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von Alpsee
Mittwoch 26. Dezember 2018, 13:32
Forum: Automatisierung
Thema: Gaskocher mit Temperatursteuerung umrüsten
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Re: Gaskocher mit Temperatursteuerung umrüsten

Regel Ventiel von einem Wohnwagen Gaskühlschrank müsste gehen.
Das Thermostat mit Fühler in oder an den Topf.
So könnt ich mir Vorstellen das sowas klappt.
Ohne Gewehr!!!!
von Alpsee
Dienstag 18. Dezember 2018, 20:07
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüsse aus dem Allgäu
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Re: Grüsse aus dem Allgäu

Servus Michael.
So ein Desaster kennt jeder. KOPF hoch

Grüße aus Burgberg
Richard der der aus den Bergen kommt!
von Alpsee
Sonntag 4. November 2018, 19:26
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Vorstellung 30 - 35l Anlage (inkl. Planung & Bau)
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Re: Vorstellung 30 - 35l Anlage (inkl. Planung & Bau)

Sascha schön gemacht.
Keine Winkel versteckte Schrauben.
Schönes Buchenholz.
Kannst auch als Wohnzimmer Schrank nehmen.

Richard. Der der aus den Bergen kommt!
von Alpsee
Freitag 2. November 2018, 07:35
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!
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Re: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!

Das mit OSB Platten geht auch in die Hose.
Die Platten Quellen auf.

Wo Wohnst du denn?
von Alpsee
Donnerstag 1. November 2018, 19:34
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!
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Re: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!

Hohl Wand kannst vergessen. Wenns richtig gemacht wird musst Verputzen. Mit Calziumsulfadplatten vormauern. Nochmal mit Gewebe verputzen. Gegen Durchfeuchtung Isolieren. (Dampfdifusionsoffen) Fliesen Fugen Das das den Finanziell nicht passt ist mir klar. Mit Sockelputz verputzen und Billige Fliesen ...
von Alpsee
Donnerstag 1. November 2018, 00:15
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!
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Re: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!

Ich weiß ja jetzt nicht wie hoch der Keller ist aber geh mal von 25 m² Wand und 6m² Boden aus. Sind 500€ für einfache Fliesen / Kleber/Fuge. Wie weit du Handwerklich geschikt bist weiß ich nicht. So einen Kellerraum Flies ich mal locker an einem Tag und dann nochmal 2 Std fugen. Stell mal ein Foto e...
von Alpsee
Mittwoch 31. Oktober 2018, 19:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!
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Re: Keller umbauen: Soll ichs wirklich machen oder lass ichs lieber sein?!

Ich würd gleich gescheit machen.
Hab aber auch leicht Lachen. Ich hab einen Fliesenleger Betrieb.

Wenn technische Fragen hast. Nur raus damit.

Das wird eine Faßfüll Anlage
von Alpsee
Sonntag 28. Oktober 2018, 18:05
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Mörtelmischer
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Re: Mörtelmischer

Ich versteh das mit der Korrosion jetzt nicht.
Aber man lernt nie aus.
von Alpsee
Sonntag 28. Oktober 2018, 15:42
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Mörtelmischer
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Re: Mörtelmischer

Hab mich gerade mal nach passenden Elektro Motoren umg sehen, das ist gar nicht so einfach. Bei den meisten ist keine Angabe der Drehzahl dabei. Ich würde es mal mit einem 24 V LKW Scheibenwischer Motor probieren. Die Kosten 15€. Da ist nicht viel kaputt wenns nicht klapt. Zum Testen kannst ja zwei ...
von Alpsee
Samstag 27. Oktober 2018, 10:24
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Mörtelmischer
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Re: Mörtelmischer

