Habe ich gemacht. Wenn ich es richtig verstanden habe, ist es eine Art Überlauf.
Ich dachte der Gärstopfen wäre ausreichend.
Im Moment sieht das Ganze so aus.
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- Donnerstag 26. Juli 2018, 20:26
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Beim Gären übergelaufen
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- Donnerstag 26. Juli 2018, 17:31
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- Thema: Beim Gären übergelaufen
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Re: Beim Gären übergelaufen
Hallo Tozzi,
was meinst Du mit Blow-Off?
was meinst Du mit Blow-Off?
- Donnerstag 26. Juli 2018, 16:50
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- Thema: Beim Gären übergelaufen
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Beim Gären übergelaufen
Hallo, Gestern habe ich wieder gebraut und ein Bier angesetzt. Hat auch alles super geklappt. Nach dem Abfüllen in den Gärbehälter habe ich den Gärstopfen auf den Behälter gesetzt. Über Nacht hat nun die Gärung eingesetzt. Leider anscheinend etwas heftig, das Ganze ist übergelaufen und aus dem ...