Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

hier ist ja was los! :thumbsup :Pulpfiction

Das "wenn, dann schon gscheid" ist schon richtig. Das "Geld spielt keine Rolle" ist dann schon etwas zu weit herbeigeholt. :Bigsmile
Ich möchte einfach für mich das Beste für das nötigste an Geld herausholen. Ich denke niemand ist ...

Hi Thoma,

Thermometer habe ich. Einen freien Kühlschrank auch.

Reinigungsmaterial werde ich noch aufschreiben. Ich werde am Anfang meinen Gärbehälter wohl in einen Wohnraum stellen müssen,
da es im Keller teilweise zu kalt ist. Aktuell 16°C. Für später fällt mir da schon etwas ein. Z.B. alte ...

Für mich ist die Entscheidung gefallen. Der Grainfather ist bestimmt eine tolle Geschichte aber irgendwie kann ich mich damit nicht anfreunden.

Was mich beim Profi Cook etwas abschreckt sind die 1800W und die unterschiedlichsten Erfahrungsberichte.
Gibt es noch eine Alternative?

Pumpe gestrichen. Du hast das sehr gut erklärt und das macht Sinn.
Auch den Nachguss bekomme ich warm. Kocher kann ich noch anschaffen wenn es sein muss.

Hier mal vorab eine Liste. Diese kann ich sicherlich (auch preislich) noch optimieren.
Hat jemand Anregungen oder Vorschläge? Habe ich etwas ...

Hallo zusammen,

ich denke auch, dass ich in Richtung Franz tendiere.
Profi Cook mit Rührwerk und Läuterfreund. 34 Liter Braukessel mit Hendi.

Folgende Fragen.

Vor- oder Nachteile gleich im Einkocher zu Läutern oder in z.B. einen Thermoport?
Um den Nachguss nicht wieder im Einkocher zu erhitzen ...

Hallo,

Danke für deine Antwort. Ich denke ich gehe den Weg abseits von Grainfather. Nur auch hier schon wieder. Soll ich nicht gleich eine zweite Hendi nehmen mit Topf und Rührwerk (gibt auch hier skalierbare) oder vorerst einen Einkocher?

Gruß

Hallo zusammen,

nach langem lesen in diesem tollen Forum habe ich mich nun angemeldet und brauche euren Rat.
Angefixt durch zwei Braukits möchte ich nun "richtig" einsteigen.

Ich bin der Typ "wenn dann, dann gscheid". Aus diesem Grund bin ich am überlegen ob ich
einen Grainfather, Braumeister oder ...