Hobbybrauer.de

... du machst einen Kaltauszug mit den Gewürzen und gibst den gefiltert zur Gärung.
Ich würde außerdem die Gewürze erst bei nachlassender Gärung hinzugeben, man liest bei vielen Rezepten, dass das so gemacht wird, da starke Gäraktivität wohl einige Aromen austreiben kann.
Das klingt ...

ok, das mit der Läutertechnik habe ich verstanden, aber gibt es irgendwie eine Lösung für den Gewürzbeutel ?

Hallo,
ich bin neu dabei, habe dieses Forum für mich gefunden und lese nun schon seid einiger Zeit "still" mit und habe nun die ersten Fragen.
Mein erstes Bier habe ich letzte Woche gebraut und bin schon sehr gespannt auf das Ergebnis. Ich habe daran so viel Freude gehabt, dass am Wochende
gleich ...