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von Jan82
Freitag 15. Januar 2021, 07:48
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

In so gut wie jedem Lötzinn ist Flussmittel drinnen. Aber mit extra Flussmittel geht es bei bleifreiem Zinn besser und etwas leichter. Nur wenn das Pad und der Draht vom Bauteil warm genug ist, dann gibt es eine gute Lötstelle. Wichtig ist das du beides gleichzeitig erwärmst, so das beides das Zinn...
von Jan82
Mittwoch 13. Januar 2021, 20:45
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Servus Jan, wenn Du Dir überlegst, eine Entlötpumpe zu kaufen, würde ich Dir zu einer Beheizten raten. Hab früher mit einer unbeheizten entlötet. Für mich als ungeübten hat die Beheizte den Entlötvorgang wesentlich erleichtert. Bei Bedarf such ich mal nach dem Link (~ 10-15€) Gruß Erwin Tatsächlich...
von Jan82
Mittwoch 13. Januar 2021, 09:42
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Es müsste auch mit dem Batteriehalter gehen. Das wäre weniger Stress für die Platine. Die drei „Kugeln“ oben links im letzten Bild sehen nicht so gut aus. Die würde ich nochmal nachlöten. Hast du bleifreies Zinn ? Wenn ja unbedingt mit zusätzlichem Flussmittel arbeiten. Wenn du Hilfe brauchst melde...
von Jan82
Mittwoch 13. Januar 2021, 08:54
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Ich bin nicht sicher was Du mit steckbar meinst. Habe sie aufgesteckt, aber natürlich an den Pins fest gelötet. Bilder dazu hab ich gemacht: 1.JPG 2.JPG 3.JPG Das mit dem "zuerst an den Ladecontroller hört sich für mich plausibel an. Dann würde ich nur den Batterie-Halter vorher nochmal entfernen um...
von Jan82
Mittwoch 13. Januar 2021, 07:33
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Das ist der Unterspannungsmosfet, der ist durchlegiert und kann nicht mehr trennen. Ohne den kannst du den Akku unter 2,5 V entladen und dann wird es beim laden richtig gefährlich. Bei Zellen mit Unterspannung geht der Separator kaputt und beim Laden werden sie heiß, gasen oder brennen. Da sollte z...
von Jan82
Dienstag 12. Januar 2021, 19:43
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Moin allerseits, ich habe gerade eine iSpindel zusammen gebaut. Beim aller aller letzten Schritt hab ich dann gedankenverloren die Batterie eingesetzt und mich über den Qualm gewundert, der aus dem Lademodul kam. Direkt aus geschaltet und nach der Ursache gesucht. Dabei bemerkt, dass das lademodul z...
von Jan82
Samstag 9. Januar 2021, 09:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021

DerDallmann hat geschrieben:
Samstag 9. Januar 2021, 09:38
Ich habe eigentlich vor, diese Aktion jetzt jedes Jahr anzuschieben. Vielleicht wird ja ne Art Tradition draus...
Umso besser, dann merke mich doch für das nächste Jahr schonmal für das für das "Gingerbread Ale" vor :Bigsmile
von Jan82
Samstag 9. Januar 2021, 09:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021

DerDallmann hat geschrieben:
Samstag 9. Januar 2021, 09:04
Mach doch mit!
Tatsächlich sehe ich mich dafür noch ein Stück weit als "zu sehr Anfänger". Nächstes Jahr, wenn ich etwas mehr Erfahrung mit meiner neuen Anlage hab, stoß ich sowas vielleicht einfach dann selber mal an!
von Jan82
Samstag 9. Januar 2021, 08:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021
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Re: 12 Beers of Christmas, German Edition, Weihnachten 2021

Klasse Aktion! Bin grad gestern im Buch Radical Brewing über die Liste gestolpert und wollte kurz mal gucken ob jemand hier im Forum schonmal was davon gebraut hat...und dann so eine Aktion! Ich hoffe ihr postet am Ende des Jahres mal ein paar Erfahrungen, damit ich weiß mit welchem Rezept ich irgen...
von Jan82
Dienstag 5. Januar 2021, 07:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

