Hobbybrauer.de

Bis wann kann das Weißwurstfrühstück gekauft werden?

Bei uns laufen derzeit noch Anreiseplanungen, was wohl Auswirkungen auf die Bierwahl haben wird.

Wir haben es geschafft, trotz steigender Kosten, den Eintrittspreis konstant zu halten.


Super. Herzlichen Dank für die Rückmeldung.
Nur damit das nicht falsch rüberkommt: Ich frage nicht nach den Preisen um darüber im Anschluss zu meckern ;).

Gerade beim Brewers Campus muss man sich ja vorab ...

Was ist denn bereits über die Preise bekannt?

Bitte kommuniziert die doch dieses Jahr vor den jeweiligen Ticketverkäufen (Eintritt, Brewers Campus,...).

Ansonsten, die Vorfreude steigt natürlich!

Dankeschön :)

https://hobbybrauer.de/forum/download/file.php?id=88673&t=1


Glückwunsch zum ersten Sud!

Mir ist besonders das Stauder im Foto aufgefallen, komm doch gerne mal beim Essener Hobbybrauerstammtisch vorbei.
Vielleicht ja schon digital diesen Donnerstag?

---> https://hobbybrauer.de/forum ...

Ich nutze auch den analogen Klarstein Biggie, mit der Isomattenisolierung drumherum. Gerade im Sommer und bei Pfanne voll (also kurz bis untern Rand) hat er immer wieder abgeschaltet und wallendes kochen war schwierig. Inzwischen habe ich ihn so umgebaut, dass ich den Temperatursensor per Schalter ...

Super, das freut mich und lässt ja hoffen :).

Nico wollte uns die Unterlagen vom Rezeptentwicklungs-Workshop per Mail zukommen lassen und entsprechend habe ich mir wenig eigene Notizen bzw. Fotos davon gemacht. Auch haben wir nicht alle Inhalte zeitlich schaffen können. Leider haben ein Freund und ich trotz Nachfrage bis heute noch keine ...

Braufex hat geschrieben: ↑Donnerstag 16. März 2023, 20:09
Hast Du auch den TTO vom Samstag?

Ich habe leider nur 1, 3/4 Fotos vom Samstag Abend.

Tolles Programm habt ihr da auf die Beine gestellt!

Werdet ihr noch die Preise vor Buchungsbeginn veröffentlichen? Würde sicher bei der individuellen Programmplanung helfen.

Was kosten die Tickets dieses Jahr?

1 LeckerBierchen
2 renzbräu
3 BrewerTimothy
4 Fe2O3
5 jeanH
6 Renanus
7 Studilja
8 Dawnrazor
9 BrauWastlKoeln
10 HubertBräu
11 Johnny Eleven
12 Braufex
13 Michael-CGN
14 beercan
15 Wintermuffel
16 Gloserbräu
17 Rauchbier
18 Proximus
19 Nordsee0815
20 schlupf
21 schwarzwaldbrauer
22 Der_Nordmunder
23 ...

bourgeoislab hat geschrieben: ↑Donnerstag 26. Mai 2022, 18:11 Version 2.4.0

https://github.com/kleiner-brauhelfer/k ... ag/v.2.4.0

Würdest du bitte auch noch die macOS Version auf Github veröffentlichen? Vielen Dank! :)

Hallo Keek,
wie ist es mit Aufwickeln und samt Topf in einen Umzugkarton?
Dirk


Hallo Keeg,
wenn du sagst, dass er keine Dolden mehr bildet vermute ich er ist nicht allzu hoch. Dann ist wirklich Zurückwickeln und umziehen im Karton das beste.
Dann irgendwo oben wieder aufhängen und erst ...

Hallo,
ich ziehe bald um und überlege nun wie ich meinen (Balkon-)hopfen bestmöglich zur neuen Wohnung bringen kann. Dolden wird der Hopfen dieses Jahr ohnehin nicht mehr ausbilden.
Kann ich den Hopfen bereits jetzt zurückschneiden? Sollte ich dazu vorher aufhören zu gießen, damit der Hopfen die ...

Danke für den gemeinsamen Brautag, das leckere Bier und die schöne Braudoku. :)

Gruß,
Julian

Auch wenn es hier hauptsächlich ums Bier geht finde ich das die Frage dennoch hier nicht so ganz verkehrt aufgehoben ist. Ich überlege auch bereits bald mal einen Versuch mit Met zu starten. Daher tauscht euch gerne weiter hier aus :thumbsup

Ich habe mich kürzlich mit einem Bekannten über die ...

- Wenn ich mal "rumgucke" kostet der Thermoport ca. 45€ und ein Induktionsfeld ähnlich. Ein Einkocher (Weck WAT15) ca. 95€.
Wenn ich darin auch eine kleine Menge (also 10L machen kann, habe ich dort die Option auf "mehr")

Wenn ich nun über den Einkocher und 20L braue, dann .....


Ich glaube ...

