab.
Da lohnt sich dann auch nicht das aufwendige Messen der Alphasäuren.
Allzeit gut Sud!
:Drink ...

ggansde hat geschrieben:Moin,
das wurde in unserem Forum schon einmal ausführlich diskutiert:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... erdate=ASC
VG, Markus

SUPER, danke
Da lese ich mich dann mal durch

Moin moin,

ich bin hier auch neu und habe im Prinzip die gleiche Frage ;-)

Und klar, für die alten Hasen ist es "the same procedure as every year" - immer wieder die gleichen Fragen & Themen.
Als blutiger Anfänger tut man sich manchmal aber auch schwer mit den richtigen Suchbegriffen :redhead ...

Spasskrapfen1 hat geschrieben:Herzlich willkommen im Forum, vielleicht trifft man sich ja beim Holledauer (Martin) auf dem Treffen im November.

Hört sich gut an, Thread gesucht & gefunden

Hallo Spacerider,
wie wäre es denn für einen leichteren Einstieg mit einem Besuch des Camba Bierfestival in Gundelfingen? Nähere Informationen dazu findest du hier im Forum oder auch auf der Brauerei-Website http://www.camba-bavaria.de/news/artikel/camba-bierfestival-mit-hobbybrauerwettbewerb-2016 ...

Hallo,

Viel Spass dabei. Welche Bücher hast du dir denn zugelegt?


SORRY erstmal, für meine späte Antwort :redhead
Ich war irgendwie wie selbstverständlich davon ausgegangen, dass wenn ich einen Thread eröffne, ich bei Antworten benachrichtigt werde.
Dem war nicht so und so habe ich die ...

Moin moin liebe Braugemeinde

Ich, 51 Jahre jung, w, komme aus dem Großraum Augsburg und habe bis dato leider null Brauerfahrung.
Mich juckt's aber total in den Fingern, mal selbst Bier zu brauen :Smile
Ich habe mich auch schon auf diversen Seiten im Internet schlau gemacht und mir auch gleich mal ...