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von doofyzz
Donnerstag 27. April 2017, 22:06
Forum: 🧳 Bierreisen
Thema: Bier in Polen
Antworten: 11
Zugriffe: 4695

Re: Bier in Polen

Hallo alle miteinander,
ich bin gerade (im Februar) nach einem Jahr aus Polen zurück und habe ein Jahr in Warschau gelebt.
Die bereits angesprochene Bierhalle, naja, kann ich nicht wirklich empfehlen. Ist halt eine Art Oktoberfestkopie.

Ich kann dir jedoch einige Kneipen nenne, die Teils eigenes ...
von doofyzz
Donnerstag 27. April 2017, 13:49
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Rauchzucker für die Flaschengärung
Antworten: 7
Zugriffe: 2176

Re: Rauchzucker für die Flaschengärung

Meine Idee geht in die Richtung von Krappi, also wie auch die Geschmäcker bei einer BBQ Sauce kombiniert werden. Ich finde ein IPA zum guten Steak super, allerdings bekomme ich ärger wenn ich zuhause Grille. :Mad2
Probiere einfach mal aus und werde berichten. :Bigsmile
von doofyzz
Donnerstag 27. April 2017, 10:10
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Rauchzucker für die Flaschengärung
Antworten: 7
Zugriffe: 2176

Re: Rauchzucker für die Flaschengärung

Super, ich danke euch für die schnellen Antworten! :-)
Ich werde mich probieren an die Anleitung zu halten, ohne groß zu probieren :-)
von doofyzz
Donnerstag 27. April 2017, 09:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Rauchzucker für die Flaschengärung
Antworten: 7
Zugriffe: 2176

Rauchzucker für die Flaschengärung

Guten Morgen,
ich bin der neue. :-)
Ich habe gerade die ersten Utensilien bestellt und möchte mich nach Jahren der Begeisterung für dieses Thema endlich mal am selber brauen versuchen, vorerst mit einem Brauset von Bes**rbr**en.

Es ist eigentlich soweit alles klar, ich fang jedoch gleich mal an ...