Hobbybrauer.de

Guten Morgen

Kürzlich wurde hier über die Füllstandsmessung im Maischekessel diskutiert.
Vor einiger Zeit wollte ich das realisieren und bin damals irgendwo auf einer Seite auf eine interessante Idee gestossen.

Ich finds leider gerade nicht...

Aber vom Prinzip her wurde mit in einem aus dem ...

Wenns ein 230V-Verbraucher ist: Phasensnschnitt.
Ich habe folgenes schon seit geraumer Zeit für meinen Waschmaschinenmotor im Einsatz:
http://www.conrad.ch/ce/de/product/183199/Triac-Drehzahl-und-Leistungsregler-Conrad-Triac-Regler-230-V50-Hz-Kunststoffgehaeuse-mit-Anschluss-Litzen ...

Cooler Artikel, danke!

Und kommt eigentlich zum gleichen Schluss: die Würze muss bei weitem nicht so klar sein, wie man meist vermittelt bekommt.
Ganz im Gegenteil kann Heisstrub scheinbar auch positive Effekte haben und ich bin mit Filtern vielleicht sogar zu weit gegangen.

Ich habe bis anhin ...

Nun, ich verteile meine rund 4.5kg Malz auf sechs selbstgenähte BIAB-Säcke. Ich denke, dass das Malz somit besser um- und ausgespült wird.
Meine Maschine, wie gesagt ein Toploader, kann ich von meinem Macbook aus via Bluetooth steuern.
Ich kann heizen, per Magnetventil Wasser einfüllen, durch ...

Der Vorteil der Waschmaschine ist - das ich sie hab! :Smile
Der im alten Forum war wohl auch ich, Waschmaschinenbrauer gibts glaub ich nicht so viele... :puzz
Es ist ja auch der Spass am basteln, der Weg ist das Ziel.
Und grundsätzlich funktionierts ja. Vollautomatisch, mit Arduino, MashIt!, via ...

Nö, hab alles ersetzt was ich konnte und den Rest pikfein gereinigt.
Hab auch mal einfach Wasser gekocht - kein Fehlaroma.
Und hab auch schon nach jedem Schritt verkostigt, die Fehlaromen entstehen ganz klar bei der Gärung.

Ich vergäre jedoch in einem weissen Speidelfass in der Küche. Vielleicht ...

Hallo zusammen!

Ich mach BIAB in einer alten Waschmaschine und kann deswegen bauartbedingt keinen Whirlpool machen. Den Hopfen hab ich als Pellets auch in einem Säckchen.
Seit ich mit dem Brauen angefangen habe, zerbrech ich mir den Kopf wie ich am besten den Heisstrub loswerde.
Ich hatte von ...