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von Occitanus
Montag 19. August 2019, 22:52
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Extreme Kräusenbildung
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Re: Extreme Kräusenbildung

z.B. bei Faust in Miltenberg
von Occitanus
Montag 29. April 2019, 22:27
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Erfahrungen W-107
Antworten: 5
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Re: Erfahrungen W-107

Hallo, habe sie bisher zweimal verwendet. Einmal im einem Pils, einmal in einem Export. Beide Biere wurden super klar. Geschmacklich gefällt sie mir auch richtig gut. Schwer zu beschreiben, irgendwie getreidig/grasig. EVG waren 70% und dann 75% in zweiter Führung. Werde sie für Pils auf jeden Fall w...
von Occitanus
Freitag 8. März 2019, 09:16
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Sauerstoffarmes Abfüllen ins Keg
Antworten: 33
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Re: Sauerstoffarmes Abfüllen ins Keg

Ich habe das mit dem CC so versucht zu lösen: Zufällig passt der Schlauch auf das Gärröhrchen. Das lasse ich jetzt mit < 0,1 bar so stehen (Gasflasche wird noch festgeklemmt, dient nur der Demonstration :Wink ).

Grüße
Sebastian
von Occitanus
Dienstag 20. November 2018, 21:57
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
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Re: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?

Das Volksrührwerk
von Occitanus
Dienstag 20. November 2018, 19:49
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?
Antworten: 32
Zugriffe: 2693

Re: Rührhexe oder Rührwerk von BrauHardware?

Hallo, ich habe eines von Brauhardware und eines von Brewpaganda im Einsatz. Das zweitgenannte Rühwerk macht einen wesentlich wertigeren Eindruck und ist auch massiver gearbeitet. Wäre vielleicht auch noch eine Alternative für dich....ist zwar etwas teurer, aber wird ha geschenkt. ;) Grüße Sebastian