Die Suche ergab 27 Treffer

von D00m1n0
Dienstag 5. Januar 2021, 20:36
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Umbau eines Einkochtopfes zu einem HLT für eine HERMS-Anlage
Antworten: 19
Zugriffe: 3206

Re: Umbau eines Einkochtopfes zu einem HLT für eine HERMS-Anlage

Hallo Lutz, Vielen Dank! Ich bin durch einen Zufall an einen 34l Topf gekommen und habe mir gestern dafür die Ausrüstung zum HLT besorgt. Bei geplant 30-40l Ausschlag dann wohl auch die bessere Wahl. Statt einer fest verbauten HERMS Coil werde ich erstmal mit einem Eintauchkühler arbeiten, da der HL...
von D00m1n0
Sonntag 3. Januar 2021, 09:26
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Umbau eines Einkochtopfes zu einem HLT für eine HERMS-Anlage
Antworten: 19
Zugriffe: 3206

Re: Umbau eines Einkochtopfes zu einem HLT für eine HERMS-Anlage

Moin!

Wie zufrieden bist du mit dem Einkocher als HLT? Ich habe auch vor das übergangsweise zu realisieren, und würde mich über einen kurzen Bericht freuen.

Danke!

Grüße

Marc
von D00m1n0
Samstag 2. Januar 2021, 07:53
Forum: Automatisierung
Thema: Brewblox eine echte Alternative zu CraftbeerPi
Antworten: 59
Zugriffe: 4930

Re: Brewblox eine echte Alternative zu CraftbeerPi

Vielen Dank für die Antwort. Dass die PIDs auf dem Spark laufen war mir so nicht klar, Aber macht ja irgendwie Sinn... Es geht mir weniger darum den zu kaufen als dass ich halt gerne die vorhandene Hardware genutzt hätte. So macht es aber dann wohl mehr Sinn, den Spark zu holen und gleich die entsp...
von D00m1n0
Freitag 1. Januar 2021, 09:59
Forum: Automatisierung
Thema: Brewblox eine echte Alternative zu CraftbeerPi
Antworten: 59
Zugriffe: 4930

Re: Brewblox eine echte Alternative zu CraftbeerPi

Hallo Marc, der SPARK ist zentraler Bestandteil, denn dort laufen die PID Blocks drauf. Ansteuern und Auslesen von MQTT Devices geht durchaus - das mache ich ja so mit der IDS2 Platte die über einen Mock Actuator bedient wird. Dazu läuft ein weiterer Docker Container mit einem kleinen Script das die...
von D00m1n0
Donnerstag 31. Dezember 2020, 12:28
Forum: Automatisierung
Thema: Brewblox eine echte Alternative zu CraftbeerPi
Antworten: 59
Zugriffe: 4930

Re: Brewblox eine echte Alternative zu CraftbeerPi

Moin! Ich habe mir jetzt brewblox mal angesehen und hier alles durchgelesen. So wie ich es verstanden habe, soll irgendwann mal eine Integration von NodeRED geschehen, womit man ja dann extrem universell ist. Was mir aber aktuell noch nicht ganz klar ist: Kann man Brewblox über das verwendete MQTT a...
von D00m1n0
Montag 30. März 2020, 14:47
Forum: Braugerätschaften
Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Antworten: 291
Zugriffe: 41321

Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank

Hallo Jan, Erstmal danke für das Projekt und ganz großes Lob! Da ich aktuell mit dem Gedanken spiele mir einen zweiten Grainfather Conical anzuschaffen, ist das hier eine extrem interessante Alternative! Eine Sache, die mir aber fehlt ist die Möglichkeit eine Tauchhülse für einen Temperaturfühler an...
von D00m1n0
Mittwoch 10. Juli 2019, 19:18
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1130
Zugriffe: 148993

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Glaube ich nicht. Das ist von 2017...

"efc0044 on 17 Jul 2017"
von D00m1n0
Mittwoch 10. Juli 2019, 13:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1130
Zugriffe: 148993

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Interessant finde ich David Heaths video (Tozzis 1. LINK) bei ca 2min.
Es sollen open Source controller auf Raspi basis kommen...
von D00m1n0
Dienstag 2. Juli 2019, 07:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nutzen von Edelstahl Fermentierer (conical) und günstige Kühlung?
Antworten: 5
Zugriffe: 1138

Re: Nutzen von Edelstahl Fermentierer (conical) und günstige Kühlung?

