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von Bumbel
Montag 22. Juni 2020, 10:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2020
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Re: Hopfenanbau 2020

Von meinen 5 Topfpflanzen haben vier einen extremen Blattlausbefall. Wachsen nur kläglich und sehen nicht wirklich toll aus. An der 5. sind endlich Marienkäferlarven. Davon habe ich zwar welche umgesetzt, aber ob das groß was bringt wage ich zu bezweifeln. Wird dieses Jahr wohl keine tolle Ernte.
von Bumbel
Freitag 12. Juni 2020, 12:11
Forum: Rezepte
Thema: Cider, Cidre
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Re: Cider, Cidre

Hallo Irrwisch, kennst du den Qitten-Apfelwein von Jörg Stier? Den finde ich richtig super. Leider habe ich den letzten vor 10 Jahren getrunken als ich noch im Rhein-Main-Gebiet gewohnt habe. Weiß gar nicht, ob’s den noch gibt. Den als Cider also carbonisiert und restsüß, würde ich gern mal probier...
von Bumbel
Mittwoch 10. Juni 2020, 10:30
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Braudoku von London Rain: It's a Girl!
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Re: Braudoku von London Rain: It's a Girl!

Am 21.5. habe ich 'It's a girl' gebraut. Die Himbeeren hatte ich in zwei Baumwollwindeln in des Sud gegeben, welche ordentlich als Schmodderfilter gewirkt haben. Letzten Samstag dann in Flaschen abgefüllt. Mit Zucker karbonisiert. War nach 18h bereits auf 2bar Flaschendruck. Dadurch konnten wir es S...
von Bumbel
Samstag 23. Mai 2020, 20:53
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ich kann beim False Bottom auch bestätigen, daß sich ordentlich was darauf absetzt und viel weniger ab Boden anbackt. Insbesondere wenn man viel Hopfen bei gibt setzt sich dieser ordentlich auf dem False Bottom ab. Seitdem verzichte ich auf meine große Hopfenspinne. Habe meine auch beim Aliexpress b...
von Bumbel
Mittwoch 20. Mai 2020, 08:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Beeinflusst Kaffee die Flaschengärung?
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Re: Beeinflusst Kaffee die Flaschengärung?

Es ist also nicht der Kaffe das Problem sondern deine Ungeduld. Ungeduld und mangelnde Erfahrung, wenn dann sowas wie Kaffee ins Spiel kommt. Hätte aber durchaus sein können, dass Kaffe Einfluss hat. :Grübel Wenn da Haare in den Flaschen wachsen, hast du was falsch gemacht. :Ahh :thumbsup :Drink
von Bumbel
Dienstag 19. Mai 2020, 11:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Beeinflusst Kaffee die Flaschengärung?
Antworten: 3
Zugriffe: 404

Beeinflusst Kaffee die Flaschengärung?

Hallo Allerseits, habe zum ersten Mal mit Kaffeebohnen gestopft, zwei Tage später in Flaschen abgefüllt und lasse aktuell karbonisieren. Geschmacklich bis dahin ganz nett :Bigsmile Allerdings tut sich meine Hefe (Wyeast Ringwood Ale) extrem schwer was die Flaschengärung betrifft. Bin nach einer Woch...
von Bumbel
Samstag 16. Mai 2020, 20:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Mache auch keinen Whirlpool. Mir ist dadurch mal der Filter ab gegangen. Seitdem verzichte ich drauf und seit ich den false Bottom habe sowieso.
von Bumbel
Mittwoch 13. Mai 2020, 10:13
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ihr habt Recht, die GF-Datenbank ist voller SNPA-Rezepten. Allerdings sehe ich hier zwei Nachteile, weswegen ich lieber meinem eigenen Rezept vertrauen wollte: - Leider sind die Rezepte maximal je einmal bewertet worden. Der Verdacht liegt nahe, dass jeweils der Ersteller sein Rezept bewertet hat. ...
von Bumbel
Montag 11. Mai 2020, 18:31
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Sebastian, ich habe eben mal in der GF Rezepte-Datenbank geschaut. Da wirst Du mit SNPA Rezepten erschlagen. Such Dir das entsprechende aus und fertig.
von Bumbel
Montag 11. Mai 2020, 09:26
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo Sebastian, Glückwunsch zum Kauf des Grainfather und viele gute Biere. Darf ich Dich fragen warum Du es Dir beim ersten Sud so kompliziert machst? Die Grainfather Rezepte Datenbank ist so umfangreich und dort findest Du mit Sicherheit ein Bier welches Dir zusagt. 100%ig auch ein SNPA. Das Rezep...
von Bumbel
Mittwoch 22. April 2020, 10:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Problem mit b*****.com
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Re: Problem mit b*****.com

