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von Alus
Montag 13. April 2020, 16:56
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
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Re: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020

Hallo zusammen und frohe Ostern euch allen. Wir mussten mit der Bearbeitung etwas pausieren, da es Selbstständige unter uns gibt, die sehr unter Corona leiden und gerade ihre Existenzgrundlage sichern müssen. Ich hoffe ihr versteht, das dies oberste Priorität für uns hat. Sollte sich das Leben (hof...
von Alus
Samstag 11. April 2020, 14:01
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Clempi aus Glandorf
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Re: Clempi aus Glandorf

Moin Clemens,

herzlich Willkommen und Grüße von nebenan!

Viele Grüße aus Ostbevern

Alus
von Alus
Freitag 10. April 2020, 21:39
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020
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Re: Wichtig: Spenden und Stornos HBCon 2020

Sind mittlerweile eigentlich alle Anfragen bearbeitet bzw. bei welchem Eingangsdatum seid ihr?

Frag nur weil ich auf meiner Spende bisher nix gehört habe...
von Alus
Sonntag 15. März 2020, 08:37
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Thermoport 50 Liter
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Re: Thermoport 50 Liter

Welche habt ihr denn?
von Alus
Donnerstag 12. März 2020, 09:21
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Thermoport 50 Liter
Antworten: 17
Zugriffe: 1721

Thermoport 50 Liter

Guten Morgen in die Runde,

möchte mir einen Thermoport (50 L) zulegen!

Frage mich nur welchen ich nehmen soll... gibt es den Hobbybrauer-Thermoport oder sind alle gleich?

Danke für eure Hilfe

LG
von Alus
Donnerstag 12. März 2020, 08:29
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Absage der HBCon 2020
Antworten: 85
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Re: Absage der HBCon 2020

Danke und Kompliment an das Orga-Team und auch alle sonstigen Mitwirkenden für die bisher geleistete Arbeit in eurer Freizeit! Leider musstet ihr diese Entscheidung treffen! Hatte mich wie alle riesig gefreut... jetzt freue ich mich auf das nächste Jahr! Ich glaube niemand hier möchte die Insolvenz ...
von Alus
Donnerstag 1. August 2019, 13:26
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
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Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Habe zwei Tickets bekommen - aber noch keine Bestätigungsmail erhalten??? Hallo Alus, wenn die Mail sich nicht findet, schreib mir am besten auf accounting@heimbrauconvention.de unter Angabe deines Namens und der Mailadresse, dann schaue ich im System nach. Gruß Andy Hallo Andy, vielen Dank! Die Ma...
von Alus
Donnerstag 1. August 2019, 13:05
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Antworten: 257
Zugriffe: 22327

Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf

Habe zwei Tickets bekommen - aber noch keine Bestätigungsmail erhalten???
von Alus
Sonntag 28. April 2019, 16:15
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus dem Münsterland
Antworten: 4
Zugriffe: 530

Re: Hallo aus dem Münsterland

Moin und viele Grüße aus Ostbevern
von Alus
Montag 28. Januar 2019, 21:48
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus dem Raum Osnabrück
Antworten: 12
Zugriffe: 1183

Re: Hallo aus dem Raum Osnabrück

Moin und viele Grüße aus Ostbevern
von Alus
Freitag 25. Mai 2018, 05:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschen kennzeichnen - aber wie?
Antworten: 35
Zugriffe: 3508

Re: Flaschen kennzeichnen - aber wie?

Moin,

ich nutze runde Aufkleber für den Kronkorken und bedrücke diese mit einem QR Code!

Gruß
von Alus
Donnerstag 24. Mai 2018, 18:15
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hopfen-Torpedo
Antworten: 8
Zugriffe: 1702

Re: Hopfen-Torpedo

N’Abend,

coole und vielleicht auch etwas verrückte Idee! Könnte aber (bei entsprechender gründlicher Reinigung) funktionieren!

