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von F3lx
Sonntag 18. November 2018, 22:53
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Champagnerhefe in der Flaschengärung
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Re: Champagnerhefe in der Flaschengärung

Danke trotzdem euch beiden.
Ich habe die Hefe mit 6g/ Liter Traubenzucker auf die Flasche gezogen.
Ich werde einfach berichten, sobald es trinkfertig sein sollte.
von F3lx
Freitag 16. November 2018, 19:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Champagnerhefe in der Flaschengärung
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Zugriffe: 2584

Re: Champagnerhefe in der Flaschengärung

Vielen Dank! 🙋🏼‍♂️
von F3lx
Freitag 16. November 2018, 18:49
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Champagnerhefe in der Flaschengärung
Antworten: 7
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Re: Champagnerhefe in der Flaschengärung

Danke für die Korrektur! 😋
Das heißt ich kann die unbedenklich für die Nachgärung auf die Flaschen geben, ohne dass der Druck zu stark steigt?
Danke!
von F3lx
Freitag 16. November 2018, 15:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Champagnerhefe in der Flaschengärung
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Champagnerhefe in der Flaschengärung

Hallo, braue ca. seit einem Jahr und habe gerade folgendes (im Anhang) gebraute Bier im Gärfass.

Craft 09 - Spuma Bianche.pdf

Die Hautpgärung ist soweit abgeschlossen bei 3°Pl.

Ich möchte beim Abfüllen (0,33, 0,5 und 0,75 Flaschen mit Bügel) 6g Traubenzucker vorlegen und dann die WWLP 715 in ...