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von recycler
Sonntag 17. März 2019, 18:19
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Bei unserem Test gestern, hatte ich beim Braumeister (Speidel) erst die Befürchtung, dass die innenliegende offene Heizspirale zum Anbrennen neigt und schwierig zu reinigen ist, aber selbst beim Weissbiersud ist nichts passiert und ich konnte das Gerät nach insg. 2 Suden wie im Neuzustand reinigen. ...
von recycler
Sonntag 17. März 2019, 14:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Mein Hobbybrauerkollege und ich haben 3 populäre Vertreter der Brauautomaten getestet. Mundschenk und Clone, Grainfather und Speidel Braumeister. Die Mundschenks sind billig hergestellt und aus dünnen Blechen, aber auch damit kann man prima gutes Bier brauen. Halt nix für die Ewigkeit mit entspreche...
von recycler
Mittwoch 27. Februar 2019, 09:23
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Servus, der Grainfather ist von Aufbauprinzip ähnlich, vielleicht etwas wertiger aufgebaut wie die Mundschenks und hat den Vorteil, der deutlich komfortableren Steuerung (Handy/Tablet) und abnehmbaren Pumpeneinheit. Es gibt auch mehr Zubehör. Brauen kannst Du aber auch mit dem Mundschenk einwandfrei...
von recycler
Sonntag 24. Februar 2019, 09:23
Forum: Rezepte
Thema: ... ich bin gerade beim Ausrasten! - Rastenanzahl und Dauer Altbier?
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Re: ... ich bin gerade beim Ausrasten! - Rastenanzahl und Dauer Altbier?

Mein Altbier ist schon zur Hälfte wieder ausgetrunken. Ist klasse geworden und ich hab für meinen Geburtstag erstmals ein 10 l Flachkeg-Faß befüllt und durch die Zapfanlage gelassen. ... war leider gleich leer (alle die kein Alt-Bier kannten - wir sind hier in Oberbayern - habe ich es als 'Kellerbie...
von recycler
Sonntag 3. Februar 2019, 10:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Die Würze im Automaten kühlen bringt aber höhere Infektionsgefahr mit sich (wenn man später in den Gärbehälter abfüllt), weshalb ich das wie oben beschrieben praktiziere. Der Bazokafilter im MS ist nicht der Hit, weshalb ich immer noch den Monofilament beim Wirlpool dahinter hänge. Zum Thema Sauerst...
von recycler
Samstag 2. Februar 2019, 22:56
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Wieso willst Du im Automaten kühlen?

Ich schlauche die kochend heiße Würze über den Monofilamentfilter direkt ins Gärfaß, wo mein Kühler drin steht und sterilisiere so gleich Kühler und Faß. Nach dem Abkühlen Kühler raus, Hefe rein und ab in den Keller.

Ist doch so viel einfacher!

Ciao

recycler
von recycler
Sonntag 27. Januar 2019, 11:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

5 l Testsud wenn z.B. beim XXL 'unten' schon 9 l 'Restwasser sind wird nix werden. Warum auch klein brauen? Es gibt oftmals Fehler und dann wird die Ausschlagwürze im Bezug auf die gewünschte Stärke eh geringer. Die Arbeit und Zeit ist in etwa die gleiche, also brau lieber gleich eine ordentliche Me...
von recycler
Freitag 25. Januar 2019, 13:47
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Ich machs genauso wie Ruthard und das geht gut. Kleiner Tipp: Nimm eher die körnigen größeren Flocken und mahle die zusammen mit dem Malz.

Prost

recycler
von recycler
Montag 21. Januar 2019, 14:28
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it
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Re: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it

Bin ja noch Anfänger und lerne gern dazu. Was hat es denn mit der oft zitierten Gärarbeit / Gärführung auf sich? Ich läuter die kochend heiße Würze nach dem Wirlpool über den Monofilamentfilter ins Gärfaß wo auch der Kühler drin steht, kühle die Würze auf etwas über 20 Grad und gebe nach dem Transpo...
von recycler
Montag 21. Januar 2019, 08:13
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?
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Re: Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?

