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von roedaal
Samstag 28. September 2019, 12:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
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Re: Etiketten mal richtig G...

Du bist auch verrückt! :thumbsup ...Seidank gibt es Menschen wie Dich! Nicht nur machtst Du Deinem Umfeld Freude, Du stachelst mich auch an, nicht wieder faul mit dem Lackstift zu kritzeln, sondern auch wieder Etiketten zu machen ;) !
von roedaal
Dienstag 24. September 2019, 23:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
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Re: Etiketten mal richtig G...

Seb... Chapeau! Bin beeindruckt!
von roedaal
Samstag 11. Mai 2019, 01:09
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
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Re: Etiketten mal richtig G...

Mit Abstand das aufwändigste Design der letzten Jahre! :)
von roedaal
Samstag 4. Mai 2019, 12:10
Forum: Braugerätschaften
Thema: TILT Hydrometer
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Re: TILT Hydrometer

Hab jetzt grad wieder auf der Tilt Homepage nachgelesen (https://tilthydrometer.com/pages/app). Da sind die div. Logging-Möglichkeiten beschrieben. Also entweder GoogleSheet, oder folgende Drittanbieter, wo man die Daten einfließen lassen kann (meist english only): Brewstat.us - funktioniert auch in...
von roedaal
Samstag 4. Mai 2019, 12:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: TILT Hydrometer
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Re: TILT Hydrometer

Brewfather ist eine Web-App. Das hat mit dem Tilt eigentlich nichts zu tun. Die Tilt2-App musst du auf deinem iPad haben, um die Daten zu lesen. In der App kannst du dann auch einstellen, was mit den Daten passieren soll, da gibt es in der neuen App folgende Möglichkeiten: 1. Via Gmail Account in ei...
von roedaal
Freitag 3. Mai 2019, 15:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Super Empfehlung! Das Original is auch Cascade only! Mit US05 Hefe haut das sicher hin, sind brave Tierchen ;)
von roedaal
Freitag 3. Mai 2019, 14:31
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Welcher Bierstil schwebt dir vor? Wo bist du zuhause? Ich hab bei meinem lokalen Händler ein fertiges Braupaket genommen zum Anfangen. Da war Malz, Hopfen u Hefe in den richtigen Mengen inkl Rezept drin!
von roedaal
Freitag 3. Mai 2019, 12:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: TILT Hydrometer
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Re: TILT Hydrometer

Die Lebenszeit der Batterie des Tilts ist unabhängig von der Ablesung, da es wie ein sog. "Beacon" funktioniert, also immer die Werte "öffentlich" via Bluetooth aussendet, egal, ob da etwas mitliest oder nicht. Also, sobald das Tilt schräg steht od schwimmt, sendet es. Ja, die App loggt leider nicht...
von roedaal
Freitag 3. Mai 2019, 11:40
Forum: Braugerätschaften
Thema: TILT Hydrometer
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Re: TILT Hydrometer

iPad mini hat BT4, sollte also passen. Allerdings musst Du das iPad so einstellen, dass es nicht "einschläft", da sonst die Werteablesung unterbrochen wird.
von roedaal
Sonntag 28. April 2019, 12:05
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ich gratuliere auch und wünsch dir viel Spaß! Ich hab ihn jedenfalls ;) Ich hab gute Erfahrungen mit sog. Karbonisierungsdrops gemacht (Traubenzuckertabletten, beim Abfüllen 2 in eine 0,5l Flasche und gut ists). Als Reiniger hab ich den Grainfather-Cleaner genommen. Gut und billig. Für die Sterilisi...
von roedaal
Sonntag 17. März 2019, 15:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
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Re: Etiketten mal richtig G...

