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von Seatosh
Mittwoch 28. August 2024, 10:46
Forum: 🧳 Bierreisen
Thema: Tipps fürs Saarlouis und Saargemünd
Antworten: 6
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Re: Tipps fürs Saarlouis und Saargemünd

Auf dem Weg nach Saargemünd könntest du einen Abstecher nach Blieskastel - Blickweiler machen, dort befindet sich an der Hauptstraße die "Bierbank". Es gibt 8 Biere vom Fass zu kosten, meist regionale und bayrische Sorten.

https://www.facebook.com/BierBank.Blickweiler/

In Saargemünd selbst kann ...
von Seatosh
Mittwoch 14. Februar 2024, 20:25
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Maischen über Nacht – spricht etwas dagegen?
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Re: Maischen über Nacht – spricht etwas dagegen?

Schaut mal auf Maischemalzundmehr.de nach den Übernachtmaische Rezepten von rumborak (unter dem selben Namen hier im Forum). Er ist begeistert von dieser Methode und wendet sie regelmäßig an. Die Ergebnisse geben ihm Recht und seine Biere gefallen mir geschmacklich sehr gut.

Grüße
von Seatosh
Mittwoch 13. Dezember 2023, 22:53
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Heute maischen Morgen kochen ?
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Re: Heute maischen Morgen kochen ?


Jan, die Säurerast kommt dann aber vor dem restlichen Maischeprozess, oder?

Ansonsten habe auch ich mal den Läuterbottich nach dem läutern über Nacht stehen lassen, und hatte am nächsten Tag beim wegschütten einen ordentlichen Würgereiz..... Kotze triffts wirklich passend.

Gruß,
Kai

Sie ...
von Seatosh
Freitag 8. April 2022, 17:29
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen
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Re: Zeigt her eure Malzmühlenkonstruktionen

Hier meine Konstruktion um die MattMill Master mit Motor, gebaut aus "Reststücken" Siebdruckplatte aus dem Baumarkt. Es passen 20L Eimer oder Leimeimer darunter oder auch ein Maische Fass, dann schwebt das Gestell, liegt aber durch das Eigengewicht sicher auf. Eine Waage ist hier nicht integriert ...
von Seatosh
Mittwoch 26. Mai 2021, 01:53
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Brau Automatisierung
Antworten: 5
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Re: Brau Automatisierung

Hallo Glassart,
Ich finde deine Lösung sehr interessant!
Kannst du Bilder zeigen, wie das Programm im Betrieb aussieht und wie du die Schaltung oder allgemein deine Anlage aufgebaut hast?

Danke

Gruß Christopher
von Seatosh
Dienstag 9. März 2021, 18:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: IDS2 Induktionskochfeld
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Re: IDS2 Induktionskochfeld


Meine Konstruktion sieht so aus:

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Die Platte liegt bei mir nur am Rahmen auf. Allerdings find ich die Idee, das Gewicht zwischen Rahmen und den Gummifüßen aufzuteilen gar nicht schlecht.
Bei meinen 25-30l zu Kochbeginn ist es aber auch so kein Problem ...
von Seatosh
Samstag 6. März 2021, 09:51
Forum: Braugerätschaften
Thema: IDS2 Induktionskochfeld
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Re: IDS2 Induktionskochfeld


Da das irgendwann bei mir auch mal ansteht (Kauf einer IDS2): hat man mit diesem Ansatz wirklich viel/etwas gewonnen? Die IDS kann so doch nicht mehr nachgeben als vorher, weil der Rahmen ja fix ist, oder?

Gruß,

Andreas


Genau, der Rahmen ist fix. Habe ihn minimal niedriger gebaut als das ...
von Seatosh
Donnerstag 4. März 2021, 13:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: IDS2 Induktionskochfeld
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Re: IDS2 Induktionskochfeld


Such mal nach User matschie und Bekväm. Die IDS2 und der Ikea Brautisch passen sehr gut zusammen.


Der Aufbau mit Tisch gefällt mir gut aber ich möchte meine Anlage möglichst mobil aufbauen und mit dem Rahmen bleibt sie leicht transportierbar.

Test folgt in den kommenden Tagen und vielleicht ...
von Seatosh
Donnerstag 4. März 2021, 12:56
Forum: Braugerätschaften
Thema: IDS2 Induktionskochfeld
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Re: IDS2 Induktionskochfeld

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Aus Restholz 20mm Multiplex habe ich diesen Rahmen gebastelt. Das Gerät steht ...
von Seatosh
Dienstag 2. März 2021, 17:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: IDS2 Induktionskochfeld
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Re: IDS2 Induktionskochfeld



Ich habe gerade die IDS2 Induktionskochplatte geliefert bekommen und möchte damit meinen 80L Topf von Brewpaganda heizen. Um das Heizen an sich mach ich mir gerade keine Sorgen aber um das Gesamtgewicht mit befülltem Topf. Nun steht das Gerät auf Gummifüssen und ich hatte vorab die Idee einen ...
von Seatosh
Dienstag 2. März 2021, 17:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: IDS2 Induktionskochfeld
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Re: IDS2 Induktionskochfeld

Berndini hat geschrieben: Dienstag 2. März 2021, 16:48 Hey,
ich habe einfach ein Loch in den Tisch gesägt und die Platte eingebaut.

:-)
Wenn das Glas den Topf deiner Erfahrung nach aushält, ist das, glaube ich, eine gute Möglichkeit das Gewicht abzufangen.

Merci
von Seatosh
Dienstag 2. März 2021, 17:01
Forum: Braugerätschaften
Thema: IDS2 Induktionskochfeld
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Re: IDS2 Induktionskochfeld

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Hallo zusammen,

Ich habe gerade die IDS2 Induktionskochplatte geliefert bekommen und möchte damit meinen 80L Topf von Brewpaganda heizen. Um das Heizen an sich mach ich mir gerade keine Sorgen aber um das Gesamtgewicht mit befülltem Topf. Nun steht das Gerät ...
von Seatosh
Dienstag 2. März 2021, 16:47
Forum: Braugerätschaften
Thema: IDS2 Induktionskochfeld
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IDS2 Induktionskochfeld

Hallo zusammen,

Ich habe gerade die IDS2 Induktionskochplatte geliefert bekommen und möchte damit meinen 80L Topf von Brewpaganda heizen. Um das Heizen an sich mach ich mir gerade keine Sorgen aber um das Gesamtgewicht mit befülltem Topf. Nun steht das Gerät auf Gummifüssen und ich hatte vorab die ...
von Seatosh
Donnerstag 5. März 2020, 12:51
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezeptsuche für Kveik
Antworten: 14
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Re: Rezeptsuche für Kveik


Rezepte (Quelle: https://braucast.de )
(Frehmten) Bestekrug ( Sigmund’s Voss Kveik )

Stammwürze: 15° Plato
Bittere: 17 IBU
Alkohol: 6.5 %
Maischetemperatur: 65°C
Würzekochdauer: 120 Minuten

Malz:
92% Böhmische Weizen Tennenmalz (Weyermann)
8% Dinkelspelzen

Hopfen:
Hallertau oder Saaz (120 ...