Hab gestern das erste Mal mit 1% Wasser 1h vorher konditioniert und auf das Schrotbild sehr genau geachtet (langsamer geschrotet, Mühle nochmal feinjustiuert). Sudhausausbeute war sehr gut (59% im Malzrohrsystem) und die Würze klar. Ich hatte bei etwa 9,5 kg Schüttung etwa 100 gr. Weizenfabrmalz. Di...
von recycler
Montag 21. Januar 2019, 08:09
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it
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Re: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it

Der geneigte Einsteiger möge bitte bedenken: Es ist "nur" Würze, die der Brauer herstellt, das Bier machen die Hefe und die Temperatur. Da scheitern zu recht die Automaten, gut so. Achim Sorry, versteh ich nicht. Wenn Hefe und Temperatur das Bier machen woran scheitern dann die Automaten zu recht? ...
von recycler
Sonntag 20. Januar 2019, 21:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

@Simon: Beim Mundschenk brennt nix an (fahre den XXL immer bei 2.500 Watt mit Thermomanschette). Beim Brauheld sitzt die Pumpe aussen (servicefreundlicher) aber es wurde wohl am Material gespart und die Steuerung ist einfacher gehalten. Wenn Du Brauerfahrung hast, wirst Du sicher mit beiden zurechtk...
von recycler
Samstag 19. Januar 2019, 14:50
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Herzlichen Dank!
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Herzlichen Dank!

Ich möchte mich nur kurz hier bei den netten Forumsmitgliedern bedanken. Als Neuling kommen trotz Literatur und google immer noch ein paar Fragen auf, die bisher immer schnell, freundlich und absolut kompetent beantwortet wurden. Dafür herzlichen Dank! Ich habe viele Hobbys und bin demzufolge auch i...
von recycler
Freitag 18. Januar 2019, 17:03
Forum: Rezepte
Thema: ... ich bin gerade beim Ausrasten! - Rastenanzahl und Dauer Altbier?
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Re: ... ich bin gerade beim Ausrasten! - Rastenanzahl und Dauer Altbier?

HI, na dann gut Sud!

ich wollte Gozdawa OGA9 nehmen, die ja speziell dafür gemacht zu sein scheint.

Welche Rolle spielt der Hopfen? Empfehlung?

Danke

recycler
von recycler
Freitag 18. Januar 2019, 16:02
Forum: Rezepte
Thema: ... ich bin gerade beim Ausrasten! - Rastenanzahl und Dauer Altbier?
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... ich bin gerade beim Ausrasten! - Rastenanzahl und Dauer Altbier?

Servus liebe Braukollegen, mein nächster Sud wird ein Altbier (auch weil es meine Frau liebt und bei uns schwer käuflich ist) und ich schau mir gerade bei MMM Rezepte an. Die Malzzusammensetzung kann ich überall nachvollziehen (etwa 3/4 Münchner, 1/4 Pilsner und etwas Farbmalz), nur die Rastenanzahl...
von recycler
Freitag 18. Januar 2019, 13:07
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Wirst es nicht bereuen, schaue aber ob der Controller der neue ist (ohne Gemüse).

Ciao

recycler
von recycler
Freitag 18. Januar 2019, 11:10
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it
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Re: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it

O.K. da Malzwein auf das Thema Geld zu sprechen gekommen ist, vielleicht ein paar Anhaltpunkte für potentinelle Automatenkäufer: - Der Braumeister liegt in der 50 l -Klasse bei ca. 2,4 k (so mal schnell gegoogelt) - Grainfather in der 30l-Ausführung hat mein Lehrer mit Sammelbestellung für etwa 900....
von recycler
Freitag 18. Januar 2019, 09:31
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?
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Re: Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?

O.K., ich werde das nächste Mal die Malze konditionieren. Ich habe von 15 min mit 2%, also 20 ml pro kg, dann 1 h mit 1% sowie anderen Usern gelesen, die es schon 1 Tag vorher 'einweichen'. Kurz vorher wäre praktikalbel. Ich dachte an eine Sprühflasche (Blumenspritze) um das Wasser möglichst gleichm...
von recycler
Freitag 18. Januar 2019, 08:23
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?
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Re: Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?

@Wolgang: Auch das ist ein guter Ansatz. KOnditionierst Du auch die Spezialmalze direkt zusammen mit dem Gerstebnmalz?

Ciao recycler
von recycler
Donnerstag 17. Januar 2019, 21:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it
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Re: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it

@flying: Schöne Resteverwertung, das freut den recycler (und mein Forumsname auch in anderen Communities ist wirklich Programm), aber ich hab so viele Hobbys und Baustellen, da darf es an und ab auch mal was von der Stange sein. Ganz ehrlich: Gerade für einen Anfänger ist Brauern doch etwas komplex ...
von recycler
Donnerstag 17. Januar 2019, 17:07
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?
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Re: Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?

