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von milchmannverleih
Donnerstag 24. Mai 2018, 21:02
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Stout nicht dunkel genug
Antworten: 16
Zugriffe: 4502

Re: Stout nicht dunkel genug

Freut mich sehr, dass es so gut ankommt! :Smile
von milchmannverleih
Donnerstag 24. Mai 2018, 19:55
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Stout nicht dunkel genug
Antworten: 16
Zugriffe: 4502

Re: Stout nicht dunkel genug


Selten so einen Quatsch gelesen. :puzz

Röstmalz oder Röstgerste ist komplett durchgebraten. Da gibt es keinen Mehlkörper mehr, das ist ein Mini-Brikett.
Wenn du die EBC Werte haben willst muss das geschrotet oder gemahlen sein.

Will man die Röstaromen reduzieren gibt man das am Ende der ...