Hallo Henning,
Ich habe nochmal ein wenig gelesen und ich stimme Dir bzgl des Hopfenaromas zu.
Die Erwartung war tatsächlich ein mäßiger IBU. Angegeben war das Rezept mit 14. schon ok, ich hatte mir jedoch ein wenig mehr Aroma des Mittelfrüh erhofft aber nun ja. Ist irgendwie auf der Strecke ...
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- Freitag 30. August 2019, 22:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe beim misslungenen Dampfbier
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- Montag 26. August 2019, 18:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe beim misslungenen Dampfbier
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Re: Hilfe beim misslungenen Dampfbier
Hallo Manuel,
Hört ich nach einem guten Vorgehen an.
Werde ich einfach mal ausprobieren.
Damit erspare ich mir den zusätzlichen Hopfenschmodder am Boden
Ein paar Testfläschchen habe ich noch
Danke Dir!
Hört ich nach einem guten Vorgehen an.
Werde ich einfach mal ausprobieren.
Damit erspare ich mir den zusätzlichen Hopfenschmodder am Boden
Ein paar Testfläschchen habe ich noch
Danke Dir!
- Sonntag 25. August 2019, 19:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe beim misslungenen Dampfbier
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Hilfe beim misslungenen Dampfbier
Hallo Zusammen,
Es kam, wie es kommen musste: ein Sud, wo so Einiges nicht passt.
Alleinig die Weihenstephaner Hefe kommt schön durch.
Keine Resenz und null Hopfenaroma.
Ich habe die Flaschen (zum Glück 2&3l Siphons) nochmal aufcarbonisiert, soweit sogut!
Warum auch immer ist kein Aroma vom ...
Es kam, wie es kommen musste: ein Sud, wo so Einiges nicht passt.
Alleinig die Weihenstephaner Hefe kommt schön durch.
Keine Resenz und null Hopfenaroma.
Ich habe die Flaschen (zum Glück 2&3l Siphons) nochmal aufcarbonisiert, soweit sogut!
Warum auch immer ist kein Aroma vom ...