Wow. Sehr schön!
von roedaal
Freitag 11. Januar 2019, 19:25
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Wie Jens oben dargelegt hat, handelt es sich um ein Missverständnis der engl. u dt. Begriffe: "Die Amerikaner rechnen anders. Deren 100% Efficency sind bei uns etwa so wie die 80-81% maximal gewinnbarer Extrakt (maximale SHA)." In der App und Web-Tool von Grainfather ist da immer von brewhouse effic...
von roedaal
Freitag 11. Januar 2019, 08:47
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Danke für die Klärung SHA<>brewhouse efficiency! Das erklärt mir nun Vieles. Zu meiner Ehrenrettung möchte ich allerdings sagen, dass es in meiner Antwort um das Rezept auf der Grainfather-Seite ging, wo mit 80% gerechnet wurde, und ich meinte, 70% wären realistischer (also brewhouse eff. in diesem ...
von roedaal
Sonntag 6. Januar 2019, 17:21
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Spülmaschinenpulver ist - so denke ich - nicht geeignet für weiche Metalle wie zB das Kupfer im Würzekühler. Der Originalreiniger ist übrigens recht sparsam in der Dosierung.
von roedaal
Samstag 5. Januar 2019, 10:17
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ja, ich meinte auch die SHA (brewhouse efficiency) - nicht Mash Efficiency - in meiner urspünglichen Antwort.
von roedaal
Donnerstag 20. Dezember 2018, 16:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Der PBW is sicher auch für den Kühler geeignet (Weichmetall: Kupfer) - bei den Spülmaschinentabs wäre ich mir da nicht so sicher!
von roedaal
Donnerstag 20. Dezember 2018, 16:28
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hi Concordia, Wenn das Rezept auf 20l Ausschlagmenge ausgelegt, ist, gibst du das auch als Ziel (Batch Volume) ein. die 2l Losses sind normal, also kommen ca 18l im Gärbehälter an (ein bissl was bleibt im Grainfather übrig, ein bissl was im Kühler). Als Effeciency würde ich zu Anfang 70% veranschlag...
von roedaal
Donnerstag 20. Dezember 2018, 15:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

PBW geht auch, wird von Grainfather auch offiziell empfohlen für Märkte, wo der eigene Reiniger nicht verfügbar ist.
Auspumpen kannst auch ohne Kühler. Der Kühler kommt mit verschiedenen Adaptern, wie zB Gardena Kupplung u versch. Gewindegrößen.
von roedaal
Dienstag 18. Dezember 2018, 22:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
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Re: Etiketten mal richtig G...

OK :) Dann is aber die Schrift zu spießig :)
von roedaal
Dienstag 18. Dezember 2018, 22:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Etiketten mal richtig G...
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Re: Etiketten mal richtig G...

Flying Dog is sehr cool, aber beim EventHorizon is was in die Hose gegangen beim Export ;), oder check ich da den Humor nicht hinter den ganzen verschobenen Sachen?
von roedaal
Samstag 15. Dezember 2018, 18:27
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ich habe unlängst draussen in der Kälte gebraut, und hatte mit einer 12A Sicherung keine Probleme, einen GF u einen Severin Einkocher zu betreiben. Der GF heizt halt mal auf Maischtemp, dann is der Stromverbrauch gering. Während dieser Zeit heizt der Severin das Nachgusswasser auf. Während dieser da...
von roedaal
Samstag 15. Dezember 2018, 13:54
Forum: Braugerätschaften
Thema: TILT Hydrometer
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Re: TILT Hydrometer

Genau, Malzwein, auch in Würze u Wasser schwimmt es „schräg“.
LG Chris
von roedaal
Samstag 15. Dezember 2018, 00:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was war zuerst?
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Re: Was war zuerst?

Gandalf, deine Rechnung stimmt. Nur war offenbar die Volumens-Angabe in 20tel-Liter nicht mehr erlaubt, sodass eben 0.3l eingeätzt wurde.
lg Chris
von roedaal
Freitag 14. Dezember 2018, 22:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: TILT Hydrometer
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Re: TILT Hydrometer

Übrigens, als Hinweis: Mein Tilt Hydrometer (neue Version mit 1 Dichtung) schaltet sich nicht nur stehend, sondern auch liegend ab - entgegen der Beschreibung in den FAQ. (EDIT: Nach dem Hinweis wurden die FAQ bereits geändert - netter Support) Ist egal in Flüssigkeiten, aber um es eben nur mal als ...
von roedaal
Freitag 14. Dezember 2018, 22:32
Forum: Braugerätschaften
Thema: TILT Hydrometer
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Re: TILT Hydrometer

Muss der Raspi bereits mit dem Tilt verbunden sein, damit man übers WLAN auf den Raspi zugreifen kann? Wollte voller Vorfreude schonmal alles herrichten (Tilt kommt erst nä Woche), aber ich bekomme weder eine Email auf meinen Gmail Account, noch kann ich mittels Link (tiltpi.local:1880/ui) zugreife...
von roedaal
Donnerstag 6. Dezember 2018, 23:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
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Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)

