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von mwx
Dienstag 25. Juni 2019, 16:51
Forum: Rezepte
Thema: Imperial Stout
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Re: Imperial Stout

CastleBravo hat geschrieben:
Dienstag 25. Juni 2019, 16:50
mwx hat geschrieben:
Dienstag 25. Juni 2019, 15:32
N ein das stimmt so, das was Grainfather als 'Efficiency' betitelt ist nicht dasselbe wie die hier sonst übliche Sudhausausbeute. Mit 7kg Schüttung und 20l kommst Du bei ungefähr 9% raus.
Irgendwie kann ich deine Werte nicht nachvollziehen. Meinst du 9alc-%?
Ja, mein ich :)
von mwx
Dienstag 25. Juni 2019, 15:32
Forum: Rezepte
Thema: Imperial Stout
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Re: Imperial Stout

Nein das stimmt so, das was Grainfather als 'Efficiency' betitelt ist nicht dasselbe wie die hier sonst übliche Sudhausausbeute. Mit 7kg Schüttung und 20l kommst Du bei ungefähr 9% raus.
von mwx
Montag 24. Juni 2019, 08:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braueule 3
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Re: Braueule 3

Ich vermute das ist kein böser Wille sondern der Tatsache geschuldet das kaum jemand so ein Teil besitzt.
von mwx
Freitag 21. Juni 2019, 08:37
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 767
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Was meinst du mit eigenem Controller? Einen kompletten Hardware Swap oder nur eine Alternative Software? Hast du einen konkreten Ansatz? Ich würde gerne eine eigene Software machen, der Grainfather-Controller ist ja an sich nicht schlecht. Nur dafür gibt es keine API (soweit ich weiss) und das mach...
von mwx
Donnerstag 20. Juni 2019, 21:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Damit mich niemand falsch versteht, ich bin auch ziemlich unglücklich mit der Software (auch wenn ich damit brauen konnte) .. z.Z. denke ich darüber nach einen eigenen Controller für den Grainfather zu bauen.
von mwx
Donnerstag 20. Juni 2019, 21:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Kann ich so nicht bestätigen. Ich habe es genau so gemacht wie Roger in #748. Ich habe es sowohl mit iPad als auch mit iPhone probiert, geht beides.
von mwx
Donnerstag 20. Juni 2019, 20:05
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2698
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Mit einem Schalter kann ich aushelfen (.. oder auch 2 oder 3)

IMG_1190.JPG
von mwx
Donnerstag 20. Juni 2019, 13:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Am schlimmsten ist die neue Webseite. Im Rezepteditor wird einfach unendlich viel Platz verschwendet. Ich habe einen großen Bildschirm und bekommen z.B. max 6 Hopfen drauf, dann muss man scrollen. Ist super unübersichtlich, man sieht immer nur einen kleinen Ausschnitt des Rezept's. Screenshot 2019-0...
von mwx
Dienstag 18. Juni 2019, 14:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Mit der alten App habe ich 57 Sude ohne Probleme gemacht. Mit der neuen App habe ich nun einmal gebraut. Hat alles funktioniert bis auf 'Delayed Heating. Dabei ist der Controller abgestürzt (reagiert auf keine Taste mehr) und hat gleichtzeitig 100% Leistung ausgegeben (= kochen). Laut Versions-Histo...
von mwx
Montag 17. Juni 2019, 18:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

So sieht z.Z. das Rating für die neue Grainfather im AppStore aus .. muss man erst mal schaffen:

Screenshot 2019-06-17 at 16.58.58.png
von mwx
Mittwoch 12. Juni 2019, 06:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung im Sommer
Antworten: 41
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Re: Gärung im Sommer

