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von wassx
Donnerstag 9. August 2018, 20:47
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Dicke weiße Blasen auf der Oberfläche (Kahmhefe?)
Antworten: 43
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Re: Dicke weiße Blasen auf der Oberfläche (Kahmhefe?)

Ich habe in dunkles IPA gebraut und nach der Hauptgärung kaltgehopft.
Als ich den Hopfen reingab, fielen mir schon die selbigen Blasen auf, jedoch war ich mir nicht sicher und ließ den Hopfen noch ziehen. Nach ein paar Tagen füllte ich das ganze in Flaschen ohne nicht vorher das Bier darunter ...