Update: B***** hat sich nach meinem Vorschlag auf folgende Regelung eingelassen. Angeblich aufgrund der Flüssighefe. Man schickt mir die Lieferung erneut. Sollte die erste Lieferung bei mir eintreffen, geht diese wieder zurück an B***** Ich halte das für eine kulante Regelung und habe das B***** auc...
von Bumbel
Dienstag 21. April 2020, 09:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Problem mit b*****.com
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Re: Problem mit b*****.com

Aktueller Stand: Per Email hat sich niemand gemeldet. Dafür aber per FB. Man hat sich entschuldigt und mitgeteilt, daß das Team in Belgien aktuell nicht arbeitet (so habe ich das verstanden). Man wolle die Sache aber prüfen und hat nochmal die Versanddaten angefordert. Ich harre der Dinge.
von Bumbel
Montag 20. April 2020, 14:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Problem mit b*****.com
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Re: Problem mit b*****.com

@Ladeberger: Oh, sorry. Kannst Du den Thread bitte löschen?
von Bumbel
Montag 20. April 2020, 12:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Problem mit b*****.com
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Re: Problem mit b*****.com

Ich glaube selbst auch nicht, daß das Problem bei B***** liegt. Bislang lief mit B***** alles tadellos. Nur sind sie mein Ansprechpartner und ich habe leider nicht den Eindruck, daß man sich kümmert. Keine Rückmeldung mehr ist wie 'uns egal, wir haben das Zeug DHL gegeben. Sieh zu wie du es jetzt be...
von Bumbel
Montag 20. April 2020, 10:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Problem mit b*****.com
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Problem mit b*****.com

Hallo Allerseits, hat von euch derzeit auch jemand Probleme mit b*****.com? Ich hatte am 30.03.20 bestellt und am 31.03. eine Versandbestätigung mit Trackingnummer per Email erhalten. Nach einer Woche habe ich mich bei B***** gemeldet, da die DHL Sendungsverfolgung noch immer auf ‚Daten erhalten‘ st...
von Bumbel
Mittwoch 8. April 2020, 14:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Prima Idee mit dem reinigen der Pumpe. Werde ich am Wochenende auch mal in Angriff nehmen. Habe mal nach Ersatzpumpen geschaut. Außer der Grainfather-Ersatzpumpe findet man die Pumpe quasi nur über Aliexpress. Kommt inkl. Zoll günstiger wie die Grainfather Pumpe. Hat von euch schon jemand eine der A...
von Bumbel
Dienstag 7. April 2020, 08:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hey Bumbel, Du hast wahrscheinlich die Brix-Werte 1:1 in die Volumenalkohol-Berechnung eingegeben. Damit hast Du dann den Messfehler vom Refraktometer wieder drin, für den es das Refraktometer-Tool überhaupt gibt. Letzteres gibt Dir auch die OG und FG nach Ausgleich des Fehlers - wenn Du die in den...
von Bumbel
Montag 6. April 2020, 12:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo Allerseits. Ich braue bereits seit geraumer Zeit mit dem Grainfather, aber eins kann ich an der App nicht nachvollziehen und zwar die Alkoholberechnung. Die App bietet hierfür in den Berechnungen zwei Möglichkeiten. Einmal 'Refraktometer' und einmal Alkohol nach Volumen. Bei Refraktometer gibt...
von Bumbel
Mittwoch 2. Oktober 2019, 16:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung Weizen
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Re: Nachgärung Weizen

So, jetzt steht es wärmer. Nachher geht's in Urlaub und danach bin ich gespannt.
von Bumbel
Mittwoch 2. Oktober 2019, 13:48
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung Weizen
Antworten: 9
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Re: Nachgärung Weizen

Eben probiert. Hat noch Süße und wenig CO2. Werde den Schmodder nochmal aufwühlen und die Flaschen wärmer stellen. Schmecken tut's aber auch so schon.
von Bumbel
Dienstag 1. Oktober 2019, 20:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung Weizen
Antworten: 9
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Re: Nachgärung Weizen