@rakader: Das macht es für mich zumindest nachvollziehbar, danke! (Radical Brewing von Randy Mosher verschlinge ich gerade...)
von Jan82
Montag 4. Januar 2021, 12:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Hmm, tatsächlich verstehe ich die Argumentation. Weil die Tabs aber ja nach Prozessschritten benannt sind hätt ich sie (obwohl ich mich als Anfänger betrachte und Wasseraufbereitung etwas ist, was ich noch komplett ignoriere) irgendwie in anderer Reihenfolge erwartet...tatsächlich hätte ich aus dem ...
von Jan82
Montag 4. Januar 2021, 08:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Das schaut spannend aus! Eine Frage die sich mir aber sofort gestellt hat: Gehören die Tabs Maischplan und Wasseraufbereitung dann nicht weiter nach vorne? Hätte die Tabs intuitiv direkt in der Reihenfolge erwartet, in der sie später auch "abgearbeitet" werden...
von Jan82
Mittwoch 30. Dezember 2020, 15:36
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Um Fehlgriffen aus dem Weg zu gehen, kann ich nur raten, über nachstehende Einkaufsliste die Teile zu beziehen. https://www.opensourcedistilling.com/iSpindel/ Habe damit gute Erfahrungen gemacht. Hi Dirk, nachdem der Akku nun mein zweiter Fehlgriff war (ersterer war ein Wemos Imitat), kann ich Dir ...
von Jan82
Mittwoch 30. Dezember 2020, 15:32
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hier zum Beispiel: https://www.akkuteile.de/lithium-ionen-akkus/18650/panasonic/panasonic-ncr18650b-3-6v-3400mah_100639_1240 Oder du gehst nach dem Lockdown in den nächsten E-Zigarettenladen in der Stadt und holst dir da eine Zelle ab. Die verkaufen keine Fälschungen, weil das bei der ersten Benutz...
von Jan82
Mittwoch 30. Dezember 2020, 09:21
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo Jens, danke für die Info. Aktuell hab ich zwar eher noch das Gefühl dass die Akkus eh nicht ankommen (alle anderen Einzelteile sind schon seit Wochen da), aber dann brauch ich ja nicht mehr zwingend drauf warten... Kannst Du irgendeinen Anbieter oder ein Angebot für passende Akkus empfehlen? H...
von Jan82
Mittwoch 30. Dezember 2020, 09:01
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Moin moin! Ich habe eine Frage zum Akku für die iSpindel. Ich habe heute Morgen bemerkt, dass ich scheinbar die "falschen" Akkus bestellt habe, und zwar 18650 Batterien mit "Button Top Build in Protected PCB" statt "Flat Top". Wusste bei der Bestellung noch nicht, dass es da Unterschiede gibt und ha...
von Jan82
Sonntag 20. Dezember 2020, 08:08
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1.500 Liter Needlejuice Fichten Pale Ale
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Re: 1.500 Liter Needlejuice Fichten Pale Ale

Hallo Heiko,
Dann werde ich mich erstmal an die oben genannte Menge halten und ggf bei einem zweiten Sud mit anderen Mengen herum testen :)
Vielen Dank!
von Jan82
Samstag 19. Dezember 2020, 19:41
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 1.500 Liter Needlejuice Fichten Pale Ale
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Re: 1.500 Liter Needlejuice Fichten Pale Ale

Um das Ergebnis zu reproduzieren würde ich ein Verhältnis von 2/3 Nadeln zu 1/3 Sprossen empfehlen. Moin! Ich habe mir gerade Sprossen und Nadeln bestellt und freue mich schon jetzt auf das Bier :) Im Rezept auf MMUM schreibst Du ja, dass Du Nadeln udn Sprossen zu gleichen Teilen verwendet hast - h...
von Jan82
Freitag 11. Dezember 2020, 21:35
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...
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Re: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...

Na dann freu ich mich ja schonmal...habe beim selben Shop genau das selbe Gerät bestellt. Habs mir fast gedacht... Aber hab tatsächlich die Erfahrung gemacht das AliExpress recht rigoros zu gunsten der Käufer entscheidet. Der Tipp mit dem Video ist super, so lässt sich das ja immerhin ganz gut bewei...
von Jan82
Freitag 11. Dezember 2020, 20:10
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...
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Re: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...