Welchen Durchmesser soll der Rührer denn haben. Um so langsamer der Motor dreht, desto größer muss das Drehmoment sein. 10 bis 20 Umin sollte er schon bringen. Die meisten Winkelgetriebe Motoren haben ein Verhältnis 60:1 Hast mal ein Foto vom Kessel. Ich seh auch das Problem an der Führung von der W...
von Alpsee
Freitag 26. Oktober 2018, 20:45
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Mörtelmischer
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Re: Mörtelmischer

Oh hab gerade gelesen das du 500l Umrühren willst. Da geht das mit dem Scheibenwischer Motor nicht.
Da brauchst einen Richtigen Getriebe Motor.
von Alpsee
Freitag 26. Oktober 2018, 20:28
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Mörtelmischer
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Re: Mörtelmischer

Ich würde da einen Scheibenwischer Motor nehmen. Hast keine 220 V am Pottich. Weniger gefährlich und Leitung hat er auch genug. Drehzahl müsste auch passen. Könnte man auch Regeln. Brauchst halt ein Netzgerät dazu. Wenn ein Regelbares Netzgerät nimmst dann kann man damit die Drehzahl regeln. Brauchs...
von Alpsee
Donnerstag 25. Oktober 2018, 20:15
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Mörtelmischer
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Re: Mörtelmischer

Einen Frequenzumrichter ist eigentlich um die Drehzahl bei Drehstrom Motoren zu regeln. Einen Drehstrom Motor mit 230 V zu betreiben macht man eigentlich mit einem passenden Kondensator. Die Drehzahl kann man dann immer noch mit einem Dimmer regeln. Ist mal das Einfachste und Billigste. Auf jedenfal...
von Alpsee
Donnerstag 25. Oktober 2018, 13:31
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wie wird Rauchmalz hergestellt?
Antworten: 8
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Re: Wie wird Rauchmalz hergestellt?

Ich hätte eine Räucher Kammer, da könnte ich mal Rumtesten. Wie lang das da rein muss? Wenn ich Schinken Eier und Käse Räucher lass ich das 3 x 12 Std im Rauch mit jeweils 12 Std Pause dazwischen. (Kalt Räuchern) Am besten wird sein man steckt das Malz in einen Seidenstrumpf und einfach dazu hängen....
von Alpsee
Donnerstag 25. Oktober 2018, 13:00
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Burgberg im Allgäu
Antworten: 5
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Re: Hallo aus Burgberg im Allgäu

Bin eigentlich durch mein anderes Hobby dem Metzger und Wüsten zum Bier brauen gekommen.
Ich finde das sich die zwei Hobbys ganz gut ergänzen.
Mal paar Fotos davon
IMGP4318_Kopie.jpg
von Alpsee
Donnerstag 25. Oktober 2018, 12:38
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Burgberg im Allgäu
Antworten: 5
Zugriffe: 478

Re: Hallo aus Burgberg im Allgäu

Danke erst mal für die freundliche Begrüßung.

Heiner vielleicht kennt man sich ja von früher.
Bin auch in Sonthofen aufgewachsen und zur Schule gegangen.
DSC_0061.JPG
Benedikt schön das jemand aus der nähe dabei ist. Kann man vielleicht mal zusammen im Sudkessel rühren.
von Alpsee
Mittwoch 24. Oktober 2018, 15:47
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Verkaufe meine komplette 80 l Anlage
Antworten: 2
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Re: Verkaufe meine komplette 80 l Anlage

Was willst denn für die komplette Anlage
von Alpsee
Mittwoch 24. Oktober 2018, 15:12
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Burgberg im Allgäu
Antworten: 5
Zugriffe: 478

Hallo aus Burgberg im Allgäu

Hallo Ich heiße Richard, bin verheiratet und habe 2 Kinder 13 und 16 Jahre. Komme aus Burgberg am Füße des Grüntens im Allgäu. Bin Selbstständiger Fliesenleger und habe eine kleine Firma in Immenstadt Bühl. Habe selbst noch nie ein Bier gebraut, bin also blutiger Anfänger. Werde mir jetzt so nach un...