Sorry, hab mich beim Zucker vertan. sind nur 5,7 Gramm. Die Nachgärung läuft bei 17°C, was ich für ok halte. Habe die Flaschen bereits zweimal rumgedreht und den Bodensatz leicht aufgeschüttelt. Eine Flasche habe ich in den Kühlschrank. Wird morgen "geopfert". Vielleicht hat das Manometer ja auch 'n...
von Bumbel
Dienstag 1. Oktober 2019, 15:27
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung Weizen
Antworten: 9
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Re: Nachgärung Weizen

Ich hänge mich mal unter den Titel, da es sich bei mir ebenfalls um eine Frage bei der Nachgärung eines Weizen handelt. Mein Weizen ist jetzt seit knapp zwei Wochen mit ca. 6,5gr Zucker pro 0,5l Flasche abgefüllt und aktuell zeigt meine Meßflasche gerade mal 1bar an. Meiner Ansicht und im Vergleich ...
von Bumbel
Dienstag 13. August 2019, 12:10
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: zuviel Feststoffe beim Abläutern Malzrohrsystem
Antworten: 16
Zugriffe: 1480

Re: zuviel Feststoffe beim Abläutern Malzrohrsystem

Mein 'False Bottom' kam am Samstag Nachmittag vom Chinesen meines Vertrauens. Selbstverständlich habe ich am Samstag gebraut, so daß er erst beim nächsten Mal seine Premiere hat. Bin bereits gespannt. Macht einen wertigen Eindruck.
von Bumbel
Dienstag 23. Juli 2019, 13:08
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Brauen zum ersten Mal mit frischem Hopfen - Tierchen
Antworten: 10
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Re: Brauen zum ersten Mal mit frischem Hopfen - Tierchen

Hm, ist das Bier dann noch vegetarisch? :Grübel :Wink
von Bumbel
Dienstag 23. Juli 2019, 10:18
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Brauen zum ersten Mal mit frischem Hopfen - Tierchen
Antworten: 10
Zugriffe: 1016

Brauen zum ersten Mal mit frischem Hopfen - Tierchen

Hallo liebe Brau-Gemeinde, Meine Hopfenpflanzen wachsen fröhlich vor sich hin und lange wird es nicht mehr dauern bis geerntet werden kann und mein ersten Bier mit eigenem Hopfen gebraut wird. Eine Frage für die ich bis jetzt keine Frage finden konnte ist folgende. Es tummeln sich auf den Pflanzen u...
von Bumbel
Donnerstag 11. Juli 2019, 12:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1030
Zugriffe: 106612

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Dann schließe ich gleich mal meine Frage an. Muß eigentlich was durch den Überlauf fließen oder nicht? Wenn nichts durch fließt heißt es doch, daß die komplette Würze durch die Maische fließt. Das sollte doch eigentlich gut sein?
von Bumbel
Dienstag 18. Juni 2019, 12:06
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1030
Zugriffe: 106612

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Wow, da liege ich mit zwei Sternen ja geradezu deutlich drüber.
von Bumbel
Donnerstag 13. Juni 2019, 12:09
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 2. Sud, IPA mit einfacher Austtattung
Antworten: 7
Zugriffe: 2519

Re: 2. Sud, IPA mit einfacher Austtattung

Teile dann bitte mal mit wie es geworden ist. Ich liebe die Ballast Point IPAs.
von Bumbel
Mittwoch 12. Juni 2019, 12:29
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 2. Sud, IPA mit einfacher Austtattung
Antworten: 7
Zugriffe: 2519

Re: 2. Sud, IPA mit einfacher Austtattung

Schöner Bericht. Wo hast Du das Sculpin her?
von Bumbel
Donnerstag 6. Juni 2019, 12:09
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1030
Zugriffe: 106612

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Die App ist auch komplett umgestaltet.Blicke aktuell gar nichts :-(
von Bumbel
Dienstag 23. April 2019, 12:31
Forum: Bierreisen
Thema: Tipps für London
Antworten: 59
Zugriffe: 7951

Re: Tipps für London

Zurück von einem herrlichen Wochenende in London mit vielen Brauereibesuchen. Neu waren für mich: London calling Sweden, Cloudwater (da war ich mal in Manchester), German Kraft, Moor, Crate, Howling Hop und Bianca Brewing. Dazu noch die üblichen Verdächtigen. Vielleicht ganz interessant, Bezahlung g...
von Bumbel
Freitag 1. Februar 2019, 10:45
Forum: Bierreisen
Thema: Bermondsey Beer Mile - London
Antworten: 23
Zugriffe: 1757

