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Hi,

hab Bier mit dem IPA Kit von Besserbrauer gebraut. Das Bier an sich schmeckt klasse, allerdings nur solange man den Bodensatz nicht mit ins Glas schüttet. Dieser ist sehr säuerlich. Kann das an dem Chemipro oxi liegen? Hätte ich das doch rauswaschen sollen? Oder ist die Hefe einfach so? Oder ...