Hobbybrauer.de

Super :)
Danke für die schnellen Antworten

Was denkt ihr wo ich am Ende raus kommen muss?
Um die 4 P ?

Die Kräusen sind fast eigefallen der momentane Restextrakt steht bei 5,5 und der Gärspund sagt kaum noch was.

Stammwürze: 13.5% | Bittere: 20 IBU | Farbe: 16 EBC | Alkohol: 5.3 %
Hauptguss:
18 ½ L
Nachguss:
12 L
Gesamt:
30 L
Schüttung
Weizenmalz hell:
2.4 kg (50%)
Pilsener Malz:
1.68 kg (35%)
Cara Red:
720 g (15%)
Gesamt:
4.8 kg
Maischplan:
Einmaischen:
48 °C
1.Rast:
45 °C für 15 min
2.Rast:
68 °C für 60 ...

Hallo Liebe Hobbybrauer,
Hat jemand Erfahrung mit einer Nachgabe von Hefe ?

Hallo,
ich bin neu in der Szene und habe heute diesen feinen Gerstensaft gebraut
Stammwürze: 13.5% | Bittere: 20 IBU | Farbe: 16 EBC | Alkohol: 5.3 %
Hauptguss:
18 ½ L
Nachguss:
12 L
Gesamt:
30 L
Schüttung
Weizenmalz hell:
2.4 kg (50%)
Pilsener Malz:
1.68 kg (35%)
Cara Red:
720 g (15%)
Gesamt:
4.8 ...