Hallo Sauerbierfreunde,
nach dem Genuss von Leipziger Rittergutsgose habe ich versucht, dieses Bier nachzubrauen.
Braupartner bietet eine Fertigmischung für Gose an, allerdings nur mit Salzzugabe ohne Säuerung. Aber gerade die war für ich interessant.
Habe also zur Hauptgärung ein paar gebräuchliche ...
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- Mittwoch 4. Oktober 2017, 23:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gose mit Milchsäurebakterien
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