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von UlfN
Montag 3. Mai 2021, 20:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ausstattung temperaturgeführte Gärung
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Zugriffe: 3427

Re: Ausstattung temperaturgeführte Gärung

Danke für die vielen Anregungen!

Da ich gerne auf Edelstahl-Gärbehälter umsteigen möchte, ergeben sich für mich einige Fragen:

Gibt es Erfahrungen mit besonderen Gärbehältern bzw. welcher kann empfohlen werden. Ich hätte gerne einen konischen Behälter, weil ich mir davon ein besseres Absetzen ...
von UlfN
Sonntag 2. Mai 2021, 13:04
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ausstattung temperaturgeführte Gärung
Antworten: 15
Zugriffe: 3427

Re: Ausstattung temperaturgeführte Gärung

Danke für die Hinweise.

Ich möchte auf Edelstahl umsteigen. Denn die Kunststoffbehälter nehmen immer mehr Farbe an. Das gefällt mir nicht.

Aktuell nutze ich einen Kühlschrank, in dem auch das abgefüllte Bier gelagert wird. Ich bräuchte also mind. einen weiteren Kühlschrank. Daher dachte ich, es ...
von UlfN
Samstag 1. Mai 2021, 14:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ausstattung temperaturgeführte Gärung
Antworten: 15
Zugriffe: 3427

Ausstattung temperaturgeführte Gärung

Ich braue mit einem Braumeister 20plus und nutze für die Gärung Gärfässer von Speidel. Ich vergäre in den Fässern bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank, je nach Bedarf. Nun beabsichtige ich in die temperaturgeführte Gärung einzusteigen. Ich habe zu diesem Thema einiges gelesen und einige Videos ...