Probiere es einfach mit einer kleinen Menge aus und halte das Forum auf dem laufenden...

Grüße

Sebastian
von Alus
Freitag 4. Mai 2018, 19:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4755
Zugriffe: 772976

Re: Was trinkt ihr gerade?

So in einer halben Stunde trinke ich ein leckeres Schönrammer! Pils oder bayrisch pale ale.... immer diese Entscheidungen
von Alus
Freitag 4. Mai 2018, 19:16
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Ein neuer in Osnabrück
Antworten: 14
Zugriffe: 1583

Re: Ein neuer in Osnabrück

Herzlich Willkommen und Grüße aus Ostbevern
von Alus
Freitag 4. Mai 2018, 19:15
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin aus Osnabrück
Antworten: 11
Zugriffe: 1075

Re: Moin aus Osnabrück

Herzlich Willkommen und Grüße aus Ostbevern
von Alus
Freitag 27. April 2018, 18:05
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Tach aus Freiburg :)
Antworten: 12
Zugriffe: 1084

Re: Tach aus Freiburg :)

Zum entfernen der Etiketten stelle ich die Bierkisten in den Regen! Nach ein paar Stunden gehen die Etiketten super ab...
von Alus
Sonntag 1. April 2018, 13:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hefe schon durch?
Antworten: 11
Zugriffe: 1349

Re: Hefe schon durch?

70k1 hat geschrieben:
Sonntag 1. April 2018, 00:23
Also gebe ich in den Rechner beide mit dem Refrakto gemessenen Werte ein und er rechnet dann um?

Ja!
von Alus
Samstag 31. März 2018, 08:37
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hefe schon durch?
Antworten: 11
Zugriffe: 1349

Re: Hefe schon durch?

Misst du mit einem Refraktometer? Hast du die Abweichung durch den entstandenen Alkohol einberechnet?

Siehe: https://www.maischemalzundmehr.de/index ... ktorechner
von Alus
Dienstag 27. März 2018, 20:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 2229
Zugriffe: 297070

Re: Was braut Ihr am WE?

...ein hoffentlich leckeres Weizen!!!
von Alus
Mittwoch 7. März 2018, 22:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Brauen für den Heimgebrauch - Erstausstrahlung am 7.3.2018
Antworten: 8
Zugriffe: 1321

Re: Brauen für den Heimgebrauch - Erstausstrahlung am 7.3.2018

Hab es voller Spannung geschaut - leider zu kurz, zu oberflächlich und zu viel Zeit für Großbrauereien in dem Beitrag!
von Alus
Dienstag 6. Februar 2018, 20:11
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Treber und jetzt wohin?
Antworten: 178
Zugriffe: 26279

Re: Treber und jetzt wohin?

Meine Schwester hat Hühner und die haben sich sehr gefreut!!!

Alternativ würde ich den Treber auch in die Tonne schmeißen...
von Alus
Samstag 3. Februar 2018, 22:56
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Versandkosten Übersicht
Antworten: 13
Zugriffe: 2809

Re: Versandkosten Übersicht

Danke Phil!

Ich befürchte ich werde noch einiges kaufen müssen :puzz
von Alus
Samstag 3. Februar 2018, 21:13
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Versandkosten Übersicht
Antworten: 13
Zugriffe: 2809

Re: Versandkosten Übersicht

Danke für deine Antwort!

Aktuell bestell ich noch geschrotetes Malz und probiere noch viel! Wenn es weiter Spaß macht wird die Malzmühle irgendwann folgen!

Also hilft es nur mir Gedanken zu machen was ich als nächstes brauen möchte und dann Rohstoffe für drei oder vier Sude zu ordern...
von Alus
Samstag 3. Februar 2018, 21:00
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Versandkosten Übersicht
Antworten: 13
Zugriffe: 2809

Versandkosten Übersicht

Guten Abend in die Runde, ich bin noch relativ neu hier und habe gerade meinen ersten Sud (pale ale) im Gärbottich! Nun plane ich meine nächsten Sude und frage mich wo ich kleine Mengen (Einkocher-Klasse) ohne Versandkosten bestellen kann! Irgendwie find ich es unglücklich für Rohstoffe für ein oder...
von Alus
Donnerstag 25. Januar 2018, 20:43
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
Antworten: 391
Zugriffe: 71654

Re: Was gärt gerade bei euch?