Re: Bermondsey Beer Mile - London

Diese Tour habe ich auch schon mehrfach gemacht und bin trotz Kleinmengen ordentlich versackt. Meine Favoriten. BBNo, Ansbach & Hopdays, Fourpure. UBrew ist total interessant. Da kann jeder brauen wer will. Auf dem Rope Walk nicht den Griechen übersehen. Dort gibt es Septem. London ist schon ziemlic...
von Bumbel
Donnerstag 31. Januar 2019, 09:24
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1030
Zugriffe: 106612

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Wenn wir schon beim Rezept schreiben auf der GF Seite sind. Auf sämtliche programmierten Hopfengaben wird man während der Brausession aufmerksam gemacht. So weit, so gut. Man kann auch eine Hopfengabe im Hopstand programmieren. Habe ich mal getestet -> 30gr Hopfen - Hopstand - 10min Hm, nach dem Koc...
von Bumbel
Dienstag 29. Januar 2019, 09:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
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Re: Grainfather Conical

Bei mir war es am Samstag nur eine Ausnahme. Ansonsten kühle ich die Würze vor dem Umpumpen immer runter. Ging diesmal nicht. Habe den Conical mit der Würze dann raus in die Kälte gestellt. Naja, Ausnahmen bestätigen die Regel.
von Bumbel
Montag 28. Januar 2019, 12:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 271
Zugriffe: 41636

Re: Grainfather Conical

Weiss jemand, ob es eine Maximal-Temperatur gibt, die man beim Befüllen des Grainfather Conical nicht überschreiten sollte? Ich plane, den Whirlpool in der Sudpfanne zu machen und danach "heiss" (d.h. ca. 80 Grad Celsius) in den Conical abzuseihen. Ist das möglich? Habe am Samstag bei 75°C in den C...
von Bumbel
Freitag 18. Januar 2019, 09:37
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1030
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Möchte gerne den Schlauch am GF-Gegenstromkühler verlängern der ans Steigrohr angeschraubt wird. Traue mich aber nicht an die Verschraubung am Kühler ran. Will da nichts kaputt machen. Ist das problemlos machbar?
von Bumbel
Dienstag 8. Januar 2019, 12:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Rein optisch nutze ich auch diese Spinne. Meine ist auch sehr engmaschig. Auch wenn ich dadurch mglw. Verluste im Hopfengeschmack habe, ist mir der Hopfenschmodder in der Spinne lieber als vor dem Pumpenfilter.
Meine habe ich von Aliexpress.
von Bumbel
Montag 7. Januar 2019, 11:23
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ich nutze Spülmaschinenpulver. Reinigt und bisher konnte ich keine Nachteile feststellen.
von Bumbel
Freitag 4. Januar 2019, 12:28
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 271
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Re: Grainfather Conical

Das hört sich so an als wäre hier etwas verstopft. Ich hatte ich noch keine Probleme mit dem Durchfluss beim Abfüllen, verwende aber auch kein Abfüllröhrchen, sondern nur einen Silikonschlauch, trotzdem hört sich das nicht normal an. Den Aufsatz für das Dual Valve Tap, durch welchen das Jungbier we...
von Bumbel
Donnerstag 20. Dezember 2018, 12:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 271
Zugriffe: 41636

Re: Grainfather Conical

Hallo Conical Nutzer, gestern habe ich zum ersten mal mit meinem Conical Flaschen abgefüllt. Gärspund weg, Schlauch unten auf den Anschluß, Abfüllrohr in die erste Flasche, Hahn aufgedreht…………nichts. Kein Bier. Was mit meinem Plastikfass und meinen Brewbucket problemlos funktionierte wollte mit dem ...
von Bumbel
Mittwoch 12. Dezember 2018, 12:48
Forum: Bierreisen
Thema: Tipp für Manchester?
Antworten: 6
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Re: Tipp für Manchester?

War letztes Wochenende in Manchester. Grundsätzlich findet man fast überall Pubs und Restaurants mit Craft Beer. Brauereien konnten wir leider nur vier Stück besuchen. Cloudwater, Alphabet, Track und Beer Nouveau. Das ist auch schon meine Reihenfolge. Cloudwater hat richtig gute Biere am Start und e...
von Bumbel
Montag 26. November 2018, 21:04
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
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Re: Grainfather Conical

Malzmagen hat geschrieben:
Montag 26. November 2018, 13:52

Woher beziehst du deinen conical? 423 sind ein sehr guter Preis.