Das Geld habe ich tatsächlich nach einer kurzen Diskussion mit AliExpress zurück bekommen ohne den Refraktometer zurückschicken zu müssen. Weißt Du zufällig noch über welchen Shop das bei AliExpress lief? Hab das ganze gerade ebenfalls reklamiert. Werd mal schauen ob sich das ähnlich linear verhält...
von Jan82
Freitag 11. Dezember 2020, 18:56
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...
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Re: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...

So nun meld ich mich auch mal wieder. Meine Messung heute Morgen war ja eher zwischen Tür und Angel, daher nun nochmal mit System. Und siehe da: Ich vermute das neue Refraktimeter hat eine falsche Skala verpasst bekommen, so falsch misst es! Nachdem beide Refraktometer nochmal mit Wasser und einigen...
von Jan82
Freitag 11. Dezember 2020, 08:42
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...
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Re: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...

Ich habe noch keines von den billigen Geräten gesehen, die zweimal nacheinander in der gleichen Würze den gleichen Wert anzeigen. Ich weiß, dass viele hier auf Ihr Rehfrakturmeter (ich lasse das spaßeshalber mal so stehen, was Siri hört. Ich kann nur sagen, so ein 1 m langer Bruch ist für eine Reh ...
von Jan82
Freitag 11. Dezember 2020, 08:41
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...
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Re: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...

Hallo Jan, du kannst dir eine Zuckerlösung mischen und dann vergleichen. 1 Brix bedeutet 1g Zucker auf 100g Lösung (nicht 100g Wasser). Wenn du dir eine Lösung mischst mit z.B. 10g Zucker (mit der Feinwaage abwiegen) und dann soviel Wasser dazugeben dass es 100g insgesamt ergibt müssten beide Gerät...
von Jan82
Freitag 11. Dezember 2020, 07:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...
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2 Refraktometer, 2 unterschiedliche Werte...

Hallo ihr lieben, ich habe seit einigen Jahren eines dieser günstigen Refraktometer aus China im Gebrauch. Da ich damals noch weniger Ahnung hatte als Heute hatte ich eines mit ner Skale bis 32Brix bestellt - was das Ablesen bei der Kleinteiligen Skala natürlich immer etwas hakelig gemacht hat. Nun ...
von Jan82
Samstag 5. Dezember 2020, 14:02
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Bier Brauen - Jan Brücklmeier
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Re: Bier Brauen - Jan Brücklmeier

§11 hat geschrieben:
Samstag 16. Februar 2019, 19:12
Ja, es ist für 2020 eine zweite Auflage geplant. Bis dahin gibt es die Ich online Fehlerliste
Schöne Grüße
Jan
Hallo Jan,
2020 ist ja beinahe herum. Gibt es mittlerweile genauere Pläne für eine aktualisierte Auflage?
Viele Grüße,
ein andere Jan
von Jan82
Freitag 4. Dezember 2020, 12:29
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Du müsstest also mit der höchsten Temperatur rechnen, die im Gärverlauf aufgetreten ist. Das gilt aber nur, wenn nach dem späteren Wiederabkühlen keine Gärung mehr stattfand, bei der CO2 erzeugt wird, denn das würde sich wieder im Bier lösen. Genau diesen Teil hatte ich nun die ganze Zeit im Kopf u...
von Jan82
Freitag 4. Dezember 2020, 09:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

rakader hat geschrieben:
Freitag 4. Dezember 2020, 08:03
Edit: Du findest x Anfragen dazu in diesem Thread.
...ja, und mindestens eine Anfrage in einem anderen Thread zu dem Thema war irgendwann mal von mir - allerdings war die Antwort damals eine andere :Greets
von Jan82
Freitag 4. Dezember 2020, 07:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

... mit der höchsten Temperatur im Gärverlauf. Aber ist nicht die Temperatur relevant, die das Jungbier beim Abfüllen hat? Bei einem gesteuerten Gärverlauf ist das vielleicht automatisch die zuletzt gemessene Temperatur. Wnen man, wie ich, aber auf die "zufällig grad herrschende Raumtemperatur" ang...
von Jan82
Donnerstag 3. Dezember 2020, 21:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

rakader hat geschrieben:
Donnerstag 3. Dezember 2020, 20:58
Bioqualität
Ok das macht natürlich nen Unterschied. Find ich aber gut.
von Jan82
Donnerstag 3. Dezember 2020, 20:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