Frag Michael (mwx) per PN. Ich glaube der hat noch einen ganzen Sack 2ml Rörchen fertig. Ja, mach das. Schick mir einfach Deine Adresse. Zunächst: gruseliger Stil - kann keiner lesen Naja, auf die Frage " Gärung im Sommer " kann die Antwort nicht sein: Mach' halt ein Kveik. Dieser schöne Bierstil w...
von mwx
Dienstag 11. Juni 2019, 09:21
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

mwx hat geschrieben:
Donnerstag 6. Juni 2019, 19:28
Haben ebenfalls alles reichlich da, auch die neuen Platinen.
Hier gab es wohl ein Missverständnis. Gemeint war das ich mit einzelnen Teilen die grade nicht lieferbar sind aushelfen kann. Ich hatte aber nicht vor komplette Bausätze oder fertig gelötete Spindeln zu verkaufen.
von mwx
Sonntag 9. Juni 2019, 22:23
Forum: Rezepte
Thema: Ich glaube, ich habe mein bislang bestes Bier gebraut - Farmhouse Ale
Antworten: 36
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Re: Ich glaube, ich habe mein bislang bestes Bier gebraut - Farmhouse Ale

Hi du (immernoch nicht rausgefunden wie du heißt ;) ), kannst du bitte zukünftig die Temperaturen in °C angeben und die Massen in kg? Ist ja schließlich ein deutsches Forum. Das wäre ganz lieb von dir! Danke. Sei doch einfach froh wenn jemand ein gutes Rezept teilt, und rechne es einfach selber um ...
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 17:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

chaos-black hat geschrieben:
Samstag 8. Juni 2019, 16:55
Ich programmiere meine Rasten immer händisch ein :) Das geht flotter als man denkt!
Dafür habe ich den Grainfather eigentlich nicht gekauft .. aber wenn die App so schlecht bleibt werde ich das vielleicht auch so machen.
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 16:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

chaos-black hat geschrieben:
Samstag 8. Juni 2019, 16:07
Aber ich benutze eigentlich nicht den Grainfather Recipe Creator
Wie bekommst Du dann die Rezeptdaten in den Controller? Falls das irgendwie anders geht als mit der App würde mich das sehr interessieren.
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 16:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Dann nimm doch einfach einen Taschenrechner (oder Excel)

Code: Alles auswählen

if ($grain<7.6) {
  $mashwater = $grain * 2.7 + 3.5;
} else {
  $mashwater = $grain * 2.3 + 3.5;
}
$spargewater = $size + 2 + ( 2.5 / 60 * $boiltime ) - $mashwater + ( $grain * 0.8 );
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 14:44
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 767
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Vor allem was mir fehlt und ich immer total praktisch fand war das Delayed Heating. Oben rechts auf den Pfeil in dem blauen Balken klicken, dann kommt die Ansicht für das Device. Da gibt es dann unten 'Delayed Heat'. Hat bei mir erst richtig funktioniert nachdem ich das Gerät neu verbunden hatte.
von mwx
Samstag 8. Juni 2019, 14:28
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

chaos-black hat geschrieben:
Samstag 8. Juni 2019, 10:45
Ich wollte gerade für meinen nächsten Sud die Wassermenge vom Calculator ausrechnen lassen.
Du kannst in der App auf ein Rezept klicken und ganz nach unten scrollen, da stehen die Wassermengen.
von mwx
Donnerstag 6. Juni 2019, 19:28
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2698
Zugriffe: 239030

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Haben ebenfalls alles reichlich da, auch die neuen Platinen.
von mwx
Donnerstag 6. Juni 2019, 13:26
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 767
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Die App erweckt den Eindruck (ich kann das grade nicht testen) das sie die iSpindel unterstützt .. das wäre dann ja ganz cool:

IMG_A58AC8856B34-1.jpeg
von mwx
Mittwoch 5. Juni 2019, 21:40
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 767
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

toaster hat geschrieben:
Mittwoch 5. Juni 2019, 21:29
Seit dem Redesign der Rezept-Seite (brew.grainfather.com) ist die Seite ja sooooooo langsam. Bin nicht gerade Fan davon...
Ja, ist grauenhaft .. ich kann gar nicht soviel trinken wie ich kotzen möchte.
von mwx
Montag 3. Juni 2019, 13:53
Forum: Automatisierung
Thema: 3D Drucker Erfahrungen & Projekte
Antworten: 17
Zugriffe: 1618