Gruß
MM
Habe ihn bestellt. Das aktuelle 470€ Angebot vom Hobbybrauerversand + 10% Coupon macht 423€ :-)

Gruß
Bumbel
von Bumbel
Montag 26. November 2018, 12:27
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 271
Zugriffe: 41636

Re: Grainfather Conical

Hi xjoex, Der Konus bringt den Vorteil, dass die Hefe geerntet werden kann während das Bier noch in der Gärung ist, weiters dass das Bier nicht so lange auf der Hefe steht und bei Hopfenstopfen ist es möglich die sedimentierten, festen Bestandteile abzutrennen, um die Kontaktzeit mit dem Hopfen zu r...
von Bumbel
Montag 26. November 2018, 11:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 271
Zugriffe: 41636

Re: Grainfather Conical

Hallo Allerseits, ich traue mich ja gar nicht zu fragen, aber hoffe ihr seid gnädig. Also ich braue mit dem Grainfather und nutze als Gärbehälter einen SS Brewbucket. Abgefüllt wird in Flaschen und CO2 kommt über Zucker rein. Manometer drauf und wenn sich nichts mehr tut ab in den Kühlschrank. Das G...
von Bumbel
Montag 26. November 2018, 09:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2018
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Re: Hopfenanbau 2018

Bevor du die ins Bier haust solltest du unbedingt einen Tee draus machen und schauen was es für ein Aroma hat. Die meisten Wilden Pflanzen die ich in meiner Nähe gefunde habe strotzten beispielsweise nur so vor Zwiebel und Knoblauchduft. Das wollte ich nicht im Bier haben. Beste Grüße, Alex Super I...
von Bumbel
Freitag 23. November 2018, 12:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2018
Antworten: 154
Zugriffe: 19126

Re: Hopfenanbau 2018

Ich habe vor ein paar Wochen in der Nähe wild wachsenden Hopfen gefunden. Da hingen fette Dolden dran und das in einer riesigen Menge. Habe beobachtet ob jemand erntet - Fehlanzeige. Keine Ahnung welche Sorte es ist, aber nächstes Jahr hole ich sie mir.
von Bumbel
Donnerstag 15. November 2018, 12:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1030
Zugriffe: 106612

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ich denke ich werde wirklich wieder zur Hopfenspinne zurückkehren und auf den Whirlpool verzichten. Hat bisher ja auch geklappt. Hatte zwar mal das Problem, daß sich die Spinne aufgrund der Hopfenmenge zugesetzt hat und die Würze kaum noch ablief, aber es muß ja nicht alles von jetzt auf gleich pass...
von Bumbel
Mittwoch 14. November 2018, 12:52
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1030
Zugriffe: 106612

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo Grainfather-Brauer, am Wochenende hatte ich meinen 10. Sud, ein IPA, am Start und zum ersten Mal versucht mit dem Whirlpoolpaddle einen Whirlpool zu kreieren. Also ein paar Minuten mit dem Akkuschrauber gerührt und den Sud drehen lassen bis er sich ausgedreht hatte. Danach den Chiller angeschl...
von Bumbel
Freitag 12. Oktober 2018, 12:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: White Labs Besuch
Antworten: 1
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White Labs Besuch

Hallo Allerseits, war die letzten zwei Wochen in den USA und habe einige Brauereien im Raum Los Angeles, Las Vegas und San Diego besucht. Manche super gut, manche nicht so. Alles Geschmacksache. Einen besonderen Tipp erhielt ich in Las Vegas in einem Home Brewer Shop. Der Besitzer erzählte mir, daß ...
von Bumbel
Dienstag 4. September 2018, 17:52
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Dauer der Gärung - Black IPA
Antworten: 2
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Dauer der Gärung - Black IPA

Hallo Allerseits, habe meinen 9. Sud in der Gärung. Also noch Anfänger. Soll ein Black IPA werden oder zumindest in die Richtung gehen. Es blubbert seit 8 Tagen vor sich hin. Zwar nur noch ganz langsam, aber es tut sich noch was im Spund. Bislang war ich es gewohnt, daß ich nach 5-6 Tagen mit der Gä...