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von Rane
Mittwoch 8. Februar 2017, 18:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.
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Re: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.

So war jetzt in einem Fachhandel und habe mir noch speziellen Reiniger für Schankanlagen gekauft den ich 1:10 mischen soll mit Wasser und einen Behälter mit Keg Anschluss um es durch die Bierleitungen zu zapfen.

Jetzt habe ich aber noch eine Frage ist es auch notwendig den Keg Zapfkopf zu ...
von Rane
Dienstag 7. Februar 2017, 18:30
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.
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Re: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.

Ich gebe auch hier mal ein Update:

Das Bier schmeckt leider immer noch nicht so wie ich es von Krombacher im Restaurant kenne es schmeckt bei mir zu Hause irgendwie komplett wässrig. Bin mittlerweile echt mit dem Latein am Ende. Am Fass wie viele vermutet haben kann es wahrscheinlich auch nicht ...
von Rane
Freitag 3. Februar 2017, 20:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Welcher Zapfhahn?
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Re: Welcher Zapfhahn?

So wollte mich mit einem Update nochmal zurückmelden.

Also habe heute die Zapfanlage mit Wasser und den Gummibällen gereinigt und siehe da es schmeckt wie im Restaurant! :)

Jetzt wollt ich aber nochmal fragen was bei meiner Zapfanalge der richtige Druck ist damit das Bier weder ent noch ...
von Rane
Donnerstag 2. Februar 2017, 20:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Welcher Zapfhahn?
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Re: Welcher Zapfhahn?

Ach so ok ja dann werd ich das auf jeden Fall machen wenn das Fass leer.

Diese orangen Schwammgummikugeln habe ich auch bekommen. Reicht es nur mit der Gummikugel und dem Wasser die Bierleitung zu reinigen oder braucht man auch speziellen Reiniger?

Und was wäre eigentlich bei meiner Anlage der ...
von Rane
Donnerstag 2. Februar 2017, 20:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Welcher Zapfhahn?
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Re: Welcher Zapfhahn?

So viele Antowrten nach so kurzer Zeit toll! :)

Das Bier schmeckt wässriger und nicht so intesiv bzw stark vom Geschmack als im Restaurant, schwer zu beschreiben.

Die Zapfanlage habe ich seit November und wurde bis jetzt noch nicht gereinigt. Wenn das derzeitige Fass leer ist werde ich aber auf ...
von Rane
Donnerstag 2. Februar 2017, 18:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Welcher Zapfhahn?
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Welcher Zapfhahn?

Guten Abend,

und zwar bin ich im Besitz einer Zapfanlage mit Fasskühlschrank. Das Problem ist leider nur das das Krombacher nicht so gut schmeckt wie im Restaurant... Ich zapfe meistens Krombacher Pils aus ein einem 30l Keg Fass mit einem Druck von 1,1~1,2 bar und gezapft wird aus einem Kugel ...
von Rane
Montag 7. November 2016, 21:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.
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Re: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.

So ich habe heute das Fass zum Getränkemarkt zurückgebracht und es reklamiert und ein neues 30l Fass Krombacher gekauft in der Hoffnung das es jetzt schmeckt und siehe das es schmeckt jetzt fast so gut wie in der Kneipe :D

Es brickelt endlich und es ist viel Kohlensäure drin auch bei 0,8 bar wie ...
von Rane
Donnerstag 3. November 2016, 19:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.
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Re: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.

Sorry das ich mich jetzt erst wieder melde...Woche war relativ stressig.
Ich war am Dienstag im Restaurant und habe mir ein Krombacher Pils vom Fass bestellt und siehe da es schmeckt viel besser als mein Krombacher Fassbier.
Ein Kollege meinte spaßeshalber wenn du zu wenig Kohlensäure im Bier hast ...
von Rane
Dienstag 1. November 2016, 10:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.
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Re: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.

Danke euch dann werde ich denn Druck jetzt auf 0,8 bar runterschrauben.

Ok dann ist ja gut das man es nicht verwechseln kann. Was mir nur komisch vorkommt ist das ich im Internet gelesen habe das die Co2 Leitung dünner ist als die Bierleitung...bei mir ist genau andersherum bei mir ist die ...
von Rane
Dienstag 1. November 2016, 09:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.
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Re: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.

Danke für eure Tipps.
Ein Kollege wird heute Mittag vorbei kommen und sich das alles nochmal anschauen.
Kann es denn sein das ich beim Keg Anschluss CO2 und Bierleitung vertauscht haben?
von Rane
Dienstag 1. November 2016, 08:52
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.
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Re: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.

Es schmeckt halt wirklich so als ob gar kein CO2 ins Faß geht aber warum keine Ahnung.

Kann es sein das der Keg Anschluss falsch angeschlossen ist? Aber ich glaub CO2 und Bierleitung kann man gar nicht vertauschen weil 2 verschiededene anschlussgrößen haben oder?
von Rane
Dienstag 1. November 2016, 08:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.
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Re: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.

Guten Morgen,

Ich hab jetzt mal ein paar Fotos gemacht. Ich hoffe es sind nicht zu viele. Wusste jetzt nicht wie detailreich es sein muss :D

Es handelt sich um ein 30 Liter Krombacher Fass.
Ja es müsste eigentlich alles angeschlossen sein hab ja mehrmals nachgeschaut nach dem das Bier gestern ...
von Rane
Montag 31. Oktober 2016, 23:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.
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Gezapftes Bier hat keine Kohlensäure.

Guten Abend,

ich hoffe ich bin hier in den Forumteil richtig ansonsten bitte verschieben.

Ich habe mir heute eine Zapfanlage mit Fasskühlschrsnk gekauft. Das Peoblem ist nur das das Krombacher Fass leider gezapft überhaupt gar keine Kohlensäure hat und nicht schmeckt.
Ich verstehe nicht warum das ...