Reinigung ist super easy! Yeast dumping ist total easy. Da musst eher aufpassen dass du das Ventil nicht zu schnell aufreißt und dich einsaust! Nach dem ersten mal benutzen hab ich den FS angeschaut und nur gedacht "was für ein Scheißteil, zum Glück kann der weg..." Seit dem steht der FS in der Ecke...
von D00m1n0
Montag 1. Juli 2019, 20:47
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nutzen von Edelstahl Fermentierer (conical) und günstige Kühlung?
Antworten: 5
Zugriffe: 1138

Re: Nutzen von Edelstahl Fermentierer (conical) und günstige Kühlung?

Ich habe exakt den selben Schritt getan. Zum Conical gibt es noch das Pumpenset, damit Kannst du z. B. Aus einem Eimer mit Eiswasser zirkulieren lassen. Hier hab ich bisher einen Begleitkühler mit einer Inkbird Steuerung laufen um das Wasser im Ausgleichsbehälter zu kühlen. Bin aber gerade dran das ...
von D00m1n0
Montag 24. Juni 2019, 06:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gärkühlbox erste Tests
Antworten: 43
Zugriffe: 8453

Re: Gärkühlbox erste Tests

Moin! Vielen Dank für den super Bericht und die geniale Idee! Ich hatte auch sofort die Idee so ein Ding als Glycol Kühler zu gebrauchen, wie weiter oben beschrieben. Ich habe jetzt noch etwas rumgeschaut und mir folgende Box bestellt: Dometic CoolFun CK-40D Hybrid 12 / 230 Volt https://www.amazon.d...
von D00m1n0
Sonntag 26. Mai 2019, 07:18
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Herzlich gegrüsst vom Bodensee
Antworten: 11
Zugriffe: 1459

Re: Herzlich gegrüsst vom Bodensee

Auch von mir Grüße und willkommen vom Bodensee an den Bodensee! Komme aus der Ecke Markdorf.
von D00m1n0
Samstag 24. Februar 2018, 18:36
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Gutes amerikanisches Bier
Antworten: 14
Zugriffe: 4666

Re: Gutes amerikanisches Bier

Das war mein Favorit in den USA:

http://www.newbelgium.com/beer/fat-tire
von D00m1n0
Donnerstag 22. Februar 2018, 18:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Mmum Import in meine App
Antworten: 35
Zugriffe: 4850

Re: Mmum Import in meine App

Vielleicht kannst du ja den Autor des MMuM Rezepts noch nennen, einfach der Klarheit wegen.

Werden neue Rezepte die bei MMuM eingetragen werden automatisch in der App angezeigt?
von D00m1n0
Mittwoch 21. Februar 2018, 12:27
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Honig statt Reinzuchthefe
Antworten: 15
Zugriffe: 2110

Re: Honig statt Reinzuchthefe

Das mit Alkohol und Hopfen habe ich so aus dem Netz übernommen, das macht man wohl bei Hefefallen für Wildhefen, damit man eben nur die Hefen anlockt, die sich dann auch im Bier wohl fühlen. Vielleicht versuche ich einfach mal was passiert, wenn ich ein Glas mal verdünne.. Danach kann man ja noch im...
von D00m1n0
Mittwoch 21. Februar 2018, 10:18
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Honig statt Reinzuchthefe
Antworten: 15
Zugriffe: 2110

Re: Honig statt Reinzuchthefe

Mache ich gern, mir stellt sich gerade nur die Frage, wie ich es genau anstellen soll. Sollte ich den Starter mit etwas alkohol anreichern, und am Besten noch hopfen rein, um zumindest zu versuchen die Hefen die das abkönnen bzw. mögen zu bevorzugen, oder einfach wasser rein und los? Wenn ich Anleit...
von D00m1n0
Mittwoch 21. Februar 2018, 09:08
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Honig statt Reinzuchthefe
Antworten: 15
Zugriffe: 2110

Re: Honig statt Reinzuchthefe

Guten Morgen, Habe den Thread hier gerade erst entdeckt und finde das ganze Thema extrem interessant. Meine Mutter ist Imkerin und hat vom Honig der 2016er Ernte 2 - 3 Gläser, die schon seit ein paar Monaten gären (zu viel Wasser im Glas). Wenn ich das hier alles so lese, kommt mir gerade die Idee, ...
von D00m1n0
Donnerstag 8. Februar 2018, 19:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1158
Zugriffe: 209874

