Hobbybrauer.de

Ja, Meß Streifen sollten wohl sein... Leg mir die mal zu.
Übrigens, ist doch Kahmhefe...

Grüße und Danke!

Hallo,

Vielen Dank schon mal! War mir nicht sicher, ob es mit der Wasseraufbereitung zu tun hat. Würde ich das schon schmecken nach dem Kochen?
Gemessen habe ich den pH Wert nicht...
Die Gärung war eigentlich wie immer - schnelles runterkühlen mit Spirale. Gärführung nicht unbedingt aktiv, aber ...

Kleine Ergänzung:

Hallo Miteinander,

ich würde mich über eure Hinweise freuen, was eventuell schief gelaufen sein könnte bei folgender Konstellation:

Pale Ale als Ziel
Wasseraufbereitung mit Brun Water (siehe Screenshot)
Ausgangswert: Münchner Wasserwerte - Zielwert: Pale Ale nach Brun Water
Hefe: Gozdawa US ...

Hallo Miteinander,

eine kleine Lanze will ich schon mal für den Mundschenk brechen (eher ACE Brewer, den ich gekauft habe - ist aber der gleiche Hersteller in China). Ich hatte bisher kein Problem mit dem Brausystem an und für sich. Mit einigen Erfahrungswerten (und auch zweimaligen Anbrennen und ...

Hey,


welche Modifikationen kamen Dir denn so bisher? Wie scheinen einige der wenigen zu sein, die mit dem Mundschenk zufrieden sind...

... wenn man in den "Tee" noch den Zucker löst, könnte man damit auch gleich carbonisieren..... :Grübel

...und genau die Idee probiere ich gerade aus. Ich fülle im Moment mein Centennial Single Hop IPA ab. Einen kleinen Teil davon nehme ich zum Experimentieren: 5g/l Centennial Pellets habe ich ...

Ws ist denn der Unterschied zur Hopfengabe bei unter 80 Grad? Ist es dann "frischer"?
Da diese Methode wohl eh in hopfigen Pale Ales und IPAs zum Tragen kommt, ist bei vielen Rezepten eh eine Hopfengabe im WP vorgesehen...
Macht die Vergärung und der Alkohol so viel Unterschied für das Hopfenaroma ...

Bei mir hat sich dadurch an der SHA eigentlich nichts geändert. Ich habe aber auch erst ein mal seither gebraut.
Die Wassermengen nach der neuen Berechnung erschienen mir irgendwie "passender".
Man merkt das beim Einmaischen. Schwer zu erklären.
Nach der alten Formel war es immer irgendwie zu viel ...

[/quote]
Hmmm, was heisst das genau?
Hast du mit laufender Pumpe den Hopfen gekocht oder sollte man es evtl. machen?
Oder ist das mit dem "Pfropfen" eigentlich nebensächlich und unspäktakulär und eingentlich nur wichtig für die spätere reinigung??

Also wenn ich das Gerät hätte würde ich ohne Pumpe ...

Hallo,

anbei mein erster Erfahrungsbericht (bezieht sich auf den ACE - da gab's den Klarstein noch nicht). Mittlerweile 3x gebraut. Zusätzlich zum unteren Erfahrungsbericht eine kleine Ergänzung: Nach dem Kochen war jetzt 2x das Pumpensystem verstopft durch Trub - da pumpte nichts mehr...Wenn man ...

Nochmals Servus Miteinander,

anbei eine kleine Zusammenfassung des bisherigen Eindruck bzgl ACE Brausystem. Erfahrungen beziehen sich auf zwei richtige Brau-Sessions und einem Wasser-Test

Anlieferung/Verpackung:
Sicher verpackt, ohne Transportschäden. Lieferumfang wie beschrieben mit zwei ...

Hab über die Youtube Links Folgendes gefunden:

http://www.ebay.co.uk/itm/271687277467

Da rentiert sich fast die Order in China nicht

Gerade nochmal den Thread überflogen und das Ding aus der verworfenen Sammelbestellung von Ejay aufgerufen. Stand da nicht vorher was mit "um und bei" 350 ...

Foto-Impression

Oha, der ist aber preislich recht hoch positioniert.

Hallo Miteinander,

die Gerätschaft kam am Freitag mit der Post an. War gut verpackt, keine Beschädigungen. Kleines Manko: Der Bazooka-Filter kam ohne Gewinde, sondern nur mit einer Schelle - etwas merkwürdig.
Verarbeitung finde ich gut - ist aber keine Doppelwandiges Gerät, daher wirkt es halt ...

Sodala, ich habe mich für das Angebot von ACE bei Ebay entschieden - siehe Link oben.
Daher vorerst keine Bestellung beim Hersteller selbst über mich.

Wer mag, dem kann ich dann gerne mal einen Erfahrungsbericht zukommen lassen. Oder kommt zum Brauen in München mal vorbei

Hab vorhin von der Firma nur die Nachricht erhalten, dass Sie an einer 50l Version dran sind, aber es noch keinen konkreten Start-Termin gibt. Also vorerst nur die 30l Version

Die Bulldog Variante ist wohl ab nächsten Jahr sowohl in einer 50l als auch 70l Version verfügbar und dann auch ...

Hallo,

habe wie folgt gerechnet: 188*5 = 940; 940 + Shipping (492) = 1432 Dollar; in Euro: 1346,08

Dieser Wert im Online Rechner: 1882,16/5 = 376,43 Euro pro Gerät

Grüße

Kurzes Update von der Firma. Ich habe jetzt nur mal 5 angefragt, da bisher wenig Rückmeldung kam. Vorerst folgende Antwort:

"For 5pcs, the price will be $188.
Air freight is $492.
Sea freight is $185 but not including cost of destination port."

Mit einem simplen Zollrechner aus dem Internet und ...

Ist evtl sowas interessant?

viewtopic.php?f=22&t=10138&view=unread#p175316

Hab über die Youtube Links Folgendes gefunden:

http://www.ebay.co.uk/itm/271687277467

Da rentiert sich fast die Order in China nicht

Hallo Uli,

hab mit dem damals in China gebraut:
http://www.bulldogbrews.co.uk/

Die mitgelieferte Pumpe war recht schnell hinüber, aber eine kleine Pumpe für 15 Euro funktioniert immer noch. Laut dem aktuellen Angebot, hat der Kessel eine Pumpe auf "Industrie-Niveau"...

Mit dem im Link gelisteten ...

Hallo an Alle,

nach dem ich während meiner Chinazeit mit einer einfacheren Version gute Erfahrungen gemacht habe, kurz mal die Frage, ob noch jemand am untenstehenden Angebot auch Interesse hätte. Evtl. kommen ja 10 Bestellungen zu Stande.
Das Ding ist programmierbar oder manuell zu betreiben. Hat ...

Mensch, vielen Dank für die Rückmeldungen.
Hobby ist hobby und muss sich finanziell nicht rentieren. Aber ich tue mich schwer, die Relation richtig zu sehen, wieso es zum Beispiel keinen deutschen Importeur gibt, der die Dinger nicht hier vertreibt. Mal aus dem Fenster gelehnt, kommen die Dinger ...

Hallo Miteinander,

hat jemand Erfahrung mit den ganzen Grainfathern-Nachahmern? Ich meine z.B.:

http://www.olbrygging.no/products/pakketilbud-beer-brew-62
https://www.brouwland.com/de/unsere-produkte/bierbrauen/brauzubeh-r/elektrische-braukessel/d/brewferm-beer-brew-25-totaalpakket-1
http://www ...

Hallo Florian,

nochmals was in Erfahrung gebracht, oder was anderes gekauft?

Grüße