Hobbybrauer.de

Ich finde die Methode mit den Magneten in solchen Fällen ganz pfiffig, siehe hier:

https://www.youtube.com/watch?v=73vSWVKtEsI&t=172s

Gruß Gunnar

Ich hab mich auch gleich noch mal 'beteiligt'...

VG

Gunnar

Hallo, die weißt aber schon, dass der Bucket nicht druckfest ist oder? Mit sehr geringem Druck (~1 PSI) sollen laut SS Brewtech "closed transfers" möglich sein, auch wenn der Brew Bucket nicht Druckfest ist. Da sind ohne Probleme, "closed transfers" möglich. Das mache ich immer ...

Shenanigans hat geschrieben: ↑Montag 15. November 2021, 23:18 Jesus WTF.

Viele Grüße

Gunnar

Habe mir einen Plattenwärmetauscher gekauft, da ich das mit der Kühlspirale suboptimal fand. Dauerte einfach zu lange bis man auf abnehmbarer Temperatur runter war. Den Wärmetauscher habe ich gerade das erste mal mit Wasser getestet und muss sagen, dass ich doch sehr überrascht über die Leistung bi...

Super Idee! Und ein Wahnsinnsexperte

Klasse... Danke schon mal dafür.

Super!

Vielen, vielen Dank
Gunnar

Moin in die Runde, bin auf der Suche nach einem Deckel für NC Keg's mit Schwimmkugel, um von oben das Bier zu zapfen/umzudrücken. Er sollte einen zusätzlichen Getränkeanschluss für die Schwimmkugel haben. Ich finde den Link einfach nicht mehr wieder. :Waa Crafthardware hat leider nur einen Getränke...

Hi,

Ich kann Steffen und Jack nur beipflichten. Der GDA von Crafthardware ist sein Geld absolut wert. Gut gekühlt und eingestellt kann man damit ganz hervorragend abfüllen.

Wenige Teile, leicht zu reinigen, was will man mehr.

Grüße

Gunnar

Ich hab das auch so ähnlich gelöst und bin auch der Meinung, dass sich das Gewicht des Topfes eben halt deutlich stärker auf den Rand verteilt und damit die Platte und vor allem die Gummifüße deutlich weniger belastet werden.

Viele Grüße

Gunnar

Ich verwende auch einen CR50 als "Kühlaggregat". Das Runterkühlen von ca. 35l von ca. 80°C auf Anstelltemperatur war 'ne blöde Idee, das hat mehrere Stunden gedauert... Das Halten auf UG Gärtemperatur von ca. 60l war aber im Sommer überhaupt kein Problem. Der Kühler ist kaum gelaufen... da...

Sieht echt super aus!

Ich war gerade am Telefon mit Herrn Wagner. Er schätzt auch, man muss ca 1-2 Liter Totraum kalkulieren, kann auch auf Wunsch den Klarlauf weiter nach Unten reichen lassen - aber 1-2 Liter finde ich super, der Stopfhopfen muss ja auch drin bleiben. Wir haben auch eine Sammelbestellung besprochen und...

Oder wenn Du Lust auf englisch hast, kannst Du hier auch einiges zu dem Thema sehen...

Ist eh ein spannender und vor allem witziger Kanal

Viele Grüße

Gunnar

Ich habe letztes Jahr ca. 23l Bier für sechs Wochen auf 110g Rumfass Chips (s. Kaventsmann statt der Cognacfass-Holzchips) liegen lassen, das schmeckt man schon deutlich, wie ich finde. Aber sicher spielt da die deutlich größere Oberfläche der Chips gegenüber den Cubes bei Menge und Dauer auch eine ...

Ein wirklich gelungenes Braufugium

Und das Logo ist top!

Viel Spaß

Hallihallo,

ich drücke nach der Hauptgärung den Inhalt meines Chronical mit ca. 0,2 bar in Kegs um.
Das klappt ganz hervorragend und (wie schon geschrieben) zischt und explodiert da nix.