@ Ruthard: Auch diesmal vielen vielen Dank für Deine schnelle und kompetente Antwort!

Prost

recycler (Michael)
von recycler
Donnerstag 17. Januar 2019, 17:05
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it
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Re: Gedanken zu Brauautomaten - is it really worth it

Ein ganz klares JA zu den Automaten! Habe meinen Braukurs bei einem befreundeten routinierten Hobbybrauer gemacht. Mein erster Sud ganz old-school im Einkocher mit Rührwerk, währernddessen der Meister mit dem Grainfather am Brauen war. Die knapp 1000.-- haben mich aber abgeschreckt und ich habe brav...
von recycler
Donnerstag 17. Januar 2019, 15:49
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?
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Malzmühle - Corona (+Clone) auf jedes Malz neu justieren?

Hallo, ich schrote mit einer leicht modifizierten Corona-Clon-Mühle (Federn zwischen den Einstellscheiben und mit M8-Gewindestange wird das Teil mit einer elektronisch geregelten Bohrmaschine betrieben). War bei meinen ersten beiden Suden (IPA und Stout) sehr zufrieden mit Schrotbild und Sudhausausb...
von recycler
Mittwoch 16. Januar 2019, 17:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Temperatur-Korrektur hängt auch immer vom Luftdruck ab. Bei meinen ersten beiden Suden hat es problemlos in der Werkseinstellung gekocht, beim letztem Mal musste ich um 1 oder 2 Grad korrigieren.

Ciao

recycler
von recycler
Dienstag 1. Januar 2019, 19:52
Forum: Rezepte
Thema: Rezept: Treberbrot
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Re: Rezept: Treberbrot

O.K. den nächsten Treber bekommen nicht die Hühner. Treberbrot, Pizza und Treberknäckerezepte hab ich jetzt. Was kann man noch machen (in meinem schlauen Braubuch steht auch noch etwas von Panade, aber ohne Rezept).

Freue mich auf Anregungen.

Ciao

recycler
von recycler
Montag 31. Dezember 2018, 10:25
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Hallo, auch ich habe den ersten Sud mit dem XXL gemacht und bin sehr zufrieden. Ich habe gleich eine Isomatte als Zusatzisolierung angebracht, spart Zeit und Geld (erschwert leider das Putzen, da mir bei der Hopfengabe der Kessel leicht übergekocht ist...). Einziges Problem war eine kleine Minilecka...
von recycler
Freitag 28. Dezember 2018, 16:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Karbonisierung / Zuckerzugabe direkt im Gärfaß, dann Schlauchen?
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Re: Karbonisierung / Zuckerzugabe direkt im Gärfaß, dann Schlauchen?

So, habe heute über den Monofilamentfilter umgeschlaucht, dann Zuckerwasser zugegeben und später mit der Abfüllpistole in die mit dem Jetblaster gereinigten Flaschen abgefüllt. Jetblaster und die Abfüllpistole sind must have Teile beim Hobbybrauen für relativ wenig Geld. Auch der Corona-Clon (die 15...
von recycler
Freitag 28. Dezember 2018, 09:57
Forum: Brauen und Recht
Thema: HZA und Gruppe
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Re: HZA und Gruppe

Danke Stefan!

Ciao

Michael
von recycler
Donnerstag 27. Dezember 2018, 20:50
Forum: Brauen und Recht
Thema: HZA und Gruppe
Antworten: 43
Zugriffe: 3000

Re: HZA und Gruppe

Grundsätzliche Frage: Ist die 200l 'Freigrenze', die wohl die meisten nicht überschreiten pro Person oder pro Haushalt bezogen? Sprich wenn ich zuhause mit Bruder/Ehefrau usw. die im gleichen Haushalt wohnen braue, darf dann 200 l pro Adresse oder pro Person (wie bei Zigaretteneinfuhr o.ä.) für den ...
von recycler
Donnerstag 27. Dezember 2018, 15:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Karbonisierung / Zuckerzugabe direkt im Gärfaß, dann Schlauchen?
Antworten: 3
Zugriffe: 443

Karbonisierung / Zuckerzugabe direkt im Gärfaß, dann Schlauchen?