11€ pro Kilo?? Ich hab bisher nicht mehr als 1,20€ für 500g gezahlt. Aber habe auch nicht mehr als 10 Sude im Jahr.
von Jan82
Donnerstag 3. Dezember 2020, 20:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Weil ich ja nach dem Argument gegen Traubenzucker gefragt hatte: wenn der Preis der einzige Nachteil ist bleibe ich dabei :) Zumindest wenn ich es mit anderen Zutaten beim Brauen vergleiche finde ich die 2€ die ich im Jahr dann mehr dafür ausgebe in Ordnung. Ist eher immer wieder schwierig den Traub...
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 22:24
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Mir gings tatsächlich erstmal nur darum irgendwie zu testen ob meine Fake D1 Minis Module trotzdem funktionieren oder ob ich mir das anlöten direkt sparen sollte :)
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 21:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

…außerdem ist eine Abweichung 0,5 nicht zu tolerieren. Wirkt sich gewaltig aus. Genauer als eine Spindel ist ein Refraktometer. Das sollte man auch regelmäßig eichen. Ich nutze ja ein Refraktometer. Eine Differenz von etwa 0,5 zwischen Schnellvergärprobe und Hauptgärung hatte ich die Male zuvor ebe...
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 21:54
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Treiber wurde gefunden, LED hat kurz gelinkt (bzw tut es immer einmal wenn ich entweder Reset drücke oder neu verbinde). Nun hatte ich gehofft einfach ein neues WLAN zu finden, was irgendeinen cryptischen "D1Mini"-Namen hat. Aber weder mit Handy noch am PC ist etwas derartiges auffindbar. Nun hab i...
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 21:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Ah dann lag es an der Schnellvergärprobe! Die lag bei mir nämlich bei 5,5 Brix. Die Hauptgärung war nach ein paar Tagen bei 6 Brix und hat sich auch nach 7 weiteren Tagen nicht mehr verändert... Hatte letztens noch im forum gelesene, dass ein Unterschied von 0,5 Brix immer mal wieder normal wäre, wa...
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 19:45
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Nun, der KBH berücksichtigt, dass im Jungbier bereits Kohlensäure gelöst ist. Das erklärt den niedrigeren Wert. Andere Rechner berücksichtigen das *vermutlich* nicht, das würde die höheren Zuckerwerte erklären. Nur zur Info: Fabier, MMuM und Olis BrewRecipeDeveloper berechnen bei 20,5°C alle ca. 1,...
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 19:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Joa, nur waren die Tools meiner Wahl bisher MMUM und Fabier...nun hab ich erstmals alles im KBH berechnet und eingetragen und werde da sicher auch bei bleiben (einfach genial!). Nur steht der PC zwei Etagen weiter oben und ist in der Regel aus. Deshalb hab ich vorhin der Einfachheit halber beim Abfü...
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 19:31
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Nun, der KBH berücksichtigt, dass im Jungbier bereits Kohlensäure gelöst ist. Das erklärt den niedrigeren Wert. Andere Rechner berücksichtigen das *vermutlich* nicht, das würde die höheren Zuckerwerte erklären. Hmm, da die anderen Rechner fragen ja zumindest nach der Temperatur. Und in der Erklärun...
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 18:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Der Satzbau im Tooltipp ist übrigens etwas "kaputt":