Viele Grüße

Gunnar

Hallo Holger, ih hab da welche aus dem PC-Kühlungsbereich genommen. Wenn Du nach "Schnellverschluss G1/4 IG mit Schottverschraubung Stecker - black nickel" suchst, dürftest Du fündig werden. Die Serie Schnellverschlüsse lief damals aus. Daher waren die günstig und passten auch noch auf die...

Den Thermostat habe ich abgeklemmt, bzw. überbrückt. Die Regelung erfolgt ja über den Inkbird…

Ich verwende wegen der Lebensmittelunbedenklichkeit nur Propylenglykol. Auch wenn die Kühlflüssigkeit normalerweise nie mit dem Bier in Kontakt kommt, ist mir das lieber so... Das Verhältnis hängt ja davon ab, wie weit Du temperaturmäßig runter willst, ich hab 30% Glykol und 70% H2O dest. genommen, ...

Sorry, dass ich erst jetzt wieder kann... mein Kühler war ein 8-leitiger Pythonkühler, daher hatte mein Blech serienmäßig schon ein paar mehr Öffnungen. Für meine Schnellverschlüsse musste ich die letzten Endes dann aber aufbohren: IMG_20200430_221356.jpg Aber man kann sich die benötigten Löcher ja ...

...wenn das Bier nur halb so gut wird, wie die Doku, dann ist es schon super!

Vielen Dank für die schöne und sehr kurzweilige Beschreibung und ich wünsch Dir eine gelungene Vergärung

Gunnar

Moin pfaelzerbube,

ich hab die FTSS Pumpe im Kühlerbecken versenkt und durch die vorhanden Öffnungen (bei mir mit Schnellverschlüssen) Schläuche und Kabel für die Pumpe geführt.

Der Kühler wird per Inkbird auf ca. 2,5° weniger, als im FTSS, eingestellt und das war's...

Viel Erfolg!

Gunnar

Ich hab nur auf Celsius umgestellt und die Hysterese angepasst. Die entsprechenden FAQ bei ssbrewtech kennst Du ja sicher... Edith hat gerade noch gesagt: PT (Delay Protection Setting), also die Mindestwartezeit bevor der Chiller wieder anspringen soll, noch auf mind. 5 min. setzen, da sonst evtl. d...

Hallihallo, ich hatte einen ähnlichen Effekt mal mit meinem 14gal BrewBucket mit Kühlschlangen. Da hatte ich bei -2,5° Glykoltemperatur lt. meines FTSS-Fühler aber immer noch 4°C im 'Bier'. Nach dem Abfüllen hab ich dann gemerkt, dass ich an den Kühlschlangen ca. 4kg 'Biereis' hatte :Shocked Soweit ...

Hallihallo.

Ich benutze auch eine Läuterhexe, das Teil macht schon richtig Spaß. Ich gehe dabei seit ca. 10 Suden nach der hier von olibaer beschriebenen Methode vor und kann nur Gutes darüber sagen.

Super Ausbeute, zügiges Läutern... kann ich jedem nur wärmstens empfehlen!

Sammelbestellung - bei Interesse bitte mit Namen und Menge erweitern

Name, Menge
Innu, 2 Stk
Dekobier, 2 Stk
Waukolino, 2 Stk
Düssel, 3 Stk
Khaos, 2 Stk
Frbr11, 2 Stk
beryll, 2 Stk
Luigi, 2 Stk
Klecksi 3 Stk
gunnar_w, 3 Stk

Ich kann mich auch nur heftigst bedanken. Meine fünf Platinen sind letzte Woche gekommen, inzwischen ist mein neues MQTTDevice 2.0 komplett bestückt und steuert meine GGM Platte dank der Daten aus dem angeschlossenen DS18B20 aufs Feinste. WebUpdate habe ich auch schon gemacht, eine wirklich ganz tol...