Bei mir gährt ab Sonntag ein pale ale (hoffe ich zumindest)
von Alus
Donnerstag 25. Januar 2018, 15:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier abfüllen
Antworten: 43
Zugriffe: 3694

Re: Bier abfüllen

Ok. Danke - bin wieder etwas schlauer!

Wie macht ihr denn die Luft aus dem Flaschenhals raus?
von Alus
Donnerstag 25. Januar 2018, 14:16
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier abfüllen
Antworten: 43
Zugriffe: 3694

Re: Bier abfüllen

CastleBravo hat geschrieben:
Mittwoch 24. Januar 2018, 23:22
Zum Beispiel bauen sich Aromastoffe schneller ab.
Was passiert noch? Obwohl natürlich auch Abbau von Aromastoffen schon ziemlich unglücklich ist!!!
von Alus
Mittwoch 24. Januar 2018, 23:10
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier abfüllen
Antworten: 43
Zugriffe: 3694

Re: Bier abfüllen

Danke für die weiteren Antworten! Was ist die Folge von oxidiertem Bier? Fehlgeschmack oder wird es schlecht?
von Alus
Dienstag 23. Januar 2018, 21:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Ehrliche Einschätzung von Kosten und Geschmack selbstgebrauten Bieres
Antworten: 45
Zugriffe: 5856

Re: Ehrliche Einschätzung von Kosten und Geschmack selbstgebrauten Bieres

Moin, jetzt stelle man sich mal vor das Bier schmeckt sowohl dir als auch deinen Freunden! Dadurch würdest du nur wenige Liter deines selbstgebrauten Bieres selber trinken können, hättest häufig Besuch und müsstest häufiger brauen und hättest wieder mehr Kosten! Also ein Hobby sollte Bock machen und...
von Alus
Dienstag 23. Januar 2018, 19:51
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier abfüllen
Antworten: 43
Zugriffe: 3694

Re: Bier abfüllen

Ok...dann probiere ich es erstmal direkt vom Hahn und hole mir evtl später eine Abfüllpistole!

Danke für die schnellen Antworten!
von Alus
Dienstag 23. Januar 2018, 18:52
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier abfüllen
Antworten: 43
Zugriffe: 3694

Re: Bier abfüllen

Und das klappt ohne zu viel Schaum bzw. Sauerstoff in die Flaschen zu leiten?
von Alus
Dienstag 23. Januar 2018, 17:43
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier abfüllen
Antworten: 43
Zugriffe: 3694

Bier abfüllen

Hallo in die Runde,

was für ein Instrument nutzt ihr um euer Bier abzufüllen?

Was empfehlt ihr für einen Anfänger?

Danke für eure Antworten

Alus
von Alus
Samstag 20. Januar 2018, 16:12
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüße aus dem Münsterland
Antworten: 2
Zugriffe: 309

Re: Grüße aus dem Münsterland

Hallo Stephen,

mache ich gerne! Sind aber leider noch keine Termine für 2018 vorgemerkt!

Gruß

Sebastian
von Alus
Samstag 20. Januar 2018, 11:07
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüße aus dem Münsterland
Antworten: 2
Zugriffe: 309

Grüße aus dem Münsterland

Hallo,

seit einem Bierbrauseminar im Dezember hat mich das Thema Bier (abseits von Industrie-Pils) völlig gepackt...

Ich werde nächsten Samstag meinen ersten eigenen Sud ansetzen (Einkocherklasse) und freue mich auf einen regen Austausch!

Schönes WE noch

Alus