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Bei unserem letzten Sud hatten wir trotz Schnellgärprobe massiv zu viel Druck in der Flasche. Unsere Vermutung liegt in einer nicht ausreichenden Belüftung zu Anfang und einer gegen Ende eingeschlafenen Gärung. Jetzt möchte ich mir eine CO2-Lanze bauen, mit der ich im Notfall durch das Spundloch die ...

Hallo zusammen,

wir sind ein paar Jungs Mitte/Ende 20 aus Menden (Sauerland) und haben im letzten Jahr das Heimbrauen für uns entdeckt. Den Stein ins Rollen gebracht hat ein Arbeitskollege von mir, der mir letztes Jahr eine Flasche Selbstgebrautes mitgebracht hat. Dank sozialer Medien konnte ich ...