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von ponte
Mittwoch 11. Juli 2018, 08:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hauptgärung noch aktiv !?
Antworten: 3
Zugriffe: 1065

Re: Hauptgärung noch aktiv !?

Hallo,
Es war tatsächlich so, dass sich eine große Decke gebildet hat, nach ausgiebigem Schütteln ist diese dann komplett eingebrochen und hat sich nach ein paar Stunden komplett abgesetzt.

Ausgangslage waren 13°P die letzte Messung hat dann 3,8 gezeigt (EVG müsste ca 70% sein). Was bei der ...
von ponte
Montag 9. Juli 2018, 10:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hauptgärung noch aktiv !?
Antworten: 3
Zugriffe: 1065

Hauptgärung noch aktiv !?

Hallo zusammen,
bin schon etwas länger passiver Leser dieses Boards, nun habe ich jedoch ein kleines Problem und werde mich mal aktiv einschalten :Bigsmile

Habe vor 18 Tagen mein Sud (23L Pale Ale) mit der Safale US-05 (11,5g) zum Gären gebracht. Hatte vorher die Hefe ca 30min bei 30°C rehydriert ...