hobbybrauer.de

mwx

irrwisch hat geschrieben: ↑
Sonntag 19. Januar 2020, 19:37
Hier wird schon wieder soviel durcheinander gebracht hat.
Wifi != Internet

genau genommen hat niemand in den Beiträgen über Deinem irgendwas von Internet gesagt

mwx

Wenn der Server von Stefan auch als Access Punkt funktioniert dann könnte das gehen.

mwx

Ohne WiFi geht es nicht.

mwx

Hallo Erwin, schick mir einfach Deine Adresse und Du bekommst einen Schalter :)

mwx

Jack war schneller

mwx

Hier habe ich beschrieben wie es geht:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 74#p332760

mwx

Nochmal zum mitschreiben, bei 78°C gibt es KEINE Rast . Also laut Wiki ist eine Rast eine Zeit konstanter Temperatur während des Maischens . Wenn ich das also in meinen Controller rein programmiere gibt es dort auch eine Rast :P es ist allerdings eine sehr kurze, 5min, so wie es im Brücklmeier steht.

mwx

Im Brücklmeier steht ungefähr 20 mal bei 78°C abmaischen .. was denn nun?

mwx

Hat jemand eine Idee wie ich die iSpindel im Grainfather Fermenter zuverlässig zum Laufen bekomme? Ich kann Dir leider auch nicht direkt helfen aber ich kann Dir sagen das bei mir alle drei Spindeln einwandfrei aus dem Grainfather Conical funktionieren. Der Wlan-Router steht ein paar Meter entfernt...

mwx

§11 hat geschrieben: ↑
Mittwoch 25. Dezember 2019, 23:10
Eine aktive Kühlung ist nicht vorgesehen, das ist zu komplex als das man sowas günstig produzieren könnte.

Schade, mit Kühlung könnte ich es einfach an das vorhandene Kühlaggregat anschließen. Ohne ist es für mich eher uninteressant.

mwx

§11 hat geschrieben: ↑
Donnerstag 26. Dezember 2019, 00:07
Ich weiß aus gar nicht ob die durch Stahl funktioniert ..

Das geht.

§11 hat geschrieben: ↑
Donnerstag 26. Dezember 2019, 00:07
.. und wie druckdicht sie ist

Das geht nicht. Der Deckel von den Petlingen ist höchstens zufällig druckfest. Verlassen kann man sich darauf nicht.

mwx

Seltsam, dass die Flasche wo ich Wachs vergessen hatte, innert zwei Wochen hinüber war. Viel Glück weiterhin :Greets Kannst Du denn belegen das das nicht vorhandene Wachs die Ursache ist? Ich kann Dir ca. 50 Eco-Flacs ohne Wachs zeigen von denen keiner schlecht geworden ist. Ich würde ehe vermuten ...

mwx

rakader hat geschrieben: ↑
Freitag 20. Dezember 2019, 20:28
Nein. Bei beiden ist ein Gummistopfen mit mehreren Einstichvorrichtungen. Wachs gehört auf beide.
Gerade wenn man öfter einsticht, geht man damit auf Nummer sicher. Materialermüdung ist nicht auszuschließen.

man kann auch alles übertreiben, ich mache das nie

mwx

Mir war auch nicht klar ob da eine rein muss oder nicht .. also hab ich welche reingetan (habe passende in meiner Dichtungssammlung gefunden)

mwx

Da fällt mir jetzt grade auch nichts mehr ein. Wenn Du lange drückst sollte die Anzeige direkt auf 'OFF' springen.

mwx

Hast Du darauf geachtet das der kleine Pfeil bei dem Rührer steht den Du ausschalten willst?

mwx

Durch nochmal langes drücken sollte er wieder auf OFF gehen.

mwx

Ja, hab ich. Ist allerdings eine große Wohnung.

mwx

Das klingt einfach, ist aber echt ein Platzproblem. Etagenwohnungen sind sehr ... endlich im Platzangebot. Mal sehen, was ich der Frau dafür anbieten muss, irgendwo noch einen Kühlschrank reinzuquetschen... Dabei wird es ja nicht bleiben :Bigsmile Es kommt ja noch diverses Zubehörkleinkram dazu, Gä...

mwx

Blechpirat hat geschrieben: ↑
Montag 16. Dezember 2019, 14:14
Kühl lagern ist daher eine Herausforderung, die ich noch knacken muss.