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Eigentlich stimmen die 50 Liter nicht mal. 45Liter ist das Maximum, 50 Liter wäre dann bis zum Rand voll...
von D00m1n0
Mittwoch 7. Februar 2018, 14:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1158
Zugriffe: 209874

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Das Gerät verfügt ja über eine Heizung mit 1.200 W und eine mit 1.800 W. Weiß jemand wie diese angesteuer werden? Mit welcher Heizung beginnt das Gerät und wann kommt die zweite dazu? Das würde mich auch interessieren, vermutlich wird man das aber nur rausbekommen, wenn man das Ding auf macht und n...
von D00m1n0
Freitag 2. Februar 2018, 06:32
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Treber und jetzt wohin?
Antworten: 178
Zugriffe: 31780

Re: Treber und jetzt wohin?

@hkpderwrste: Das schöne ist, es MUSS sich dir garnicht erschließen! Glücklicherweise kann hier jeder machen was ihm gefällt. @Tozzi: Das ist auch ne feine Sache, ich frage mich gerade nur, ob ich das fair fände, Müllgebühr zu bezahlen und dann nochmal dafür zu bezahlen meinen „Müll“ wieder abzuhole...
von D00m1n0
Donnerstag 1. Februar 2018, 20:34
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Treber und jetzt wohin?
Antworten: 178
Zugriffe: 31780

Re: Treber und jetzt wohin?

Man kann auch Müsli daraus machen. Gerade wenn man dunklere Caramalze verwendet, taugt das sogar noch was. Je schlechter die SHA, desto besser in dem Fall ;-) Vorgehen: im Backofen / Dörrapparat trocknen und mit allem möglichen an Flocken, Nüssen und was sonst so passt mischen. Dann Honig in Wasser ...
von D00m1n0
Donnerstag 25. Januar 2018, 10:00
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3396
Zugriffe: 422851

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Versuch mal öfter den Resetbutton nacheinander zu drücken und irgendwann den schalter an und aus zu schalten. Ich habe den configmode schon aufrufen können, wenn ich 4 - 5 mal den Resetbutton gedrückt hab und dann aus uns an geschalten habe. Achtung aber: Mir ist bei einem anderen Projekt an einem W...
von D00m1n0
Donnerstag 25. Januar 2018, 09:48
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3396
Zugriffe: 422851

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

@JuWe Dass es blau blinkt wenn du flasht ist ja schonmal kein so ein schlechtes Zeichen, das bedeutet ja, dass der Wemos grunstäzlich arbeiten kann und will. Wie irrwisch gesagt hat, kann das natürlich auch ein Spannungsproblem sein. Da würde ich mal nachmessen, wenn du kannst. Hast du am Wemos die ...
von D00m1n0
Donnerstag 25. Januar 2018, 09:03
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3396
Zugriffe: 422851

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo JuWe,

hast du die Spindel am Schalter mal aus und eingeschaltet?
Eventuell damit mal ein wenig rumspielen, Reset Taster drücken und dann aus und einschalten, dann sollte eigentlich irgendwann was passieren.

Gruß Marc
von D00m1n0
Mittwoch 24. Januar 2018, 13:25
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo vom Bodensee
Antworten: 2
Zugriffe: 470

Re: Hallo vom Bodensee

Hallo Martin, Danke für den Tip, Genau das mache ich bereits, mehr als 25l Ist dabei leider noch nicht rausgekommen, vermutlich fehlt es mir an Mut, mein Rührwerk , bzw dessen kleinen 12V Motor zu arg zubelasten. Deine Vorstellung hätte ich mir nicht anschauen sollen, jetzt habe ich direkt nach der ...
von D00m1n0
Mittwoch 24. Januar 2018, 10:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Antworten: 465
Zugriffe: 81505

Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine

Moin!
Ich würde mich hier auch stark für interessieren!
SUpergeniales Teil, Respekt!

VG Marc
von D00m1n0
Mittwoch 24. Januar 2018, 09:16
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo vom Bodensee
Antworten: 2
Zugriffe: 470

Hallo vom Bodensee

Hallo liebe Brauer! Mein Name ist Marc, bin 29 Jahre alt und komme vom schönen Bodensee. Zum Brauen bin ich durch einen Braukurs bei der Berg Brauerei letztes Jahr gekommen und lese seit dem hier mit. Bisher habe ich bereits 3 Sude gebraut und versuche gerade die Vorgänge und die Anlage zu optimiere...