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von Waba
Donnerstag 26. Juli 2018, 20:26
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Beim Gären übergelaufen
Antworten: 8
Zugriffe: 2085

Re: Beim Gären übergelaufen

Habe ich gemacht. Wenn ich es richtig verstanden habe, ist es eine Art Überlauf.
Ich dachte der Gärstopfen wäre ausreichend.
Im Moment sieht das Ganze so aus.
von Waba
Donnerstag 26. Juli 2018, 17:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Beim Gären übergelaufen
Antworten: 8
Zugriffe: 2085

Re: Beim Gären übergelaufen

Hallo Tozzi,
was meinst Du mit Blow-Off?
von Waba
Donnerstag 26. Juli 2018, 16:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Beim Gären übergelaufen
Antworten: 8
Zugriffe: 2085

Beim Gären übergelaufen

Hallo, Gestern habe ich wieder gebraut und ein Bier angesetzt. Hat auch alles super geklappt. Nach dem Abfüllen in den Gärbehälter habe ich den Gärstopfen auf den Behälter gesetzt. Über Nacht hat nun die Gärung eingesetzt. Leider anscheinend etwas heftig, das Ganze ist übergelaufen und aus dem ...