Das ist eigentlich ganz einfach .. kauf einen Kühlschrank. Wenn Du bei dem Hobby bleiben willst wirst Du das früher oder später sowieso machen.

mwx

Ich habe zufällig ein Besserbrauer Set in die Finger bekommen und bin dadurch zum brauen gekommen. Vorher hatte ich Bier brauen nicht ansatzweise auf dem Schirm. Von daher finde ich es super das es die gibt. Zum anfixen ist das genau das richtige. Ich habe genau zweimal damit gebraut und dann schnel...

mwx

Ich habe inzwischen alle Zutaten und werde das ganze über Weihnachten zusammenbrauen.

mwx

mwx hat geschrieben: ↑
Sonntag 8. Dezember 2019, 11:40
Ich habe mal alle Reste zusammen gelötet. Rausgekommen sind drei V2 Controller, geflasht und getestet.
Bei Interesse bitte PM, Preis €25 inklusive Versand.

Einer ist noch zu haben.

mwx

mwx hat geschrieben: ↑
Sonntag 8. Dezember 2019, 14:55
Deckel ist fertig, passende Silikondichtung hatte ich zufällig auch. Teste jetzt über Nacht ob das Ding wasserdicht ist.

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑
Sonntag 8. Dezember 2019, 15:24
FDM 3D Drucke sind nie wasser-bzw. luftdicht, ..

Kann ich jetzt bestätigen :) .. ist nicht dicht. Projekt gelöscht.

mwx

Das sind eigentlich nur Beispiele, mit dem OpenSCAD File kannst Du das fast beliebig konfigurieren. Ich habe bisher immer nur die 10mm Variante verwendet. Jens und Herbert haben da mehr rumexperimentiert, vielleicht schreiben die ja noch was dazu.

mwx

irrwisch hat geschrieben: ↑
Sonntag 8. Dezember 2019, 12:26
Wie siehts mit der Wasserdichtigkeit von gedruckten Sachen aus?

Deckel ist fertig, passende Silikondichtung hatte ich zufällig auch. Teste jetzt über Nacht ob das Ding wasserdicht ist.

mwx

Den kannte ich noch gar nicht .. werde ich gleich mal drucken.

mwx

irrwisch hat geschrieben: ↑
Sonntag 8. Dezember 2019, 11:49
Wenn du dann noch Sicherheitsbedenken hast, dann packst du die iSpindel und deinen Server halt in ein separates LAN welches keinen Internetzugang hat und fertig.

'Sicherheitsbedenken' und 'iSpindel' in einem Satz finde ich witzig

mwx

Butterbrot hat geschrieben: ↑
Sonntag 8. Dezember 2019, 11:21
oder wieso hast du dich für WiFi entschieden?

Verstehe Deine Frage nicht, WiFi ist das Grundkonzept der iSpindel.

mwx

Ich habe mal alle Reste zusammen gelötet. Rausgekommen sind drei V2 Controller, geflasht und getestet.
Bei Interesse bitte PM, Preis €25 inklusive Versand.

mwx

irrwisch hat geschrieben: ↑
Samstag 7. Dezember 2019, 17:58
Hätt ich mal gestern schon bestellt..

Du meinst so wie ich es getan habe ?