Re: 3D Drucker Erfahrungen & Projekte

Falls ihr mal Fehldrucke habt und nicht wisst was die Ursache ist kann dieser Link helfen:

https://www.simplify3d.com/support/prin ... eshooting/
von mwx
Sonntag 2. Juni 2019, 14:27
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Es gibt ein Update: https://github.com/micworg/stir/releases/tag/v1.7.0 Ich habe einen Zufalls-Modus hinzugefügt. Im Menu gibts jetzt einen Punkt RNVAL, den kann man einstellen zwischen 0 und 1000. Habt ihr jetzt z.B. als Geschwindigkeit 400 eingestellt und bei RNVAL 200 wird alle 5 Minuten eine zuf...
von mwx
Mittwoch 29. Mai 2019, 20:28
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Zugriffe: 24334

Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ohne Filament gerade für unfassbare 161 EUR und kostenlosem Versand. Das ist für einen 3D Drucker der allgemein als gut bewertet wird wirklich ein guter Preis. Mein 3D Drucker ist schon ca. 4 Jahre alt und hat erheblich mehr gekostet. Trotzdem habe ich die Anschaffung nie bereut. In meinem Haushalt...
von mwx
Mittwoch 29. Mai 2019, 13:10
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Nein, ich hatte mal einen ProMicro verwendet. Beim Nano müßten es Interrupts 0 und 1 sein. Die Liegen auf Pin D2 und D3. Noch ein Hinweis für die die einen Arduino UNO verwenden möchten: Der hat auf Pin 0 und 1 keine Interrupts sondern nur auf Pin 2 und 3 also bitte dort anschließen. Im Quelltext mü...
von mwx
Sonntag 19. Mai 2019, 16:41
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Dekobier hat geschrieben:
Sonntag 19. Mai 2019, 16:38
kein Text im Display (Hintergrundbeleuchtung ist an).
Du musst an dem Poti hinten den Kontrast einstellen.
von mwx
Mittwoch 15. Mai 2019, 21:29
Forum: Rezepte
Thema: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone
Antworten: 21
Zugriffe: 1654

Re: Brauabbruch Grainfather mit Corona Clone

Ja, habe das mit einem Messbecher dosiert.

Passt dazu: https://www.youtube.com/watch?v=uVKlwK0HisI
von mwx
Sonntag 12. Mai 2019, 20:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

@Jens, wenn Du das wirklich brauchst ist wahrscheinlich die einfachste Lösung zwei 2'er Magnetrührer zu bauen. Es hindert Dich ja niemand daran das in ein Gehäuse zu bauen mit zwei Displays und zwei Drehreglern. Das könntest Du einfach machen ohne das irgendetwas neu entwickelt werden muss.
von mwx
Sonntag 12. Mai 2019, 19:15
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Sonntag 12. Mai 2019, 19:02
Der Mega 2560 braucht ja schon fast sein eigenes 400x200 mm Gehäuse, ohne Lüfter drin :-).
Den Mega gibt es auch als 'Mini' .. süß oder?

IMG_7780M 1.jpg
von mwx
Sonntag 12. Mai 2019, 18:58
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Die Files von Adrian sind nun auch im Repository.
von mwx
Sonntag 12. Mai 2019, 18:36
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 2698
Zugriffe: 239030

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Stimmt, ich habe die mit den Schräubchen gemacht. Kann ich Dir drucken wenn Du willst (inklusive Schräubchen :)

IMG_7776M.jpg
von mwx
Mittwoch 8. Mai 2019, 18:54
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel Firmware unter Mac OS Flashen & Kompilieren
Antworten: 26
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Re: iSpindel Firmware unter Mac OS Flashen & Kompilieren

Moin habe grade eine frische iSpindel gebaut und dabei festgestellt das das Flashen mit Mac OS nun viel einfacher geht. Im Terminal folgendes eingeben um die nötige Software zu installieren: sudo easy_install pip sudo pip install pyserial sudo pip install esptool iSpindel anschließen und Device raus...
von mwx
Samstag 4. Mai 2019, 20:08
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Das ist ja toll! Was muss ich tun um eins davon zu bekommen? :)
von mwx
Freitag 3. Mai 2019, 19:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 3 Flaschen geplatzt!
Antworten: 98
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Re: 3 Flaschen geplatzt!

Auf die Bezeichnung hätte ich natürlich kommen können: 'continuous drench yellow gun syringe sheep goats oral pig animal husbandry'

https://www.ebay.de/itm/10ml-continuous ... SwX3ZcUsMQ
von mwx
Freitag 3. Mai 2019, 18:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 3 Flaschen geplatzt!
Antworten: 98
Zugriffe: 10329

Re: 3 Flaschen geplatzt!