Ich habe nach einer Woche Nachgärung schonmal probiert und es schmeckt bereits nicht schlecht :thumbsup Die Hefe und einige Trubstoffe haben sich bereits schön am Flaschenboden abgesetzt. Trüb ist es natürlich immer noch - aber das stört mich nicht so sehr. Jetzt ist es für die Reifung im ...

Du meinst den Spickzettel unter dem Reiter "Zusammenfassung", richtig? Hier funktioniert die unter mac OS 10.12.6 problemlos.

Hallo zusammen,

ein paar Anmerkungen habe ich auch noch zum KBH.

1. Ist es gewollt, dass nach dem Klick auf " Sud gebraut " die Werte unter " bei Abfüllung " teils wieder mit anderen Werten überschrieben werden? Die Stammwürze und Temperatur wird überschrieben. Fände es besser wenn die bereits ...

Zu 4: Wie hast du die Prozente errechnet? Du hast ja z.B. 40%, 63% ,36% für die IBU Verteilung für Tettnang, Magnum, Spalter angegeben.
Es wurde ja schon angemerkt, dass dies nicht 100% sind, aber mich würde mal interessieren, wie du auf die Werte gekommen bist. :Wink


Ich habe mich ja am ...

Hallo zusammen,

herzlichen Dank für eure Rückmeldungen. Ich gehe der Übersichtlichkeit halber nur auf ein paar Punkte ein:


Schöne Bilder und gut zu hören, dass dir gleich beim ersten Sud das meiste gelungen ist!

Nur kurz:
4. Weil du nicht auf 100% kommst in dem Screenshot? Die mittlere spalte ...

Hallo zusammen,

nachdem ich nun eine Weile hier im Forum lese und auch schon die ein oder andere Frage gestellt habe möchte ich hier meine Erfahrungen zu meinem ersten Sud teilen. Ich habe das Altdeutsche Helle von tauroplu nachgebraut. Der Post enthält etwas mehr Text als die üblichen ...

Funktioniert bei mir auch prima so. Mach die Matte aber ein wenig länger, sie schrumpft etwas bei den ersten Einsätzen. Aber angeschmolzen ist sie bei mir bisher nicht

Danke, das ist ein guter Hinweis den ich hier bisher noch nicht gelesen habe. :thumbsup

Die Frage an Armin bleibt aber bestehen ...

Danke! Ich hatte in der Zwischenzeit den Chatbutton auf deren Seite entdeckt und einfach mal nachgefragt. War in der Zwischenzeit noch nicht dazu gekommen meinen Eingangspost anzupassen.

unsere Ware ist auch nicht für den Lebensmittelbereich geeignet


Ganz klar geht daraus hervor, dass sie ...

Die hier hat auch eine Seite mit Aluminium beschichtet.

https://www.decathlon.de/isomatte-forclaz-m100-id_5591048.html?utm_source=shoppingcom_ebaycommerce&utm_term=Isomatte%20Forlcaz%20M100&utm_medium=preissuchmaschinen&utm_campaign=Isomatte%20Forlcaz%20M100

Es handelt sich bei diesen ...

Ich möchte dieses alte Thema nochmal hochholen.


Iso selbst auf 70% verdünnt ist super.
Wir kaufen auch immer Kanister bei Höfer Chemie.

Und haben immer diese Spritze mit 70% Iso parat.
Gloria Drucksprüher Handdrucksprüher Hobby 100


Und zwar frage ich mich wie denn dieser Hinweis bei Höfer ...

Moin, ich braue auch in der Einkocherklasse und habe mein Zeug alles zum halben Preis auf dem Gebrauchtmarkt beschafft.
Ist genauso gut wie neues und hat aber nur die hälfte gekostet

Warum soll denn ein neuer Weck Edelstahl zu teuer sein?
kostet ja nur 10 Euro über dem hunderter, wie der ...

Ich find' es nicht so essentiell wichtig, ob es Emaille oder Edelstahl ist. Emaille brennt wohl weniger leicht an, dafür lässt sich Edelstahl leichter reinigen und kann dir nicht absplittern. Stand auch vor der Wahl zwischen den beiden. Hab mich dann nach Bauchgefühl entschieden.

Danke für ...

Guten Abend,

erst einmal herzlichen Dank für eure Antworten. Ich möchte erstmal nur auf ein paar eurer Punkte eingehen.


Mit der Zeit wirst du merken, an welchen Stellen du deinen Prozess verbessern willst. Wichtig ist m.E. noch eine Kühlmöglichkeit und Steuerung (z.B. Inkbird). Die ...

Hallo zusammen,

es ist soweit. Endlich mal wieder ein neuer Thread über die Einkocherklasse. :Wink :P

Schon länger spiele ich mit dem Gedanken in die Hobbybrauerei einzusteigen und nachdem ich letztens mal beim Essener Hobbybrauerstammtisch dabei war lässt mich die Idee nicht mehr los.

Daher ...