Hobbybrauer.de

Hallo Patze,

du hast dein Rezept ganz offensichtlich von "meindsudhaus.de". Diese Rezepte sind
nicht für Anfänger geeignet, da alles auf deren Anlage und Verfahrensweise beruht.
Am besten erstmal komplett vergessen die Webseite.

Vernünftige Rezepte, die sich auch auf deine Anlage umrechnen lassen ...

Das Rezept scheint sich stark an dem hier aus dem Sudhaus zu orientieren. Also Ziele: 28 Liter, 12 Stammwürze, 19 IBU.
Demnach auch die 2 Hopfengaben, auch wenn Patze die Hopfensorten verändert hat.


Richtig, ich hab mich da dran mal orientiert, wollt allerdings mit dem hopfen variieren, weil ...

So, erstmal danke für eure Rückmeldungen und Tips.
Cara und Hefe werd ich mal überarbeiten.
Meint ihr den Aromahopfen dann gleich am Anfang mit dem Bitterhopfen geben?

Grüße
Patze

Servus, ich bin neu hier und erhoff mir neue dinge dazuzulernen. Ich beschäftige mich jetzt seit ca einem halben jahr mit dem brauen und jetzt soll das erste Weizen entstehen:

Malz:
2,5 Kg Weizen Hell
1,5 Kg Wiener Malz
1,0 Kg Cara Hell

Hopfen:
10g Ella Pellets ca 14,6% Alpha
6g BIO ...