Danke, 'drench-tool' muss man erst mal kennen :)
von mwx
Freitag 3. Mai 2019, 18:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 3 Flaschen geplatzt!
Antworten: 98
Zugriffe: 10329

Re: 3 Flaschen geplatzt!

Ich kann das nirgendwo finden. Hast Du einen Link wo man das kaufen kann ?
von mwx
Donnerstag 2. Mai 2019, 20:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Eigenbau-Chiller für Grainfather Fermenter
Antworten: 3
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Re: Eigenbau-Chiller für Grainfather Fermenter

Hallo Frank

darüber mußt Du Dir mit Deinem Grainfather Conical Fermenter keinen Kopf machen. Du stellst die Temperatur ein und er heizt oder kühlt je nachdem was grade nötig ist.
von mwx
Donnerstag 2. Mai 2019, 08:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Eigenbau-Chiller für Grainfather Fermenter
Antworten: 3
Zugriffe: 495

Re: Eigenbau-Chiller für Grainfather Fermenter

Moin,

es gibt ein fertiges Set von Grainfather dafür: https://www.hobbybrauerversand.de/Grain ... g-Pump-Kit

Da ist alles dabei, Schläuche, Pumpe, Kabel .. alles was Du brauchst.

ich habe zwei davon im Einsatz, funktioniert gut.
von mwx
Mittwoch 1. Mai 2019, 18:35
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hallo Clemens, es gibt vermutlich Unmengen von Lüftern die funktionieren aber das müsstest Du im Einzelfall selber testen. das hier sind die Lüfter die ich Dir empfehlen würde, die funktionieren garantiert sind leise und kommen auch mit kleinen Drehzahlen klar: bequiet! - SILENT WINGS 3 - 120mm PWM ...
von mwx
Dienstag 30. April 2019, 18:57
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Dienstag 30. April 2019, 18:20
Das PDF kann auch gerne ins Repo.
erledigt.
von mwx
Montag 29. April 2019, 22:02
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

DerDerDasBierBraut hat geschrieben:
Montag 29. April 2019, 20:54
Gern. Ich habe noch die Bohrschablone ergänzt. Erleichtert das passgenaue Bohren und Dremeln sehr.
Eine wirklich gute Empfehlung! Ich habe bei meinem Gehäuse auch 3D-gedruckte Bohrschablonen verwendet. Damit kann man auch mit Hausmitteln erreichen das Löcher an der richtigen Stelle sind.
von mwx
Montag 29. April 2019, 21:58
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

glassart hat geschrieben:
Montag 29. April 2019, 21:31
Soll ich dir die STL noch schicken ?
Ja, bitte. Alle die Du hast.
von mwx
Montag 29. April 2019, 20:49
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

@Jens, wenn Du nicht dagegen hast würde ich sie mit ins github packen?

@Herbert, deine Frontblenden hätte ich auch gerne dabei.
von mwx
Montag 29. April 2019, 19:02
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Ich denke mein nächstes Gehäuse werde ich aus Ebenholz und Elfenbein bauen :Bigsmile Man kann übrigens Zuschnitte inklusive Löchern und Ausschnitten online bestellen, z.B. hier https://expresszuschnitt.de/ (gibt aber sicher auch andere Anbieter). Das hilft sicher dem einen oder anderem ohne CNC Fräse.
von mwx
Montag 29. April 2019, 10:16
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Hallo t3k Die Zusammenfassung von Elektronik und Software findest Du hier: https://github.com/micworg/stir Beim Gehäuse ist das schwieriger, das muss jeder selbst sehen wie er klar kommt. Es hat nunmal jeder andere Möglichkeiten zur Holz-, Metall-, Kunststoffverarbeitung oder 3D-Druck zur Verfügung.
von mwx
Sonntag 28. April 2019, 16:31
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)
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Re: Der Magnetrührer-Thread (DIY, Infos, Bilder und mehr)

Solche Motoren wären eigentlich viel schicker .. aber 40000 U/min sind wohl zuviel :)

IMG_7758L.jpg