danke für eure Meinungen und Hinweise.
Das mit der Temperatur ist leider etwas unglücklich gelaufen. Mir war vorher nicht bewusst, dass der Kühlschrank da Probleme machen würde. War das erste Mal, dass ich dort vergoren habe aufgrund der hohen Außentemperaturen (selbst 22 °C im Keller).
Habe eben ...
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- Donnerstag 6. September 2018, 19:08
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bier gestopft, Gärung braucht aber länger, was nun?
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- Mittwoch 5. September 2018, 19:01
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bier gestopft, Gärung braucht aber länger, was nun?
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Bier gestopft, Gärung braucht aber länger, was nun?
Liebe Biergemeinde,
nach Monaten des stillen Mitlesens möchte ich nun bei Sud #4 auch mal eine Frage los werden. Angesetzt wurde ein IPA nach Brücklmeier, S. 342 (übrigens: Gutes Buch!). Allerdings mit Mandarina Bavaria beim Kochen und Cascade zum stopfen (habe im Nachhinein schon gelesen, dass die ...
nach Monaten des stillen Mitlesens möchte ich nun bei Sud #4 auch mal eine Frage los werden. Angesetzt wurde ein IPA nach Brücklmeier, S. 342 (übrigens: Gutes Buch!). Allerdings mit Mandarina Bavaria beim Kochen und Cascade zum stopfen (habe im Nachhinein schon gelesen, dass die ...