Habt ihr eigentlich gesehen das der Laden zum Verkauft steht? (https://www.3d-mechatronics.de/de/c/con ... ndel-_548/)

mwx

Ich mache im Prinzip genau das was Du willst, nur nicht mit Bluetooth sondern WiFi. Bei der Spindel habe ich HTTP als Protokoll gewählt und einen lokalen Server (kann natürlich auch ein Raspberry Pi sein) als Ziel eingestellt. Dort nimmt ein kleines PHP Script die Daten in empfang und speichert sie ...

mwx

Hm prima erstmal .. aber mehr als €1 pro Stück?? soll wohl die ganze Firma sanieren .. dann sind sie im 25er Set teurer als im 15er?? .. egal, werde sie wohl trotzdem kaufen.

mwx

nursbeschde hat geschrieben: ↑
Mittwoch 4. Dezember 2019, 21:04
Petlinge sind wieder bei 3dmechatronics als 10er set verfügbar

Gruß Denis

Wenn er jetzt noch Deckel im 100er Set anbietet ist alles wieder gut.

mwx

clmnsk hat geschrieben: ↑
Mittwoch 4. Dezember 2019, 13:11
Hat noch jemand eine Platine für die v1 mit Uno für mich?

Von diesen hier habe ich noch reichlich (V2 kannst Du aber auch haben):

mwx

Gibt es im Moment die Möglichkeit, an die Platinen und PETlinge zu kommen? Meine iSpindel zickt etwas und ich würde die gerne neu aufbauen. Bislang habe ich einen Bausatz von 3D-Mechatronics, würde aber gerne auf den Schlitten von mwx umsteigen. Ich habe noch welche von den Platinen, kannst ein ode...

mwx

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑
Montag 2. Dezember 2019, 15:51
Wir hatten schon lange keine Starsan Grundsatzdiskussion mehr.

Da hast Du es, schon geht es wieder los

mwx

Ich habe das eigentlich nur sehr selten. Aber wenn dann hilft Wasser aus der Sprühflasche sehr gut.

mwx

Du kannst in der Grainfather App 'Set Delay' klicken, Zeit auswählen und dann 'Start Delayed Brew'. Dann ist der Grainfather betriebsbereit und das Wasser warm wenn Du aufstehst. Du kannst dann schnell einmaischen und dann in ruhe Frühstücken .. so mache ich das eigentlich immer.

mwx

Zucker ist halt einfach viel besser .. schon alleine weil man darüber nicht so elendig lange schreiben muss

mwx

Ich habe dazu mal ein kleines Experiment gemacht. Ich habe in meinem Gärraum einen CO2 Sensor gestellt. Vergoren wurden 24l, der Raum ist ca. 35 m2 groß, Fenster und Türen waren größtenteils zu. In der Grafik sieht man vorne die normalen CO2 Schwankungen die durch Atmen und Lüften entstehen. Hinten ...

mwx

Der Default-Wert in der Grainfather App ist 80% und damit passt es bei mir eigentlich immer.

mwx

Die Post hat versucht es zu verhindern .. aber die Hefen haben es doch zu mir geschafft.

Jetzt muss ich mir mal ausdenken was ich damit braue ..

@Jens: Möchtest Du das Porto erstattet haben?

mwx

Ich trage gleich alle bisher bestellten Hefen zur Post .. mit etwas Glück sind sie morgen bei Euch. Nicht erschrecken, jeder bekommt alle 4 .. war logistisch einfacher :)

mwx

Das hatte ich auch schon ein- zweimal .. ich dachte ich bin einfach nur zu doof :)

mwx

mwx

@Martin: Danke für die Blumen, ich mach es gerne. Noch ein paar Anmerkungen: - Schreibt mir bitte direkt was ihr wollt und eure Adresse, das spart mir Arbeit. - Keine falsche Bescheidenheit, ihr könnt mehrere gleichzeitig bestellen :) - Gelegentlich werde ich nach Lagerung und Haltbarkeit gefragt. D...

mwx

Jetzt wieder verfügbar:

#1 Sigmund
#5 Hornindal
#9 Ebbegarden
#10 Framgarden

bei Interesse bitte PM mit Adresse. Versand wie immer in 2ml Röhrchen (das reicht für einen Starter).

Infos über die verschiedenen Stämme findet ihr hier: http://www.garshol.priv.no/download/far ... kveik.html

mwx

Scheibelhund hat geschrieben: ↑
Dienstag 12. November 2019, 21:36
wenn nötig kann ich mir eine ganze Spindelfabrik leisten

Echt? Das ist ja krass!

mwx

Ja, schwerer Fall von Geiz ist Geil

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