Lieber realholgi! Ich habe jetzt qt und homebrew deinstalliert (ob die cmd line tools auch weg sind, weiß ich jetz nicht), und mit deiner neuen Version läuft es augenscheinlich gut! Die Sudübersicht und alle anderen bisher leeren Boxen sind gut gefüllt und auch der pdf Export klappt! Wunderbar, Grat...
von roedaal
Donnerstag 6. Dezember 2018, 20:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
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Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)

Werde ich noch heute spätabends, wenn ich von der Arbeit zurückkomme, ausprobieren. Danke für den Hinweis!
von roedaal
Donnerstag 29. November 2018, 15:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.5
Antworten: 1282
Zugriffe: 238430

Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)

Zuerst homebrew installieren, wie dort beschrieben unter https://brew.sh/index_de und dann mit "brew install qt" dieses nachinstallieren. Dann müsste es eigentlich funktionieren... [/quote] Lieber realholgi ;), leider funktioniert es bei mir nicht, trotz homebrew und qt. muss ich per export in der ...
von roedaal
Montag 26. November 2018, 21:24
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Samuel Adams Clone mit dem Grainfather
Antworten: 11
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Re: Samuel Adams Clone mit dem Grainfather

Möchte Dir nur geschwind mitteilen, dass ich deine Doku extrem cool find, bin richtig "neidisch" geworden und freu mich schon auf meinen nächsten GF-Sud :) !
Danke für die viele Arbeit mit den Bildern.
LG aus Wien, Chris
ps: "edelstahl porno" made my day :-D
von roedaal
Samstag 24. November 2018, 12:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung mit Trockenhefe, Teil2, kein Rätsel
Antworten: 23
Zugriffe: 2453

Re: Gärung mit Trockenhefe, Teil2, kein Rätsel

Ich möchte mich nur mal kurz melden, um mich sehr herzlich zu bedanken für all Eure Arbeit und Experimente. Lese wie ein besessener durchs Forum die letzten Tage und Wochen und kann es kaum fassen, was ich da an Expertise so zu mir nehme!

Liebe Grüße aus Wien, Chris.
von roedaal
Dienstag 20. November 2018, 22:45
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?
Antworten: 10
Zugriffe: 581

Re: Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?

Danke noch für die weiterführenden Tipps. Guter Lesestoff v. Boludo.
von roedaal
Dienstag 20. November 2018, 19:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?
Antworten: 10
Zugriffe: 581

Re: Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?

Liebe Braufreunde,

ich kann mit Freude berichten, dass die Hefe nun ihre Arbeit begonnen hat! Blubberjubel!
Offenbar hat es gereicht, mit dem Nachpitchen fremder Hefe zu drohen ;)

Danke an Alle!
LG Chris
von roedaal
Dienstag 20. November 2018, 11:18
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?
Antworten: 10
Zugriffe: 581

Re: Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?

Lieber Alex, auch Dir ein großes Danke für die Anteilnahme! Gäranzeichen gibt es leider eben noch keine. Angestellt wurden 21l Würze mit 13,1°P bei 19°C mit 1 Packung. Du hast ziemlich exakt angenommen :) Hm, ich geb dem Ganzen noch bis abends Zeit, dann pitche ich nach, glaub ich. lg Chris ps @Flor...
von roedaal
Dienstag 20. November 2018, 10:44
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?
Antworten: 10
Zugriffe: 581

Re: Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?

Henning, Vielen Dank für Deine schnelle Antwort und den Zuspruch. Danke auch für den Verweis auf https://stixbraeu.de/tipps-und-tricks/hefe-rehydratisieren Werde ich wohl so machen, leider halt nicht mir der urspünglich gedachten Hefe Safale US-05. Hab nur noch S-04 zu Hause. Spricht was dagegen? lg...
von roedaal
Dienstag 20. November 2018, 10:06
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?
Antworten: 10
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Bitte um Hilfe / Hefezugabe fehlerhaft?

Liebe Forums-Mitglieder! Ich bitte Euch um Rat & Hilfe: Gestern habe ich meinen (erst) dritten Sud mit dem Grainfather gebraut (ein American Pale Ale). Soweit - so gut. Mein Brauhelfer (ein älterer Herr von 80 Lenzen, mein Vater ;-) hat aber womöglich einen fatalen Fehler begangen: Er hat in den Gär...