Hobbybrauer.de

Danke an Jens, Matthias und Karel für eure Antworten! :-)
Ich habe schon gelesen dass der Mundschenk Startschwierigkeiten hatte, dachte aber, dass die Probleme in der Elektronik inzwischen behoben sind. Meiner war wohl auch ein Restposten der ersten Pannenserie. BIn sehr gespannt ob der kommende ...

Warum investierst Du 400 € in ein Braugerät, das in 8 von 10 Fällen eine mangelhafte Leistung bringt und nimmst dann auch noch den XXL?

Über meine Motivationen will ich hier eigentlich nicht weiter diskutieren, außer es ginge dir vielleicht um mehr als nur auszudrücken, dass du persönlich es ...

Da würde mich mal die gemessene Stammwürze interessieren. Vielleicht solltest Du ja doch beide Beutel Hefe verwenden. ...

Hi Alex!
Danke für den Tipp! Ich werde heute abend nochmal messen (ich hatte nach den Rasten vor dem Würzekochen mal gemessen, aber inzwischen gelesen, dass man das am besten ...

Aha... vieleicht nicht doch lieber erst einmal etwas mehr lesen? :Grübel

Spitzen Tipp. Wie gesagt, man ließt im Netz eben auch viel Schrott und irgendwann muss man ja auch mal anfangen selber Erfahrung zu sammeln.
Aus diesem Grund:


"heute abend geb ich die Hefe dazu"

was ist daran verkehrt ...

Zunächst mal vielen Dank an DenDerDasBierBraut für Deine Antworten und die Tipps!

Freut mich zu hören dass der Mundschenk eine klare Würze zaubert. Hab jetzt insgesamt nur 23l rausbekommen und dafür bestimmt zu viel Malz verwendet, bin trotzdem mal gespannt, ob und was noch draus wird - heute abend ...

Hallo Allerseits!
Ich bin völliger Brau-Newbie, hab mir aber vor lauter Motivation gleich mal den Mundschenk XXL (50l) geholt. Das Video von cherrystone hat mir beim Verständnis und als Anleitung sehr geholfen! (vielen Dank dafür an dieser Stelle).

Gestern habe ich meinen ersten Brauversuch ...