Unbenannt.JPG
Unbenannt.JPG (40.63 KiB) 564 mal betrachtet
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 18:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Andere Formel. Deswegen unterscheiden sich Rechner. Je mehr Parameter, desto genauer. Außerdem gibt es bei Traubenzucker (Dextrose) und Zucker leichte Unterschiede. Okay, das mit dem Traubenzucker und Zucker wusste ich - das lässt sich ja auch in alle drei Tools einstellen. Allerdings kann man beim...
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 17:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Eine kleine Frage: Warum spuckt der Kleine Brauhelfer mir bei der Karbonisierung eine viel geringere Menge an Traubenzucker aus als MMUM oder Fabier-Biercalc? Grundparameter sind gleich... Temperatur: 20.5°C Wunsch CO2: 5g/L Menge: 11 Liter Laut MMUM müsste ich rund 86g hinzugeben, bei Fabier wären ...
von Jan82
Mittwoch 2. Dezember 2020, 09:59
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Hallo allerseits, mit der iSpindel begebe ich mich grad in für mich völlig neue Gefilde...mit Elektronik, Dinge zusammen löten, IOT hatte ich bisher nichts zu tun. Aktuell warte ich auf Platine und Petling aus der November-Sammelbestellung, die meisten anderen Einzelteile habe ich schon bekommen. Nu...
von Jan82
Mittwoch 18. November 2020, 20:51
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Man kann es auch übertreiben. Beim Einmaischen bei Rasttemperatur sinkt die Temperatur im Braumeister um ca.b2 bis 3 Grad. Nach dem Einmaischen regelt die Steuerung sofort nach um die Rasttemperatur zu treffen - das dauert 2 bis 3 Minuten. Also weder genug Temperturverlust noch genug Zeit um unerwü...
von Jan82
Mittwoch 18. November 2020, 19:31
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Lässt sich das mit der Automatik der Braumeister irgendwie abbilden? Ich würde manuell aufheizen bis zur Einmaischtemperatur (eventuell 2 Grad vorher stoppen wegen dem Nachheizen), dann einmaischen und eventuell warten, bis ich unter der ersten Rasttemperatur bin. Dann erst das Rezept starten. Stim...
von Jan82
Mittwoch 18. November 2020, 19:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Nun hab ich doch direkt nochmal eine Frage zu den Einstellungen der Braumeister. Und zwar kann man im kleinen Brauhelfer ja schön ausrechnen lassen, welche Wassertemperatur man haben sollte, um beim Einmaischen dann auf die "korrekte" Einmaischtemperatur zu kommen: Unbenannt.JPG Da ich in der Regel ...
von Jan82
Mittwoch 18. November 2020, 18:37
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Halterung für Kühlspirale
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Re: Halterung für Kühlspirale

Ich hab gestern Abend übrigens nochmal ausprobiert wann die Gummischläuche schmelzen und wann nicht! Ergebnis: Solange der Würzekühler leer ist kann er hängen wie er will udn so lange gekocht werden wie er will - er wird an den Schläuche nicht mal besonders warm. Stehendes Wasser im Würzekühler führ...
von Jan82
Dienstag 17. November 2020, 10:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Hallo Jan, du hast recht, es wird in der Regel wallendes Kochen angestrebt. Als Standard ist "ohne Regelung" eingestellt, wenn aber jemand nur mit 98° Kochen wollte, so hat er "mit Regelung" die Möglichkeit dies zu tun. Ich selbst nutze nur "ohne Regelung". Gruß Christian Ok super, dann lass ich es...
von Jan82
Dienstag 17. November 2020, 10:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

hyper472 hat geschrieben:
Dienstag 17. November 2020, 10:17
Passt. Ein gutes Indiz für den BM sind die vermeintlich ganzen Körner, die beim Anfassen zerfallen.
Viele Grüße, Henning
Super, danke! :thumbsup
von Jan82
Dienstag 17. November 2020, 09:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
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Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Hallo Jan, Deine Fragen wurden hier schon beantwortet: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=392752#p392752 Einstellung - Kochen "mit Regelung" / "ohne Regelung": - mit Regelung – bei Erreichen der eingestellten Kochtemperatur schaltet die Steuerung die Heizung aus (kein wallendes Kochen meh...
von Jan82
Dienstag 17. November 2020, 09:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich würde gern nochmal eine kurze Frage hinterher schieben. Mögt ihr mal mein aktuelles Schrotbild Beurteilen? Ganz aussehende Körner zerfallen beim Anfassen. Habe versucht das Schrotbild mit den Fotos auf der Speidel Tipps und Trick Seite zu vergleichen. Wenn ich danach gehe würde ich von "etwas zu...