Hobbybrauer.de

Das Schoko-Aroma würde ich mit Kakaoschalen bewerkstelligen.
Ist Molasse = Melasse?
'Habe ein Hirsebier probiert, das schmeckte wie Brause: Was fehlt da, ist es der Geschmack des Gerstenmalzes oder der Hopfen?
LG Manfred

...man meint die Unverträglichkeit wäre dem Gluten geschuldet. Das liegt daran, dass Zölliakie die altbekannte Unverträglichkeit ist.
Die wenigsten haben jedoch eine Zölliakie, sondern eine Nicht-Zölliakie Nicht-Weizenproteinallergie Weizenunverträglichkeit. Denen nützt die Reduzierung von Gluten ...

Hallo, ich bin neu im Forum.
Als leidenschaftlicher Biertrinker bin ich leider auch von einer Unverträglichkeit befallen. Auch das Glutenfreie aus Gerstenmalz vertrage ich nicht.
'Habe mir testweise Reisbier bestellt, aber die Preise mit Versand sind mir zu skuril. Wenn ich Bier trinke dann nicht ...