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von KenBruen
Dienstag 23. Oktober 2018, 14:16
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Triple ohne Flaschengärung
Antworten: 4
Zugriffe: 1123

Re: Triple ohne Flaschengärung

Ganz genau, es ist ein Frementasaurus.
Dann werden wir das wie gewohnt machen, ohne Flaschengärung. Besten Dank für die Antwort.
von KenBruen
Dienstag 23. Oktober 2018, 11:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Triple ohne Flaschengärung
Antworten: 4
Zugriffe: 1123

Triple ohne Flaschengärung

Hallo
Bisher haben wir vorallem IPAs gebraut. Wir haben einen konischen Gärbottich aus Pet, wo wir nach der 1. Gärphase jeweils unten die Hefe abschöpfen, und nach der Konditionierung den Behälter mit CO2 unter Druck setzen für die Karbonisierung - wir machen also keine Flaschengärung.
Nun ...
von KenBruen
Mittwoch 10. Oktober 2018, 14:45
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Kardamom im Triple
Antworten: 6
Zugriffe: 1911

Re: Kardamom im Triple

Besten Dank für die schnelle Antwort!
von KenBruen
Mittwoch 10. Oktober 2018, 14:31
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Kardamom im Triple
Antworten: 6
Zugriffe: 1911

Kardamom im Triple

Hallo
Ich möchte ein Triple brauen und da etwas Kardamom ins Rezept nehmen. Wie viel würdet ihr auf 20 Liter Bier rein tun? Und wann?
Bedsten Dank,
Ken