Hobbybrauer.de

Hi Jan,

Was meinst du wie viel Hopfen auf die Menge Malz ein gutes Pale Ale gibt? Oder was würdest du ändern?

Gruß Valle

Hallo Mjoelnir

Ich dachte immer, dass man stärken Durchsatz benötigt um die Würze richtig zu kühlen. Aber wegen 20 Liter ist das ein Versuch wert. Worauf sollte ich speziell achten beim Kühlen? Welche Temperatur sollte ich anstreben und was sollte das Kühlen besser machen nochmal.

Danke für deine ...

Hallo zusammen

Erst einmal vielen Dank für eure schnelle Hilfe und eure guten Hinweise.
Ich will nun mal versuchen die offenen Fragen, soweit ich das kann noch zu beantworten.

Läutern: Ich habe die Maische von Hand durch ein Sieb mit Lainentuch geschöpft und anschließend nochmals mit temperiertem ...

Hallo zusammen!

Nun melde ich mich doch auch mal zu Wort zum goldenen Thema: Bier selber brauen.

Immer gerne, nur nicht durch Thread kapern. Mach bitte was eigenes auf! :Greets

Gruß
Peter


Hallo Peter

War nicht meine Absicht diesen thread zu kapern. Ich werde ein eigenes Thema aufmachen ...

Hallo zusammen!

Nun melde ich mich doch auch mal zu Wort zum goldenen Thema: Bier selber brauen.
Ich lese seit einiger Zeit hier im Forum mit und habe mich auch schon mit meinen Mittel am Brauen versucht.

Aktuell trinke ich meinen 3. Sud. Es hätte ein Pale Ale werden sollen.
Kurze Info zu meinem ...

Hallo zusammen!

Nun melde ich mich doch auch mal zu Wort zum goldenen Thema: Bier selber brauen.
Ich lese seit einiger Zeit hier im Forum mit und habe mich auch schon mit meinen Mittel am Brauen versucht.

Aktuell trinke ich meinen 3. Sud. Es hätte ein Pale Ale werden sollen.
Kurze Info zu meinem ...