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von Plattenbrauer
Donnerstag 15. November 2018, 20:00
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezeptentwurf Schwarzbier
Antworten: 8
Zugriffe: 2222

Re: Rezeptentwurf Schwarzbier

Dann bedanke ich mich mal für die vielen schnellen Antworten,

wegen der Farbe: der Brauhelfer sagt irgendwas zwischen 50 und 55 EBC, also dunkelbraun denk ich

hab mir die Ideen mal durchgelesen, werde wohl auf jedenfall die Rasten anpassen und ein Mischding aus allen Vorschlägen machen und ...
von Plattenbrauer
Donnerstag 15. November 2018, 16:43
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezeptentwurf Schwarzbier
Antworten: 8
Zugriffe: 2222

Rezeptentwurf Schwarzbier

Hallo zusammen,

vor einiger Zeit haben meine Braukameraden und ich zusammen unseren ersten Sud in Form eines dunklen Bockbiers gebraut. Bier wurde es, war einem von uns aber zu bitter/ zu wenig malzig und nach mehreren Wochen Lagerzeit immer noch zu "unrund" im Geschmack. Motiviert wie man am ...