Servus, ich verwende zum Gären die weißen Maischefässer mit grünem Deckel, die auch einen Ablaufhahn haben und möchte nun meinen ersten Sud endkarbonisieren und dann schlauchen. In der Literatur habe ich bisher nur über Zuckerzugabe in die Flaschen gelesen (was mir zu aufwendig und ungenau erscheint...
von recycler
Montag 24. Dezember 2018, 05:15
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Obergärige Hefe - Temperaturangaben wieweit bindend?
Antworten: 2
Zugriffe: 431

Obergärige Hefe - Temperaturangaben wieweit bindend?

Servus, ich möchte als nächstes ein rotes Weißbier (mit RedX als Cara/Farbmalz) im Mundschenk XXL brauen und habe Weißbierhefe bestellt (Gozdawa BW11) die aber lt. Anleitung eine Gärtemperatur von 20-24 Grad haben soll. In meinem Gärkeller (Heizungsraum) sind immer sehr konstant ca. 18 Grad. Ist das...
von recycler
Montag 10. Dezember 2018, 01:31
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
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Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich

Was spricht für oder gegen Wasserstoffperoxid (H2O2)?. Zerfällt in Wasser und O, ist beliebig verdünnbar und preiswert?

Ciao

recycler
von recycler
Mittwoch 28. November 2018, 16:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Handling Gärfässer oder Brauen ohne Bandscheibenvorfall?
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Re: Handling Gärfässer oder Brauen ohne Bandscheibenvorfall?

@Deothor: Das ist sehr clever aber auch etwas aufwendiger.

Wer hat denn nun mit Pumpen bzw. Lufteintrag beim Abfüllen aus dem Mundschenk + Co. mit der vorhandenen Pumpe im Gerät Erfahrungen?

Ciao

recycler
von recycler
Mittwoch 28. November 2018, 12:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
Antworten: 159
Zugriffe: 30532

Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich

Danke für die Antworten. Ich werde vielleicht mit Wasserstoffperoxidlösung arbeiten, das automatisch in O und Wasser zerfällt und somit keine Rückstände hinterläßt. Ist leider auch verschlossen nicht lange haltbar, aber ich hab da eine Quelle...

Ciao

recycler
von recycler
Dienstag 27. November 2018, 15:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich
Antworten: 159
Zugriffe: 30532

Re: Zweckmäßige Reinigung und Desinfektion im Hobbybereich

Danke für die ausführliche Anleitung Andy. Ich stelle seit Jahren Obstweine her und hatte bisher nie ein Problem, obwohl ich auf chemische Keulen verzichte. Ist denn Obstmaische weniger anfällig für 'Fremdgärung' als Würze? Klar arbeite ich immer sauber wie in der Küche, aber hier desinfiziere ich a...
von recycler
Dienstag 27. November 2018, 13:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Handling Gärfässer oder Brauen ohne Bandscheibenvorfall?
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Re: Handling Gärfässer oder Brauen ohne Bandscheibenvorfall?

Ich habe bereits 3 60l Gärfässer und nur 1 30l aus meiner Weinherstellungszeit und möchte nicht unbedingt weitere anschaffen (das ganze Brau-Geraffel inkl. einem kleinen Rohstofflager ist schon richtig ins Geld gegangen...). Zum Befüllen mit der Zirkulationspumpe wären Praxistipps ideal, da ich ja w...
von recycler
Dienstag 27. November 2018, 12:54
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Handling Gärfässer oder Brauen ohne Bandscheibenvorfall?
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Handling Gärfässer oder Brauen ohne Bandscheibenvorfall?

Servus, ich richte gerade meine Hobbybrauerei ein (50l-Anlage) und möchte das Handling der schweren Maischefässer (ich nehm die 60l weißen Kunststoff-Gäreimer mit grünen Deckel) möglichst einfach gestalten. Hab die auch zum Weinmachen in Verwendung und das Schleppen von der Küche in den Keller ist i...
von recycler
Montag 26. November 2018, 17:06
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Die Edelversion schaut natürlich etwas hübscher aus wie meine alte Isomatte, funktioniert aber genauso.

Viel Spaß

recycler
von recycler
Montag 26. November 2018, 10:18
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Gut Idee! Warum sollte das nicht funktionieren.

Großer Tipp: Bau Dir eine Thermomanschette (z.B. aus einer alten oder neuen Isomatte). Wirst Dich wundern, wieviel schneller die Kiste aufheizt und man dazu noch Strom spart.

