Hobbybrauer.de

Hallo,

Ich habe ein Untercarbonisierungsproblem und finde keine Lösung.

Die meisten meiner bisher 12 Brauungen waren untercarbonisiert, 2-3 waren OK, eins war (Ich weis aber wieso) massiv übercarbonisiert.

Ich habe mich an die Dosierungstabellen für Haushaltszucker gehalten, 1 Bier mit Drops ...

Sorry, für meine verspätete Antwort...

Ich werde mir alle eure Tips zu Herzen nehmen,

grosses DANKE!

Nur kurz, nein mein Wasser ist zu hart. Daran muss ich arbeiten.

Tom

Hallo,
Ich brauche wieder Forumshilfe:
Ich habe jetzt drei Sude hinter mir und 2 Probleme:
1) 1+2 Sud waren Speidel IPA‘s... Das Bier ist trinkbar allerdings extrem Hopfenbitter. (Ich kenne einige kommerzielle IPA‘s, die mir sehr gut gefallen, bei meinem IPA ist die Hopfenbittere einfach zu stark ...

Vielen Dank für die freundliche Hilfe. Es scheint wirklich ein sehr gutes Forum zu sein. Verdünnen vor dem Abfüllen habe ich auch schon in Betracht gezogen, ich habe mir aber nicht getraut zu fragen ;-)

Tom

Hallo erst mal,

dies ist mein erster Post in diesem Forum. Ich habe hier schon jede menge nützliche Informationen gefunden für die ich mich herzlichst bedanken wollte.

Ich bin seit 1 Woche Besitzer eines BM20+ den ich ohne Brauerfahrung gekauft habe. Ich habe viel gelesen und vorgestern meinen ...