Okay, danke...
Dann muss ich wohl ne neue Hefe besorgen.
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- Montag 25. Juni 2018, 13:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe startet nicht
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- Montag 25. Juni 2018, 13:19
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hefe startet nicht
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- Zugriffe: 928
Hefe startet nicht
Hallo zusammen,
haben am Samstag gebraut und die Würze gleich heruntergekühlt, danach wurde die Hefe hinzugefügt ("Burton Ale" (WLP 023))
Würze hatte da aus Zeitmangel noch ca. 25°C, danach Gärfass in den Keller gestellt bei ca. 17 - 18 °C.
Bis heute ist noch absolut garnichts passiert. Hab eben ...
haben am Samstag gebraut und die Würze gleich heruntergekühlt, danach wurde die Hefe hinzugefügt ("Burton Ale" (WLP 023))
Würze hatte da aus Zeitmangel noch ca. 25°C, danach Gärfass in den Keller gestellt bei ca. 17 - 18 °C.
Bis heute ist noch absolut garnichts passiert. Hab eben ...
- Dienstag 19. Juni 2018, 13:13
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Verständnisfrage zum Maischen
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Re: Verständnisfrage zum Maischen
Okay, danke...
Also ja es ist richtig, dass im Einkocher gemaischt wird. Somit werde ich den Rat befolgen und auf 70° heizen, dann Einkocher ausschalten und dann brav immer nachmessen ;-)
Perfekt, so sollte es dann hoffentlich gelingen.
FYI: hier der Link zum Rezept: https://brauerei.mueggelland ...
Also ja es ist richtig, dass im Einkocher gemaischt wird. Somit werde ich den Rat befolgen und auf 70° heizen, dann Einkocher ausschalten und dann brav immer nachmessen ;-)
Perfekt, so sollte es dann hoffentlich gelingen.
FYI: hier der Link zum Rezept: https://brauerei.mueggelland ...
- Dienstag 19. Juni 2018, 12:56
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Verständnisfrage zum Maischen
- Antworten: 10
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Re: Verständnisfrage zum Maischen
Super, vielen dank...
- Dienstag 19. Juni 2018, 12:49
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Verständnisfrage zum Maischen
- Antworten: 10
- Zugriffe: 2518
Verständnisfrage zum Maischen
Hallo zusammen,
ich habe ein Rezept in dem steht: 5000g Schüttung Einmaischen in 15 Liter Wasser mit 76°C ergibt 67°C. 75 Minuten Rast.
Sehe ich das Richtig, dass ich meinen Kocher nach dem Einmaischen für 75 Minuten auf 67° halte? oder muss ich da wieder hoch auf die 76° nachdem die Schüttung ...
ich habe ein Rezept in dem steht: 5000g Schüttung Einmaischen in 15 Liter Wasser mit 76°C ergibt 67°C. 75 Minuten Rast.
Sehe ich das Richtig, dass ich meinen Kocher nach dem Einmaischen für 75 Minuten auf 67° halte? oder muss ich da wieder hoch auf die 76° nachdem die Schüttung ...