Prost

recycler
von recycler
Freitag 16. November 2018, 13:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

So, mein 50l Mundschenk ist gestern eingetroffen. Werde den mal am Wochenende auspacken und dann noch die restlichen Dinge die ich benötige bestellen (Malz besorgt mir ein Spezi sackweise - bei unserer Brauerei vor Ort, wollten die nichts verkaufen - obwohl ich meine Frau hingeschickt hatte...). Sch...
von recycler
Dienstag 13. November 2018, 19:16
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfhahn Umbau Klarstein / Bier Maxx 2
Antworten: 53
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Re: Zapfhahn Umbau Klarstein / Bier Maxx 2

So einen Biermaxx haben wir auch schon umgebaut (mit externer C02-Flasche), aber letztendlich einen Kühlschrank mit einer 'richtigen' Zapfanlage verbaut, weil die 5l Fässchen sehr schnell leer sind und sich auch nicht so ein gutes Zapfergebnis mit den Biermaxx erzielen läßt. Hab das Ding vor 1/2 Jah...
von recycler
Dienstag 13. November 2018, 12:16
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Meine ersten Schritte mit dem Klarstein Mundschenk
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Re: Meine ersten Schritte mit dem Klarstein Mundschenk

@Ruthard: MaischeMalzund mehr benutzt auch mein Lehrmeister wo ich den Braukurs gemacht habe.

Vielen Dank

recycler (Michael)
von recycler
Dienstag 13. November 2018, 03:11
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Meine ersten Schritte mit dem Klarstein Mundschenk
Antworten: 66
Zugriffe: 16852

Re: Meine ersten Schritte mit dem Klarstein Mundschenk

Sagt mal, gibt es eine Rezeptsammlung für den Mundschenk und evtl. auch wie oben gewünscht eine brauchbare Anleitung?

Vielen Dank

recycler
von recycler
Dienstag 13. November 2018, 02:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

@BierArchitekt: Hast Du eine Isolierung um den Mundschenk gebaut (ich hab das bei meinen Einkochern immer gemacht - das war sehr hilfreich)? Unabhängig davon vermute ich, dass eine Heizspirale defekt ist. Bei unserem E-Herd im Haus wechsel ich dieselbige für die Umluft auch alle paar 3-4 Jahre aus, ...
von recycler
Montag 12. November 2018, 12:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Hallo, den XXL Mundschenk kostet bei Amazon 399.-- abzüglich 5% bei Bestellung eines 2. Klarstein Produktes (hab eine kleine AirFryer mitbestellt), also dann nur noch 379.-- https://www.amazon.de/Klarstein-Mundschenk-Bierbrauanlage-Maischekessel-Umw%C3%A4lzpumpe/dp/B075QH8DGT/ref=sr_1_9_sspa?s=kitch...
von recycler
Sonntag 4. November 2018, 15:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

@BierArchitekt: 535.-- für das 50l System (o.k. mit Kühler) ist aber auch kein Schnäppchen. Es haben ja schon einige hier das 30l System für etwas über 300 und das Große für ca. 100.-- mehr gekauft.

Ich warte wohl noch etwas.

Ciao

recycler
von recycler
Sonntag 4. November 2018, 09:06
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Servus aus Andechs, nachdem ich meinen privaten Braukurs bei einem Forumsmitglied absolvieren durfte, interessiere ich mich für das 50l System von Mundschenk und baugleichen. Schaue schon seit 2,3 Wochen aber die Preise gehen eher immer weiter nach oben. Wenn es das XXL System mal irgendwo im Angebo...
von recycler
Dienstag 16. Oktober 2018, 14:04
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister - Welche Malzmühle benutzt ihr?
Antworten: 42
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Re: Braumeister - Welche Malzmühle benutzt ihr?

Hallo, hat jemand Erfahrung mit den einfachen Handmühlen (werden z.T. auch für den Brauereibereich beworben): https://www.amazon.de/Handgetreidem%C3%BChle-Reparierbar-abnehmbarer-Handkaffeem%C3%BChle-Malen%EF%BC%88nicht/dp/B073RGX9F7/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1539689055&sr=8-6&keywords=malzm%C3%BChle O...
von recycler
Dienstag 16. Oktober 2018, 12:09
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Prost aus Andechs!
Antworten: 2
Zugriffe: 398

Prost aus Andechs!

Servus liebe Hobbybrauer, ich bin Michael aus Andechs und habe letztes Wochenende (endlich) von einem befreundeten und erfahrenen Hobbybrauer aus dem Allgäu meinen privaten Braukurs bekommen. Wir haben konventionell (Einkocher) Herbstbock sowie ein Pale Ale im Grainfather gebraut. :thumbup Jetzt bra...